mooc茶艺传承与创编（公选课）_1章节答案(慕课2023课后作业答案)

分类： 资讯答案发布于：2024-06-02 16:51:08ė68121次浏览692条评论

mooc茶艺传承与创编（公选课）_1章节答案(慕课2023课后作业答案)

创新茶艺要旨

1.1：创新茶艺内涵随堂测验

1、茶艺传承创编全国高职院校中华茶艺技能竞赛哪一年开始举办？
A、公选2013年
B、课章课课2014年
C、节答2015年
D、案慕案2016年

2、后作下面哪一项不属于创编茶艺涉及的业答范畴？
A、形体训练
B、茶艺传承创编空间美学
C、公选茶科学
D、课章课课化学

3、节答创编茶艺的案慕案功能主要有以下哪几个方面？
A、传承与传播民族传统文化及茶文化
B、后作践行科学沏茶和健康饮茶技法
C、业答悟道修身和立德树人的茶艺传承创编载体
D、促进茶产业有序发展的媒介

4、创编茶艺重在考查茶艺师的茶艺技能、思想境界、协调能力、应变能力、艺术修养、审美情趣，主要考察茶艺作品哪些方面?
A、茶艺作品的原创性
B、思想的文化性
C、演绎者的个人修养
D、演绎者的个人修养

5、创编茶艺又称创新茶艺，创新茶艺涉及茶科学、茶文化、美学、文学、音乐、书法、花艺、香道、人体工学、礼仪、形体训练、空间美学等范畴，是一门综合技艺。

6、茶艺表演，是可以在舞台或特定场合表演的茶叶冲泡技艺和品饮艺术，既是技术的成果又是艺术的作品，以一定的规范和程序进行不同茶类的冲泡和品饮，并赋予一定的文化内涵。

7、创编茶艺以表演为核心。

1.2：茶艺创编基本原则随堂测验

1、下面哪一项属于民间饮茶习俗？
A、日本抹茶道
B、韩国茶礼
C、宋代点茶
D、土家罐罐茶

2、下面那一部书详细的记载了唐代煮茶方式？
A、《茶录》
B、《大观茶论》
C、《茶经》
D、《茶疏》

3、下面哪一项不属于当代茶艺所讲究的文化内涵？
A、茶的欣赏
B、冲泡过程
C、养性修身
D、茶叶加工

4、茶艺馆、茶叶店的服务性茶艺属于以下哪一类茶艺？
A、生活型茶艺
B、经营型茶艺
C、表演型茶艺
D、指定茶艺

5、创编茶艺关键在于什么？
A、泡好一杯茶
B、茶艺程序
C、表演动作
D、茶艺礼仪

6、茶道、茶艺、茶俗三个概念不存在差异。

7、茶道是茶艺过程中的精神和修养追求，属于精神层面。

8、“客家擂茶”和“土家罐罐茶”属于茶俗。

9、陆羽的《茶经》中记载了唐代煮茶方式和宋代点茶方式。

10、创编茶艺要突出表演性和观赏性。

11、创编茶艺关键在于冲泡好一杯茶，茶如果没有泡好，品尝艺术就无从谈起。

1.3：创新茶艺类型随堂测验

1、下面哪一项属于仿古茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

2、下面哪一项属于民族民俗茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

3、下面哪一项属于民族宗教茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

4、下面哪一项属于外国茶艺？
A、文士茶艺
B、客家擂茶
C、日本茶道
D、观音茶艺

5、现代茶艺常见的有哪些创意型主题茶艺？
A、结合时事题材创编的茶艺
B、结合乡土题材创编的茶艺
C、家国情怀题材创编的茶艺
D、以茶为媒情感表达创编的茶艺

6、中国茶艺从晋代开始萌芽，定于唐、盛于宋，至明清复归朴实淡雅。

7、仿古茶艺是以历史相关人物、现象、事件等资料为素材，经艺术加工与提炼而成，具有深厚的历史文化底蕴。

8、宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，以帝王权臣为主，宣扬“雍容华贵”，君临天下之观念，具有场面气势庄严宏大、所用器具高贵奢华、礼仪程式严谨繁复等特点。

9、文士茶艺是以文人雅士为主，追求“精俭清和”的精神，茶席多以书、花、香、石、文具等为摆设，注重茶之“品”，其文化内涵厚重，讲究品茗时的幽雅意境、精巧茶具和怡悦气氛，以体现琴诗书画之雅趣，修身养性之真趣。

10、民族民俗茶艺是根据我国民间传统的地方饮茶风俗习惯，经艺术加工与提炼而成，以反映民族和民俗茶文化。

11、宗教茶艺主要是反映佛教与道教的茶事活动。

12、三清茶艺属于民族民俗茶艺。

13、中国是茶的发源地，茶经陆运和水运传到各地，中国的茶叶与中国的丝绸、瓷器一起，成为中国在全世界的代名词。

14、目前常见作为外国茶艺表演表现的形式有日本茶道、韩国茶礼和藏族酥油茶等

15、现代茶艺是指有创造性想法和构思的茶艺。

1.4：创新茶艺主题随堂测验

1、2016年，浙江省中华茶艺竞赛哪一个参赛作品将发生在杭州的大事件G20峰会与茶结合，把茶与花、果、奶、酒进行调饮？
A、《缘聚杭州·茶和天下》
B、《茶缘》
C、《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》
D、《茶问子君》

2、创编茶艺主题的确立需具备哪些特性？
A、新颖性
B、独创性
C、深刻性
D、时代精神

3、茶艺创编的精髓灵魂是主题开发，主要包括哪些要素？
A、谙熟历史典故
B、因人塑造角色
C、通晓创新传承根本
D、时代精神

4、创新茶艺的主题呈现应该是一项多维度烘托主题的氛围因素，主要包括哪些？
A、舞蹈
B、书法
C、对白
D、沏茶

5、一个好的茶艺主题，首先，应正确、真实，合乎社会公序良俗、道德规范，如实的反映历史、民族特色，表达真情实感。

6、一个创编茶艺作品，主题可以是一个，也可以是二个。

1.5：茶艺编排设计随堂测验

1、下面哪一项是茶艺编排设计的核心部分？
A、泡茶解说
B、泡茶技艺
C、泡茶动作
D、A.泡茶表演

2、下面哪一项说法错误？
A、团体茶艺创编可以人人为主泡
B、个人茶艺创编一个且只有一个主泡，可配1个助演或助泡
C、个人茶艺创编一个且只有一个主泡，不可配1个助演或助泡
D、团体茶艺创编设计有两个或两个以上主泡

3、2019年全国高职茶艺比赛获奖作品《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》的落脚点是什么茶艺？
A、唐代茶艺
B、宋代茶艺
C、明清茶艺
D、现代茶艺

4、下面哪几项对于茶艺创编说法正确？
A、茶艺创编要符合茶艺的基本特征
B、地方名茶茶艺要有地方的基本特征
C、茶艺创编要融入恰当的表演艺术
D、茶艺创编要艺术化的呈现茶艺编排

5、茶艺编排原则首先要满足泡茶的科学功能，泡茶技艺是茶艺编排设计的核心部分。

6、茶汤艺术是整个茶艺表演艺术的核心。

7、个人茶艺创编指根据创编作品主题设计一个且只有一个主泡，不可配助演或助泡。

1.6：茶艺舞台设计随堂测验

1、在创编茶艺设计舞台中，下面哪一项是核心？
A、舞台灯光
B、茶席设计
C、舞台背景
D、舞台道具

2、2014年中华茶艺国赛一等奖作品名叫什么？
A、《缘聚杭州·茶和天下》
B、《茶缘》
C、《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》
D、《茶问子君》

