知到食品分析（）期末答案(知到2023测试答案)

1、单选题：
对样品进行理化检验时，期末采集样品必须有（  ） 
选项：
A:随意性 
B:典型性 
C:适时性
D:代表性 
答案:【代表性 】

2、答案答案单选题：
采集的测试数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、知到知备查或仲裁,食品一般散装样品每份不少于(     )。
选项：
A:0.05kg
B:0.5g
C:0.5kg
D:0.25kg
答案:【0.5kg】

3、分析单选题：
可用“四分法”制备平均样品的是（  ）
选项：
A:稻谷 
B:鲜乳 
C:苹果
D:蜂蜜 
答案:【稻谷 】

4、单选题：
使空白测定值较低的样品处理方法是（  ） 
选项：
A:干法灰化 
B:萃取 
C:蒸馏 
D:湿法消化 
答案:【干法灰化 】

5、单选题：
常压干法灰化的温度一般是（  ） 
选项：
A:100～150℃ 
B:200～300℃
C:100～300℃
D:500～600℃ 
答案:【500～600℃ 】

6、单选题：
湿法消化方法通常采用的消化剂是（  ） 
选项：
A:强萃取剂 
B:强氧化剂 
C:强吸附剂 
D:强还原剂 
答案:【强氧化剂 】

7、单选题：
确定减压干燥法的时间的方法是(     )。
选项：
A:50℃～60℃干燥3～4小时
B:规定一定时间
C:50℃～60℃干燥约1小时
D:干燥到恒重
答案:【干燥到恒重】

8、单选题：
(     )是利用被测物质中各组分挥发性的不同来进行分离的方法。
选项：
A:灰化法
B:抽提法
C:蒸馏法
D:色谱法
答案:【蒸馏法】

9、单选题：
水蒸汽蒸馏利用具有一定挥发度的被测组分与水蒸汽混合成份的沸点（    ）而有效地把被测成份从样液中蒸发出来。
选项：
A:升高 
B:无法确定
C:降低 
D:不变 
答案:【降低