3、常见茶艺舞台设计包括哪些内容？
A、舞台布景
B、舞台灯光
C、舞台道具
D、舞台茶席

4、下面那几项是创编茶艺舞台布景的作用？
A、起到渲染舞台表演氛围
B、增强观众对舞台表演认可和肯定
C、扩展舞台表演空间与环境
D、深化舞台表演主题内涵的作用

5、茶艺舞台设计道具主要目的是哪些？
A、营造舞台表演环境
B、渲染舞台表演气氛
C、串联故事情节
D、塑造人物形象

6、下面那几项属于茶艺创编常用的舞台道具元素？
A、烟
B、雾
C、声音
D、创新机械

7、茶艺舞台布景只有写实类布景。

8、茶席空间布局要考虑舞台整体效果。

9、茶艺背景展示的主要目的是营造氛围、烘托主题。

1.7：茶艺服饰设计随堂测验

1、下面哪一项不属于传统茶艺服饰？
A、唐装
B、旗袍
C、改良型旗袍
D、僧袍

2、下面那几项属于创编茶艺茶服选用原则？
A、符合历史时代、民族民俗风格的特定要求
B、符合表演者塑造角色的形象要求
C、不要影响表演者动作的展示
D、服装与配饰需要符合题材的特征

3、茶服是茶艺表演的专门服饰。

4、茶服始于唐代，距今已有上千年的历史。而今，随着茶事活动的日益频繁，人们逐渐把事茶者所有的服饰称之为茶服；

5、就一般的茶艺而言，表演者宜穿着具有民族时代的服饰，身上的配件越多越好。

6、旗袍是在唐代就存在。

1.8：解说词创编随堂测验

1、下面那几条不符合解说词编撰的要求？
A、有新意
B、长篇大论
C、通篇解读
D、考虑观众属性

2、为帮助人们理解茶艺，起到了引领、深化“品茶赏艺”的功效，茶艺解说最好与茶艺表演同步进行，其解说内容包括哪些？
A、表演程序
B、动作要领
C、茶文化知识诠释
D、茶叶品质特征

3、茶艺解说词要有新意，要随时解读。

4、编撰解说词时应考虑观众属性，如专业人士，解说词要通俗、易懂，专业术语不能太多。

5、创编茶艺解说词依托茶艺表演而存在，具有一般解说词的解释说明作用，还有引导和帮助观众理解功能，语言通俗、精炼、准确。

6、茶艺解说，主要包括解说词的撰写和解说。从应用的方式来看，有现场解说和背景解说。

1.10-1 ：创新茶艺文案编创-茶艺文案构成随堂测验

1、下面哪一项是茶艺文案的核心部分？
A、标题
B、选用茶叶
C、选用茶具
D、创作思路

2、茶艺文案包括哪几个模块？
A、标题
B、选用茶叶
C、选用茶具
D、创作思路

3、创作思路主要包括一下哪几个方面？
A、主题思想
B、角色分配
C、茶席及舞台布局
D、创作思路

4、创编茶艺文案主题部分，包括哪些内容？
A、作品的标题
B、选用茶品
C、选用茶具
D、背景音乐及视频制作

5、茶艺文案的标题要求高度概括节目的主旨，看到主题名称，就能对创编茶艺的主题有一定的认知。

1.10-2 ：创新茶艺文案编创 - 案例随堂测验

1、茶艺作品《那些年·茶》选择的茶叶是什么？
A、白毫银针
B、白牡丹
C、贡眉
D、寿眉

2、茶艺作品《那些年·茶》选择的茶具是什么？
A、影青瓷壶
B、紫砂壶
C、白瓷壶
D、铜壶

3、茶艺作品《那些年·茶》选择的背景音乐是什么？
A、《晨雾》
B、《蝴蝶与蓝》
C、《匆匆那年》
D、《平湖秋月》

4、白毫银针分为新白毫银针和陈年白毫银针。

1.10-3：创新茶艺文案编创 -解说场景创编随堂测验

1、《那些年·茶》女主泡入场，在阳台上看什么？
A、席慕容的《青春》
B、席慕容的《邂逅》
C、席慕容的《回首》
D、席慕容的《古相思曲》

2、《那些年·茶》男女主泡采用什么姿态泡茶？
A、坐泡
B、站泡
C、男坐女站
D、男站女坐

3、《那些年·茶》男主泡入场手里拿着什么？
A、相册
B、围巾
C、日记
D、披肩

1.11-1 创新茶艺竞技评分随堂测验

1、创新茶艺竞技评分创意的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

2、创新茶艺竞技评分礼仪的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

3、创新茶艺竞技评分茶艺演示的分值是多少？
A、10分
B、20分
C、30分
D、40分

4、创新茶艺竞技评分茶汤质量的分值是多少？
A、5分
B、15分
C、25分
D、35分

5、创新茶艺竞技评分文本及解说的分值是多少？
A、10分
B、15分
C、20分
D、25分

6、创新茶艺竞技评分竞赛时间的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

7、评委通过考查选手对茶艺主题立意、茶席布置及冲泡手法、茶艺礼仪、音乐服饰等方面的整体把握、团队协作和自主创新能力，从茶艺作品创新性、沏泡茶汤质量、器具配置、选手茶艺演示、茶艺解说、竞赛时间等方面进行评分。

1.11-2 创新茶艺竞技标准随堂测验

1、创新茶艺的质量应该从创作到表演的全过程进行判定，主要包括以下哪几个要点？
A、茶艺主题是茶艺作品的关键
B、创新茶艺应该综合调动相关元素
C、茶艺表演者的二度创作是表现
D、泡好一杯茶

2、一个优秀创新茶艺竞技作品，通常在以下哪几个方面做得相对优异？
A、茶席布置有新意
B、茶艺创新主题传递正能量
C、展示过程中动作柔美协调
D、将茶真正泡好

创新茶艺要旨-单元测验

1、下面哪一项属于民族民俗茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

2、下面哪一项属于民族宗教茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

3、下面哪一项属于外国茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

4、2016年，浙江省中华茶艺竞赛哪一个参赛作品将发生在杭州的大事件G20峰会与茶结合，把茶与花、果、奶、酒进行调饮？
A、《缘聚杭州·茶和天下》
B、《茶缘》
C、《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》
D、《茶问子君》

5、下面哪一项是茶艺编排设计的核心部分？
A、泡茶解说
B、泡茶技艺
C、泡茶动作
D、泡茶表演

6、下面哪一项说法错误？
A、团体茶艺创编可以人人为主泡
B、个人茶艺创编一个且只有一个主泡，可配1个助演或助泡
C、个人茶艺创编一个且只有一个主泡，不可配1个助演或助泡
D、团体茶艺创编设计有两个或两个以上主泡

7、2019年全国高职茶艺比赛获奖作品《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》的落脚点是什么茶艺？
A、唐代茶艺
B、宋代茶艺
C、明清茶艺
D、现代茶艺

8、在创编茶艺设计舞台中，下面哪一项是核心？
A、舞台灯光
B、茶席设计
C、舞台背景
D、舞台道具

9、2014年中华茶艺国赛一等奖作品名叫什么？
A、《缘聚杭州·茶和天下》
B、《茶缘》
C、《闲对茶史忆古人，慢煮光阴一盏茶》
D、《茶问子君》

10、下面哪一项不属于传统茶艺服饰？
A、唐装
B、旗袍
C、改良型旗袍
D、僧袍

11、下面哪一项是茶艺文案的核心部分？
A、标题
B、选用茶叶
C、选用茶具
D、创作思路

12、茶艺作品《那些年·茶》选择的茶叶是什么？
A、白毫银针
B、白牡丹
C、贡眉
D、寿眉

13、《那些年·茶》女主泡入场，在阳台上看什么？
A、席慕容的《青春》
B、席慕容的《邂逅》
C、席慕容的《回首》
D、席慕容的《古相思曲》

14、《那些年·茶》男女主泡采用什么姿态泡茶？
A、坐泡
B、站泡
C、男坐女站
D、男站女坐

15、创新茶艺竞技评分创意的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

16、创新茶艺竞技评分礼仪的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

17、创新茶艺竞技评分茶艺演示的分值是多少？
A、10分
B、20分
C、30分
D、40分

18、下面哪一项属于民族民俗茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

19、下面哪一项属于民族宗教茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

20、下面哪一项属于外国茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

21、音乐是烘托情感、表达意境最有效的手段之一，音乐最容易吸引观众注意力，带领观众进入( )所表达的境界。
A、舞蹈
B、主题
C、艺术
D、音乐

22、全国高职院校中华茶艺技能竞赛哪一年开始举办？
A、2013
B、2014
C、2015
D、2016

23、创编茶艺的功能主要有以下哪几个方面？
A、传承与传播民族传统文化及茶文化
B、践行科学沏茶和健康饮茶技法
C、悟道修身和立德树人的载体
D、促进茶产业有序发展的媒介

24、下面哪一项不属于创编茶艺涉及的范畴？
A、形体训练
B、空间美学
C、茶科学
D、化学

25、下面哪一项属于民间饮茶习俗？
A、日本抹茶道
B、韩国茶礼
C、宋代点茶
D、土家罐罐茶

26、下面那一部书详细的记载了唐代煮茶方式？
A、《茶录》
B、《大观茶论》
C、《茶经》
D、《茶疏》

27、下面哪一项不属于当代茶艺所讲究的文化内涵？
A、茶的欣赏
B、冲泡过程
C、养性修身
D、茶叶加工

28、茶艺馆、茶叶店的服务性茶艺属于以下哪一类茶艺？
A、生活型茶艺
B、经营型茶艺
C、表演型茶艺
D、指定茶艺

29、创编茶艺关键在于什么？
A、泡好一杯茶
B、茶艺程序
C、表演动作
D、茶艺礼仪

30、下面哪一项属于仿古茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

31、《那些年·茶》男女主泡采用什么姿态泡茶？
A、坐泡
B、站泡
C、男坐女站
D、男站女坐

32、创新茶艺竞技评分创意的分值是多少？
A、5分
B、10分
C、15分
D、20分

33、创编茶艺的功能主要有以下哪几个方面？
A、传承与传播民族传统文化及茶文化
B、践行科学沏茶和健康饮茶技法
C、悟道修身和立德树人的载体
D、促进茶产业有序发展的媒介

34、下面哪一项不属于创编茶艺涉及的范畴？
A、形体训练
B、空间美学
C、茶科学
D、化学

35、下面哪一项属于民间饮茶习俗？
A、日本抹茶道
B、韩国茶礼
C、宋代点茶
D、土家罐罐茶

36、下面哪一项不属于当代茶艺所讲究的文化内涵？
A、茶的欣赏
B、冲泡过程
C、养性修身
D、茶叶加工

37、茶艺馆、茶叶店的服务性茶艺属于以下哪一类茶艺？
A、生活型茶艺
B、经营型茶艺
C、表演型茶艺
D、指定茶艺

38、创编茶艺关键在于什么？
A、泡好一杯茶
B、茶艺程序
C、表演动作
D、茶艺礼仪

39、全国高职院校中华茶艺技能竞赛哪一年开始举办？
A、2013
B、2014
C、2015
D、2016

40、创编茶艺的功能主要有以下哪几个方面？
A、传承与传播民族传统文化及茶文化
B、践行科学沏茶和健康饮茶技法
C、悟道修身和立德树人的载体
D、促进茶产业有序发展的媒介

41、下面哪一项不属于创编茶艺涉及的范畴？
A、形体训练
B、空间美学
C、茶科学
D、化学

42、下面哪一项属于民间饮茶习俗？
A、日本抹茶道
B、韩国茶礼
C、宋代点茶
D、土家罐罐茶

43、下面那一部书详细的记载了唐代煮茶方式？
A、《茶录》
B、《大观茶论》
C、《茶经》
D、《茶疏》

44、下面哪一项不属于当代茶艺所讲究的文化内涵？
A、茶的欣赏
B、冲泡过程
C、养性修身
D、茶叶加工

45、茶艺馆、茶叶店的服务性茶艺属于以下哪一类茶艺？
A、生活型茶艺
B、经营型茶艺
C、表演型茶艺
D、指定茶艺

46、创编茶艺关键在于什么？
A、泡好一杯茶
B、茶艺程序
C、表演动作
D、茶艺礼仪

47、下面哪一项属于仿古茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

48、下面那一部书详细的记载了唐代煮茶方式？
A、《茶录》
B、《大观茶论》
C、《茶经》
D、《茶疏》

49、全国高职院校中华茶艺技能竞赛哪一年开始举办？
A、2013
B、2014
C、2015
D、2016

50、创编茶艺的功能主要有以下哪几个方面？
A、传承与传播民族传统文化及茶文化
B、践行科学沏茶和健康饮茶技法
C、悟道修身和立德树人的载体
D、促进茶产业有序发展的媒介

51、下面哪一项不属于创编茶艺涉及的范畴？
A、形体训练
B、空间美学
C、茶科学
D、化学

52、下面哪一项属于民间饮茶习俗？
A、日本抹茶道
B、韩国茶礼
C、宋代点茶
D、土家罐罐茶

53、下面哪一项不属于当代茶艺所讲究的文化内涵？
A、茶的欣赏
B、冲泡过程
C、养性修身
D、茶叶加工

54、茶艺馆、茶叶店的服务性茶艺属于以下哪一类茶艺？
A、生活型茶艺
B、经营型茶艺
C、表演型茶艺
D、指定茶艺

55、创编茶艺关键在于什么？
A、泡好一杯茶
B、茶艺程序
C、表演动作
D、茶艺礼仪

56、下面哪一项属于仿古茶艺？
A、文士茶艺
B、韩国茶礼
C、客家擂茶
D、观音茶艺

57、创编茶艺重在考查茶艺师的茶艺技能、思想境界、协调能力、应变能力、艺术修养、审美情趣，主要考察茶艺作品哪些方面?
A、茶艺作品的原创性
B、思想的文化性
C、演绎者的个人修养
D、演绎者的个人修养

58、现代茶艺常见的有哪些创意型主题茶艺？
A、结合时事题材创编的茶艺
B、结合乡土题材创编的茶艺
C、家国情怀题材创编的茶艺
D、以茶为媒情感表达创编的茶艺

59、创编茶艺主题的确立需具备哪些特性？
A、新颖性
B、独创性
C、深刻性
D、时代精神

60、茶艺创编的精髓灵魂是主题开发，主要包括哪些要素？
A、谙熟历史典故
B、因人塑造角色
C、通晓创新传承根本
D、时代精神

61、创新茶艺的主题呈现应该是一项多维度烘托主题的氛围因素，主要包括哪些？
A、舞蹈
B、书法
C、对白
D、沏茶

62、下面哪几项对于茶艺创编说法正确？
A、茶艺创编要符合茶艺的基本特征
B、地方名茶茶艺要有地方的基本特征
C、茶艺创编要融入恰当的表演艺术
D、茶艺创编要艺术化的呈现茶艺编排

63、常见茶艺舞台设计包括哪些内容？
A、舞台布景
B、舞台灯光
C、舞台道具
D、舞台茶席

64、下面那几项是创编茶艺舞台布景的作用？
A、起到渲染舞台表演氛围
B、增强观众对舞台表演认可和肯定
C、扩展舞台表演空间与环境
D、深化舞台表演主题内涵的作用

65、茶艺舞台设计道具主要目的是哪些？
A、营造舞台表演环境
B、渲染舞台表演气氛
C、串联故事情节
D、塑造人物形象

66、下面那几项属于茶艺创编常用的舞台道具元素？
A、烟
B、雾
C、声音
D、创新机械

67、下面那几项属于创编茶艺茶服选用原则？
A、符合历史时代、民族民俗风格的特定要求
B、符合表演者塑造角色的形象要求
C、不要影响表演者动作的展示
D、服装与配饰需要符合题材的特征

68、下面那几条不符合解说词编撰的要求？
A、有新意
B、长篇大论
C、通篇解读
D、考虑观众属性

69、为帮助人们理解茶艺，起到了引领、深化“品茶赏艺”的功效，茶艺解说最好与茶艺表演同步进行，其解说内容包括哪些？
A、表演程序
B、动作要领
C、茶文化知识诠释
D、茶叶品质特征

70、茶艺文案包括哪几个模块？
A、标题
B、选用茶叶
C、选用茶具
D、创作思路

71、创作思路主要包括一下哪几个方面？
A、主题思想
B、角色分配
C、茶席及舞台布局
D、创作思路

72、创编茶艺文案主题部分，包括哪些内容？
A、作品的标题
B、选用茶品
C、选用茶具
D、背景音乐及视频制作

73、茶艺作品《那些年·茶》选择的茶具是什么？
A、影青瓷壶
B、紫砂壶
C、白瓷壶
D、铜壶

74、茶艺作品《那些年·茶》选择的背景音乐是什么？
A、《晨雾》
B、《蝴蝶与蓝》
C、《匆匆那年》
D、《平湖秋月》

75、下面那几项是创编茶艺舞台布景的作用？
A、起到渲染舞台表演氛围
B、增强观众对舞台表演认可和肯定
C、扩展舞台表演空间与环境
D、深化舞台表演主题内涵的作用

76、茶艺舞台设计道具主要目的是哪些？
A、营造舞台表演环境
B、渲染舞台表演气氛
C、串联故事情节
D、塑造人物形象

77、下面那几项属于茶艺创编常用的舞台道具元素？
A、烟
B、雾
C、声音
D、创新机械

78、下面那几项属于创编茶艺茶服选用原则？
A、符合历史时代、民族民俗风格的特定要求
B、符合表演者塑造角色的形象要求
C、不要影响表演者动作的展示
D、服装与配饰需要符合题材的特征

79、为帮助人们理解茶艺，起到了引领、深化“品茶赏艺”的功效，茶艺解说最好与茶艺表演同步进行，其解说内容包括哪些？
A、表演程序
B、动作要领
C、茶文化知识诠释
D、茶叶品质特征

80、茶艺文案包括哪几个模块？
A、标题
B、选用茶叶
C、选用茶具
D、创作思路

81、创作思路主要包括一下哪几个方面？
A、主题思想
B、角色分配
C、茶席及舞台布局
D、创作思路

82、创编茶艺文案主题部分，包括哪些内容？
A、作品的标题
B、选用茶品
C、选用茶具
D、背景音乐及视频制作

83、茶艺作品《那些年·茶》选择的茶具是什么？
A、影青瓷壶
B、紫砂壶
C、白瓷壶
D、铜壶

84、茶艺作品《那些年·茶》选择的背景音乐是什么？
A、《晨雾》
B、《蝴蝶与蓝》
C、《匆匆那年》
D、《平湖秋月》

85、一个优秀创新茶艺竞技作品，通常在以下哪几个方面做得相对优异？
A、茶席布置有新意
B、茶艺创新主题传递正能量
C、展示过程中动作柔美协调
D、将茶真正泡好

86、创新茶艺的质量应该从创作到表演的全过程进行判定，主要包括以下哪几个要点？
A、茶艺主题是茶艺作品的关键
B、创新茶艺应该综合调动相关元素
C、茶艺表演者的二度创作是表现
D、泡好一杯茶

87、《那些年·茶》男主泡入场手里拿着什么？
A、相册
B、围巾
C、日记
D、披肩

88、茶艺表演，是可以在舞台或特定场合表演的茶叶冲泡技艺和品饮艺术，既是技术的成果又是艺术的作品，以一定的规范和程序进行不同茶类的冲泡和品饮，并赋予一定的文化内涵。

89、创编茶艺又称创新茶艺，创新茶艺涉及茶科学、茶文化、美学、文学、音乐、书法、花艺、香道、人体工学、礼仪、形体训练、空间美学等范畴，是一门综合技艺。

90、创编茶艺以表演为核心。

91、茶道、茶艺、茶俗三个概念不存在差异。

92、茶道是茶艺过程中的精神和修养追求，属于精神层面。

93、“客家擂茶”和“土家罐罐茶”属于茶俗。

94、陆羽的《茶经》中记载了唐代煮茶方式和宋代点茶方式。

95、创编茶艺要突出表演性和观赏性。

96、创编茶艺关键在于冲泡好一杯茶，茶如果没有泡好，品尝艺术就无从谈起。

97、中国茶艺从晋代开始萌芽，定于唐、盛于宋，至明清复归朴实淡雅。

98、仿古茶艺是以历史相关人物、现象、事件等资料为素材，经艺术加工与提炼而成，具有深厚的历史文化底蕴。

99、宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，以帝王权臣为主，宣扬“雍容华贵”，君临天下之观念，具有场面气势庄严宏大、所用器具高贵奢华、礼仪程式严谨繁复等特点。

100、文士茶艺是以文人雅士为主，追求“精俭清和”的精神，茶席多以书、花、香、石、文具等为摆设，注重茶之“品”，其文化内涵厚重，讲究品茗时的幽雅意境、精巧茶具和怡悦气氛，以体现琴诗书画之雅趣，修身养性之真趣。

101、民族民俗茶艺是根据我国民间传统的地方饮茶风俗习惯，经艺术加工与提炼而成，以反映民族和民俗茶文化。

102、宗教茶艺主要是反映佛教与道教的茶事活动。

103、三清茶艺属于民族民俗茶艺。

104、中国是茶的发源地，茶经陆运和水运传到各地，中国的茶叶与中国的丝绸、瓷器一起，成为中国在全世界的代名词。

105、目前常见作为外国茶艺表演表现的形式有日本茶道、韩国茶礼和藏族酥油茶等。

106、现代茶艺是指有创造性想法和构思的茶艺。

107、一个好的茶艺主题，首先，应正确、真实，合乎社会公序良俗、道德规范，如实的反映历史、民族特色，表达真情实感。

108、一个创编茶艺作品，主题可以是一个，也可以是二个。

109、茶艺编排原则首先要满足泡茶的科学功能，泡茶技艺是茶艺编排设计的核心部分。

110、茶汤艺术是整个茶艺表演艺术的核心。

111、个人茶艺创编指根据创编作品主题设计一个且只有一个主泡，不可配助演或助泡。

112、茶艺舞台布景只有写实类布景。

113、茶席空间布局要考虑舞台整体效果。

114、茶艺背景展示的主要目的是营造氛围、烘托主题。

115、茶服是茶艺表演的专门服饰。

116、茶服始于唐代，距今已有上千年的历史。而今，随着茶事活动的日益频繁，人们逐渐把事茶者所有的服饰称之为茶服；

117、就一般的茶艺而言，表演者宜穿着具有民族时代的服饰，身上的配件越多越好。

118、旗袍是在唐代就存在。

119、茶艺解说词要有新意，要随时解读。

120、编撰解说词时应考虑观众属性，如专业人士，解说词要通俗、易懂，专业术语不能太多。

121、创编茶艺解说词依托茶艺表演而存在，具有一般解说词的解释说明作用，还有引导和帮助观众理解功能，语言通俗、精炼、准确。

122、茶艺解说，主要包括解说词的撰写和解说。从应用的方式来看，有现场解说和背景解说。

123、茶艺文案的标题要求高度概括节目的主旨，看到主题名称，就能对创编茶艺的主题有一定的认知。

124、白毫银针分为新白毫银针和陈年白毫银针。

125、评委通过考查选手对茶艺主题立意、茶席布置及冲泡手法、茶艺礼仪、音乐服饰等方面的整体把握、团队协作和自主创新能力，从茶艺作品创新性、沏泡茶汤质量、器具配置、选手茶艺演示、茶艺解说、竞赛时间等方面进行评分。

创新茶艺要旨

1、创编茶艺主题的确立需具备哪些特性？

2、一个优秀创新茶艺竞技作品，通常在以下哪几个方面做得相对优异？

3、创新茶艺的主题呈现应该是一项多维度烘托主题的氛围因素，主要包括哪些？

4、茶艺舞台设计道具主要目的是哪些？

5、常见茶艺舞台设计包括哪些内容？

6、创编茶艺舞台布景的作用是什么？

7、创编茶艺茶服选用原则是什么?

8、为帮助人们理解茶艺，起到了引领、深化“品茶赏艺”的功效，茶艺解说最好与茶艺表演同步进行，其解说内容包括哪些？

9、茶艺文案包括哪几个模块？

10、创作思路主要包括一下哪几个方面？

仿古茶艺创编

2.1-1:中国古代茶艺茶事随堂测验

1、走过唐宋，明代茶道继承了唐宋茶道的饮茶修道思想，兴( )。
A、点茶法
B、煮茶法
C、撮泡法
D、壶泡法

2、仿古茶艺表演分为哪两大类型？
A、按照文献的记载，尽力进行原始状态的“再现”。
B、根据相关传说，再自由发挥再创。
C、以特定历史时代为背景，进行某种主题的艺术化的阐释。
D、以历史为基础，进行艺术化发挥创作。

3、唐代煎茶道其程序主要用饼茶，经炙烤、（ ）、（ ）、（ ）。
A、煮水
B、初沸调盐
C、二沸加以环搅并投末
D、三沸则止

4、陆羽以（ ）、（ ），极大的推动了茶饮风习的普及和饮茶艺术化过程，使唐代成为中华茶文化发展史上的第一个高峰。
A、精湛的茶艺
B、《茶经》
C、丰富的理论思维
D、唐代宫廷茶艺

5、仿古茶艺是以历史人物、现象、事件等资料为素材，经过（ ）与（ ）而成。
A、整合
B、艺术加工
C、提炼
D、挖掘

6、唐代煎茶所用茶品为沱茶。

7、唐人喜好饮茶，文人雅士更好“斗茶”。

8、斗茶必须精于茶理，将团饼茶碾成茶末，用茶箩筛选出颗粒较细的茶末。

2.1-2:仿古茶艺原理随堂测验

1、仿古茶艺因为其仿古的性质，必然要求在表演中尽可能地体现出（ ）、典雅的特色。
A、优美
B、古朴
C、高贵
D、质朴

2、仿古茶艺创编原则是：（ ）。
A、要遵循历史原则
B、要挖掘历史人物
C、要呈现古朴风格
D、传承与创新整合

3、不同性质的茶艺，应该具备不同的风格，这种风格由其（ 、 ） 所决定的，也是由其不同的时代特征所决定的。
A、不同的内容
B、不同的表演
C、不同的特色
D、不同的内涵

4、唐代茶艺的程序：炙茶-碾茶-筛箩-取火-择水-育汤花-观色、闻香、品味-精神升华。

2.2-1:仿唐茶艺特点随堂测验

1、仿唐茶艺总的倾向是注重质朴、（ ）。
A、古朴
B、奢华
C、自然
D、优美

2、（ ）从宏观方面讲主要包括鉴水择茶、优雅的环境气氛、规范的茶叶茶器、特定的动作程序、既定的审美标准、广博的思想内涵等因素。
A、宫廷茶艺
B、文人茶艺
C、陆羽茶艺
D、仿唐茶艺

3、仿唐茶艺是指唐代之际所用方式的茶艺。根据文献记载，主要可分为：（ ）、（ ）、（ ）。
A、陆羽茶艺
B、文人茶艺
C、宫廷茶艺
D、煮茶茶艺

4、古人对选茗十分讲究，它是茶的品质优劣加上艺术想象的结果。

2.2-2:仿唐茶艺思想内涵及要求随堂测验

1、唐代茶道思想，集儒、道、佛诸家精神，而基本以（ ）思想为核心。
A、儒家
B、道家
C、佛家
D、诸子百家

2、陆羽茶道将音乐、绘画、书法、诗词、舞蹈、造型、宗教、哲学、美学和谐相处，并表现出时代特征——（ ）、（ ）、（ ）。
A、适应性
B、开放性
C、圆融性
D、创造性

3、唐代茶道贯彻和谐、中庸的思想。

4、唐代茶人主张以茶修德。饮茶者，应是“精行俭德之人”。

2.2-3:仿唐文士茶艺随堂测验

1、茶道过程除了视觉、味觉的满足外，也是一个（ ）的创造过程和审美过程，有色彩反差的美，有白沫细浪涌动的韵律美，给人感官以愉悦。
A、艺术
B、茶道
C、美
D、口感

2、文人茶道注重（ ）的营造，不同的场合决定了茶道的不同主题。
A、场景
B、形式
C、气氛
D、音乐

3、茶艺被文人视为一种（ ）、（ ）、（ ）的风雅之事，有独酌自饮的情韵，有集会联谊的雅趣。
A、陶冶心性
B、体悟人生
C、注重情趣
D、抒发情感

4、陆羽认为水可分（ ）上，（ ）中，（ ）下，提倡用水时要谨慎小心。
A、溪水
B、山水
C、江水
D、井水

5、陆羽茶艺比仿唐文士茶艺更注重情趣和气氛的营造。

6、文士茶艺要求所碾茶的茶末不粗不细，以缃色为上。

2.2-4:唐代宫廷茶艺随堂测验

1、清明宴式茶道大约源于（ ），以长安城流行的清明节而得名。
A、唐代
B、宋代
C、汉代
D、明代

2、在展现”清明宴“的仿古茶艺表演中，以（ ）的茶具为器物。
A、陶制
B、法门寺出土
C、汉制
D、铜制

3、宫廷茶艺的规模和茶道聚会的主体大致可分为三个规模、等级不同的茶道：（ )（ ）( ）。
A、宫女自娱式茶道
B、内廷赐茶式茶道
C、清明宴式茶道
D、宫殿式茶道

4、茶点在宫廷茶道中不可缺少。茶点是用于茶道过程中的分量较小的精雅的食物。

2.3-1:宋代茶艺特色随堂测验

1、蔡襄在御用龙凤茶的制作上进行了两个步骤的改革：一是在（ ）上，二是在（ ）方面。
A、品质
B、品种
C、茶饼的价格
D、茶饼的形状设计

2、宋代茶艺，是在唐代以来的茶文化普及的基础上发展起来的，以煮茶、分茶为形式，文士茶艺和宫廷茶艺为其主要内容。

2.3-2:宋代点茶基本过程随堂测验

1、宋代点茶的基本过程是（ ）。
A、碾茶—炙茶—罗茶—候汤—熠盏—点茶
B、炙茶—碾茶—候汤—罗茶—熠盏—点茶
C、炙茶—碾茶—罗茶—候汤—熠盏—点茶
D、炙茶—碾茶—罗茶—候汤—点茶—熠盏

2、茶汤要“ （ ）”。使茶末、泡沫均匀，茶水比例要知足，要有胶质感 ，否则茶水汤多、太淡形不成泡沫；茶多水少，茶汤表面凝聚，也会失去胶质感 。
A、量茶受汤
B、调如融胶
C、乳雾汹涌
D、粟文蟹眼

3、赵佶认为正确的点茶方法是：（ ）冲注沸水时，就出现泡沫，好像表面发本地酵起泡一样，有泡沫，很明亮，将茶的本性激发出来。
A、第一次
B、第二次
C、第三次
D、第四次

4、点茶可继续注入第五、六、七水，目的在于使茶汤轻、清、重、浊适当，稀、稠适中，可欲而止。这时乳雾汹涌，溢盏而起，赵佶谓之“（ ）”，这是最好的境界。
A、溢盏
B、咬盏
C、温盏
D、润盏

5、（ ）功夫也是点茶道重要技能之一。蔡襄认为（ ）最难。“活水还须活火烹，自临钓石取深清。
A、炙茶
B、碾茶
C、罗茶
D、候汤

6、熠盏，就是用开水将茶盏冲洗一遍，也是一个预热过程，便于茶及时开化。

7、点茶之色，以纯白为上。

8、点茶要追求茶的真香、真味，不能掺进任何杂质。

9、量茶受汤。一般情况下，一匕茶末用一盏容量 的十分之七，“汤上盏可三分则止”。

2.3-3:宋代茶艺精神内涵随堂测验

1、宋代茶艺精神深远厚重，其核心内容包括：（1）（ ）；（2）与”和“相随而来的是淡泊、清尚的规度；（3）礼与理。
A、清
B、和
C、静
D、怡

2、宋人盛行（ ）、挂画、插花、焚香。
A、煮茶
B、点茶
C、烹茶
D、泡茶

3、宋代文人热衷茶艺，赋予茶艺很高的思想境界，借茶艺过程来达到涤烦疗渴，陶冶心性，感受人际关系的和谐之美，分享大自然的古野之美，赋予很高的精神追求。

2.4-1:明清茶艺泡茶法随堂测验

1、元明清时期饮茶除继承五代、宋朝时期的煮茶法、点茶法外，（ ）日臻成熟。
A、泡茶法
B、制茶法
C、烹茶法
D、煎茶法

2、明清的泡茶法继承了宋代点茶法的（ ），不加佐料，包括撮泡、壶泡、功夫茶三种形式。
A、调饮
B、清饮
C、煮饮
D、泡饮

3、明代泡茶法候汤有三大辨十五小辨。三大辨为（ ）、（ ）、（ ）。
A、温辨
B、形辨
C、声辨
D、气辨

4、工夫茶具有“四宝”，分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
A、潮汕炉
B、玉书碨
C、孟臣罐
D、若琛瓯

5、元朝的茶以散茶、末茶为主，明朝茶叶以散茶独盛。

2.4-2:明清茶艺其他特点随堂测验

1、酥油茶用（ ），连同牛乳煮沸，用勺搅拌，加入盐即可。
A、大叶茶
B、中叶茶
C、小叶茶
D、芽茶

2、朱元璋十七子、宁王朱权自撰《 》，其精于茶道，堪与宋徽宗相提并论。
A、茶录
B、茶经
C、茶疏
D、茶谱

3、朱权《茶谱》所记的是（ ）。
A、煮茶法
B、点茶法
C、泡茶法
D、烹茶法

4、源于明清贵族茶道的工夫茶，操作程序比较繁复。一般以三四人为宜。其过程主要为：（ ）、（ ）、（ ）。
A、赏茶
B、温壶
C、泡茶
D、品茶

5、元明清时期泡茶法是最主要的饮茶法，煮茶法则在少数民族地区流行，点茶法亡于清朝后期。

6、由元到明中期，茶艺趋向简约化，茶文化精神与自然相契合。

仿古茶艺创编-单元测验

1、走过唐宋，明代茶道继承了唐宋茶道的饮茶修道思想，兴( )。
A、点茶法
B、煮茶法
C、撮泡法
D、壶泡法

2、走过唐宋，明代茶道继承了唐宋茶道的饮茶修道思想，兴( )。
A、点茶法
B、煮茶法
C、撮泡法
D、壶泡法

3、唐代茶道思想，集儒、道、佛诸家精神，而基本以（ ）思想为核心。
A、儒家
B、道家
C、佛家
D、诸子百家

4、茶道过程除了视觉、味觉的满足外，也是一个（ ）的创造过程和审美过程，有色彩反差的美，有白沫细浪涌动的韵律美，给人感官以愉悦。
A、美
B、茶道
C、艺术
D、口感

5、文人茶道注重（ ）的营造，不同的场合决定了茶道的不同主题。
A、场景
B、形式
C、气氛
D、音乐

6、仿唐茶艺总的倾向是注重质朴、（ ）。
A、古朴
B、奢华
C、自然
D、优美

7、（ ）从宏观方面讲主要包括鉴水择茶、优雅的环境气氛、规范的茶叶茶器、特定的动作程序、既定的审美标准、广博的思想内涵等因素。
A、宫廷茶艺
B、文人茶艺
C、陆羽茶艺
D、仿唐茶艺

8、清明宴式茶道大约源于（ ），以长安城流行的清明节而得名。
A、汉代
B、宋代
C、唐代
D、明代

9、在展现”清明宴“的仿古茶艺表演中，以（ ）的茶具为器物。
A、陶制
B、法门寺出土
C、汉制
D、铜制

10、宋代点茶的基本过程是（ ）。
A、碾茶—炙茶—罗茶—候汤—熠盏—点茶
B、炙茶—碾茶—候汤—罗茶—熠盏—点茶
C、炙茶—碾茶—罗茶—候汤—点茶—熠盏
D、炙茶—碾茶—罗茶—候汤—熠盏—点茶

11、茶汤要“ （ ）”。使茶末、泡沫均匀，茶水比例要知足，要有胶质感 ，否则茶水汤多、太淡形不成泡沫；茶多水少，茶汤表面凝聚，也会失去胶质感 。
A、量茶受汤
B、调如融胶
C、乳雾汹涌
D、粟文蟹眼

12、赵佶认为正确的点茶方法是：（ ）冲注沸水时，就出现泡沫，好像表面发本地酵起泡一样，有泡沫，很明亮，将茶的本性激发出来。
A、第一次
B、第二次
C、第三次
D、第四次

13、点茶可继续注入第五、六、七水，目的在于使茶汤轻、清、重、浊适当，稀、稠适中，可欲而止。这时乳雾汹涌，溢盏而起，赵佶谓之“（ ）”，这是最好的境界。
A、溢盏
B、咬盏
C、温盏
D、润盏

14、蔡襄认为（ ）最难。“活水还须活火烹，自临钓石取深清。
A、炙茶
B、碾茶
C、罗茶
D、候汤

15、宋代茶艺精神深远厚重，其核心内容包括：（1）（ ）；（2）与”和“相随而来的是淡泊、清尚的规度；（3）礼与理。
A、清
B、和
C、静
D、怡

16、宋人盛行（ ）、挂画、插花、焚香。
A、煮茶
B、点茶
C、烹茶
D、泡茶

17、元明清时期饮茶除继承五代、宋朝时期的煮茶法、点茶法外，（ ）日臻成熟。
A、泡茶法
B、制茶法
C、烹茶法
D、煎茶法

18、明清的泡茶法继承了宋代点茶法的（ ），不加佐料，包括撮泡、壶泡、功夫茶三种形式。
A、调饮
B、清饮
C、煮饮
D、泡饮

19、酥油茶用（ ），连同牛乳煮沸，用勺搅拌，加入盐即可。
A、大叶茶
B、中叶茶
C、小叶茶
D、芽茶

20、朱元璋十七子、宁王朱权自撰《 》，其精于茶道，堪与宋徽宗相提并论。
A、茶录
B、茶经
C、茶疏
D、茶谱

21、朱权《茶谱》所记的是（ ）。
A、煮茶法
B、点茶法
C、泡茶法
D、烹茶法

22、仿古茶艺表演分为哪两大类型？
A、按照文献的记载，尽力进行原始状态的“再现”。
B、根据相关传说，再自由发挥再创。
C、以特定历史时代为背景，进行某种主题的艺术化的阐释。
D、以历史为基础，进行艺术化发挥创作。

23、唐代煎茶道其程序主要用饼茶，经炙烤、（ ）、（ ）、（ ）。
A、煮水
B、初沸调盐
C、二沸加以环搅并投末
D、三沸则止

24、陆羽以（ ）、（ ），极大的推动了茶饮风习的普及和饮茶艺术化过程，使唐代成为中华茶文化发展史上的第一个高峰。
A、精湛的茶艺
B、茶经
C、丰富的理论思维
D、唐代宫廷茶艺

25、仿古茶艺是以历史人物、现象、事件等资料为素材，经过（ ）与（ ）而成。
A、艺术加工
B、整合
C、提炼
D、挖掘

26、仿古茶艺表演分为哪两大类型？
A、按照文献的记载，尽力进行原始状态的“再现”。
B、根据相关传说，再自由发挥再创。
C、以特定历史时代为背景，进行某种主题的艺术化的阐释。
D、以历史为基础，进行艺术化发挥创作。

27、陆羽茶道将音乐、绘画、书法、诗词、舞蹈、造型、宗教、哲学、美学和谐相处，并表现出时代特征——（ ）、（ ）、（ ）。
A、适应性
B、开放性
C、圆融性
D、创造性

28、茶艺被文人视为一种（ ）、（ ）、（ ）的风雅之事，有独酌自饮的情韵，有集会联谊的雅趣。
A、陶冶心性
B、体悟人生
C、注重情趣
D、抒发情感

29、陆羽认为水可分（ ）上，（ ）中，（ ）下，提倡用水时要谨慎小心。
A、溪水
B、山水
C、江水
D、井水

30、唐代煎茶道其程序主要用饼茶，经炙烤、（ ）、（ ）、（ ）。
A、煮水
B、初沸调盐
C、二沸加以环搅并投末
D、三沸则止

31、陆羽以（ ）、（ ），极大的推动了茶饮风习的普及和饮茶艺术化过程，使唐代成为中华茶文化发展史上的第一个高峰。
A、精湛的茶艺
B、《茶经》
C、丰富的理论思维
D、唐代宫廷茶艺

32、仿古茶艺是以历史人物、现象、事件等资料为素材，经过（ ）与（ ）而成。
A、整合
B、艺术加工
C、提炼
D、挖掘

33、仿唐茶艺是指唐代之际所用方式的茶艺。根据文献记载，主要可分为：（ ）、（ ）、（ ）。
A、陆羽茶艺
B、文人茶艺
C、宫廷茶艺
D、煮茶茶艺

34、宫廷茶艺的规模和茶道聚会的主体大致可分为三个规模、等级不同的茶道：（ )（ ）( ）。
A、宫女自娱式茶道
B、内廷赐茶式茶道
C、清明宴式茶道
D、宫殿式茶道

35、蔡襄在御用龙凤茶的制作上进行了两个步骤的改革：一是在（ ）上，二是在（ ）方面。
A、品质
B、品种
C、茶饼的价格
D、茶饼的形状设计

36、明代泡茶法候汤有三大辨十五小辨。三大辨为（ ）、（ ）、（ ）。
A、温辨
B、形辨
C、声辨
D、气辨

37、工夫茶具有“四宝”，分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
A、潮汕炉
B、玉书碨
C、孟臣罐
D、若琛瓯

38、源于明清贵族茶道的工夫茶，操作程序比较繁复。一般以三四人为宜。其过程主要为：（ ）、（ ）、（ ）。
A、赏茶
B、温壶
C、泡茶
D、品茶

39、文士茶艺要求所碾茶的茶末不粗不细，以缃色为上。

40、茶点在宫廷茶道中不可缺少。茶点是用于茶道过程中的分量较小的精雅的食物。

41、宋代茶艺，是在唐代以来的茶文化普及的基础上发展起来的，以煮茶、分茶为形式，文士茶艺和宫廷茶艺为其主要内容。

42、唐代煎茶所用茶品为沱茶。

43、唐人喜好饮茶，文人雅士更好“斗茶”。

44、斗茶必须精于茶理，将团饼茶碾成茶末，用茶箩筛选出颗粒较细的茶末。

45、唐代煎茶所用茶品为沱茶。

46、唐人喜好饮茶，文人雅士更好“斗茶”。

47、斗茶必须精于茶理，将团饼茶碾成茶末，用茶箩筛选出颗粒较细的茶末。

48、古人对选茗十分讲究，它是茶的品质优劣加上艺术想象的结果。

49、唐代茶道贯彻和谐、中庸的思想。

50、唐代茶人主张以茶修德。饮茶者，应是“精行俭德之人”。

51、陆羽茶艺比仿唐文士茶艺更注重情趣和气氛的营造。

52、熠盏，就是用开水将茶盏冲洗一遍，也是一个预热过程，便于茶及时开化。

53、点茶之色，以纯白为上。

54、点茶要追求茶的真香、真味，不能掺进任何杂质。

55、量茶受汤。一般情况下，一匕茶末用一盏容量 的十分之七，“汤上盏可三分则止”。

56、宋代文人热衷茶艺，赋予茶艺很高的思想境界，借茶艺过程来达到涤烦疗渴，陶冶心性，感受人际关系的和谐之美，分享大自然的古野之美，赋予很高的精神追求。

57、元朝的茶以散茶、末茶为主，明朝茶叶以散茶独盛。

58、元明清时期泡茶法是最主要的饮茶法，煮茶法则在少数民族地区流行，点茶法亡于清朝后期。

59、由元到明中期，茶艺趋向简约化，茶文化精神与自然相契合。

仿古茶艺创编-单元作业

1、唐代煎茶道其程序主要用饼茶，经炙烤、（ ）、（ ）、（ ）。

2、仿古茶艺是以历史人物、现象、事件等资料为素材，经过（ ）与（ ）而成。

3、陆羽茶道将音乐、绘画、书法、诗词、舞蹈、造型、宗教、哲学、美学和谐相处，并表现出时代特征一一（ ）、（ ）、（ ）。

4、唐代茶道思想，集儒、道、佛诸家精神，而基本以（ ）思想为核心。

5、仿唐茶艺是指唐代之际所用方式的茶艺。根据文献记载，主要可分为：（ ）、（ ）、（ ）。

6、茶艺被文人视为一种（ ）、（ ）、（ ）的风雅之事，有独酌自饮的情韵，有集会联谊的雅趣。

7、（ ）从宏观方面讲主要包括鉴水择茶、优雅的环境气氛、规范的茶叶茶器、特定的动作程序、既定的审美标准、广博的思想内涵等因素。

8、在展现”清明宴“的仿古茶艺表演中，以（ ）的茶具为器物。

9、宋代点茶的基本过程是（ ）。

10、茶汤要“ （ ）”。使茶末、泡沫均匀，茶水比例要知足，要有胶质感 ，否则茶水汤多、太淡形不成泡沫；茶多水少，茶汤表面凝聚，也会失去胶质感 。

11、蔡襄认为（ ）最难。“活水还须活火烹，自临钓石取深清。

12、朱元璋十七子、宁王朱权自撰《 》，其精于茶道，堪与宋徽宗相提并论。

13、源于明清贵族茶道的工夫茶，操作程序比较繁复。一般以三四人为宜。其过程主要为：（ ）、（ ）、（ ）。

14、工夫茶具有“四宝”，分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

15、（ ）受汤。一般情况下，一匕茶末用一盏容量 的十分之七，“汤上盏可三分则止”。

民族茶艺创编

3.1:民族茶艺设计原则随堂测验

1、茶艺和茶文化是中国文化的重要内容之一，充分体现了（ ）的勤劳和智慧。
A、茶艺师
B、文人
C、劳动人民
D、少数民族

2、民族茶艺设计主要有三大原则：分别是（ ）、（ ）、（ ）。
A、本土化原则
B、生活化原则
C、个性化原则
D、艺术化原则

3、民族茶艺的研究对象就是茶艺的要素，即（ ）、（ ）、（ ）及（ ）等。
A、茶
B、具
C、艺
D、民族礼仪礼规

4、民族茶艺应该遵循本土化原则，遵循原生态。

5、民族茶艺把原生态的民族饰品、服饰、农具、生活用品等融入到茶艺设计中，充分反映该民族茶艺的个性生活性用茶技艺。

6、民族茶艺设计的艺术化原则是指通过学习了解各类茶艺表演的风格和流派，吸取这些的原则，同时还要上升为艺术。

3.2-1:民族茶艺设计要素：茶席之茶品随堂测验

1、（ ），是茶席的灵魂，也是茶席设计的思想基础。
A、水
B、茶
C、器
D、境

2、民族饮茶主要以（ ）、晒青、紧压茶、绿茶为主。
A、茶叶
B、散茶
C、茶鲜叶
D、花茶

3、在（ ）族的龙虎斗茶，会加入白酒一起饮用。
A、土家
B、苗
C、纳西
D、哈尼

4、创编民族茶艺的四大要素分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ )。
A、民族茶艺设计要素
B、民族茶艺茶席
C、民族茶艺其他元素
D、民族茶艺解说

5、茶艺的四要素为（ ）、（ ）、（ ）、（ ），在民族茶艺中同样重要。
A、精茶
B、真水
C、活火
D、妙器

6、民族茶饮在调饮时会在茶汤中添加乳类、酥油、果酱、蜂蜜、柠檬、薄荷、苦艾、豆蔻等，或加入干果滋补品，将茶汤调成甜味或咸味、酸味、酒味、香味、辣味等。

3.2-2:民族茶艺设计要素：茶席之茶具组合随堂测验

1、居住在山区的民族，家中常年生有火塘，爱喝罐罐茶和烤茶，这种饮茶方式的茶具多以（ ）制品为主。
A、土陶
B、陶瓷
C、铜制
D、玻璃

2、藏族、哈尼族、彝族、拉祜族、傣族、佤族、基诺族、布朗族等民族常使用（ ）茶壶。
A、土陶
B、陶瓷
C、玻璃
D、金属

3、云南的布朗族、景颇族、傣族、拉祜族、藏族等民族，在生活中已经与茶、竹紧密相连，因此，他们常使用（ ）制成的茶具。
A、土陶
B、竹木
C、玻璃
D、陶瓷

3.2-3:民族茶艺设计要素：茶席之背景随堂测验

1、民族茶艺布景包括茶席的（ ）和茶席上的（ ）。
A、背景
B、摆设
C、铺垫
D、茶具

2、（ ）茶席上一般会摆放一些竹子来凸显竹子在生活中的重要性。
A、藏族
B、维吾尔族
C、傣族茶艺
D、满族

3、在民族茶艺展示中，常会以具有民族代表性的植物作为铺垫，如芭蕉叶、棕榈叶等。

4、茶具组合只能按规范样式配置，不可创意配置。

5、民族茶艺茶席背景包括铺垫、布景、具有民族代表性的艺术品等。

3.2-4民族茶艺设计要素：茶席之其他元素随堂测验

1、一个完整的民族茶艺应包括具有（ ）的备器、择水、取火、候汤、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣和体现民族特点的服装 、音乐 、舞蹈等。
A、中国特色
B、艺术特色
C、民族特色
D、创新特色

2、茶艺要体现一个民族的茶艺文化，就必须与该（ ）、文化、服饰相符。
A、民族特色
B、艺术特色
C、文化特色
D、中国特色

3、在民族茶席设计中的服饰装扮，应该充分考虑民族的（ ）、（ ）、（ ）对服饰的影响，在民族平常所穿的服饰基础上进行艺术修饰，选择合适的款式、色彩及配饰，以符合茶席艺术表演的要求。
A、信仰
B、生活习俗
C、宗教信仰
D、环境

4、（ ），是一种声音符号 ，表达人的所思所想，是人们思想的载体之一。
A、诗歌
B、节奏
C、解说
D、音乐

5、“千里不同风，百里不同俗。”在漫长的历史中形成了丰富多彩的饮茶习俗。

6、云南民族服饰图案丰富 ，意义深远。所谓“一身穿戴，多种信息”，便是对其服饰的“写真”。

7、每个民族都有自己的发展历史和文化背景，在此基础上形成的各民族音乐文化，有着品种纷繁的历史体裁。

8、民间歌曲是各民族用以表达思想、感情、意志和愿望的艺术形式。

9、我国各民族在长期的历史发展进程中，改变和传承了优秀而独特的音乐文化。

3.2-5:民族茶艺设计要素：茶席之音乐舞蹈的应用随堂测验

1、民族茶艺音乐是如何围绕民族茶艺所表现的内容和主题而服务的？
A、要体现民族茶艺所要表现的内容、主题
B、要符合民族茶艺所表现的具体场景、情景和氛围
C、要具有民族特点的特色音乐，根据民族茶艺的主题、情景来选择用该民族特色的乐器进行伴奏
D、要考虑民族音乐和民族舞蹈编排的合理性、协调性

2、以下哪些乐器演奏是傣族特色的民族音乐？
A、打击乐器
B、古琴演奏
C、古筝演奏
D、铁锣演奏

3、民族舞蹈的编排如何突出民族茶艺主题，起到积极的衬托作用？
A、要围绕民族茶艺所表现的主题内容
B、要根据主题内容选族音乐，并根据音乐节奏和情绪进行编排
C、在整个茶艺节目的表演过程 中衬托民族茶艺，不能喧宾夺主
D、要符合民族茶艺所表现的具体情景和氛围

3.3-1:民族茶艺设计理念-生活茶俗随堂测验

1、在民族茶艺设计中（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、物质功能等题材进行民族茶艺的设计创编？
A、以生活茶俗
B、以人生礼仪
C、以祭祀礼仪
D、以人生寓意

2、下面哪些民族茶生活？
A、佤族的烤茶
B、基诺族的凉拌茶
C、傣族的竹筒香茶
D、回族的盖碗茶

3.3-2:民族茶艺设计理念-人生礼仪随堂测验

1、以人生礼仪为题材的民族茶艺设计理念包含哪些？
A、诞生礼仪
B、婚俗礼仪
C、定亲礼仪
D、丧葬礼仪

2、以下哪几项茶礼属于婚俗礼仪？
A、恋爱茶礼
B、定亲茶礼
C、结婚茶礼
D、金婚茶礼

3、布朗族青年男女相好并经双方父母同意后，男方父母要请一位老人为媒，携带酸菜与盐巴等去女方家定亲。

3.3-3:民族茶艺设计理念-其他题材随堂测验

1、在藏民中有以茶制作美容化妆品的特例，以（ ）涂面之俗，
A、面茶
B、儿茶
C、青茶
D、黑茶

2、白族三道茶，第一道茶称为苦茶，又称清苦之茶，意思是（ ）。
A、苦尽甘来
B、要立业，就要先吃苦
C、人生在世，要能吃苦
D、先甜后苦

3、白族三道茶的第三道茶称为( )。
A、甘茶
B、苦茶
C、甜茶
D、回味茶

4、“无茶不成祭”已作为一种观念铭印在各尚茶民族的丧祭礼俗中。

5、白族的三道茶自古以来就是白族人民传统的待客茶饮。

3.4:土家族茶文化随堂测验

1、土家族人自称为（ ）。
A、毕哈卡
B、哈兹卡
C、兹毕卡
D、毕兹卡

2、

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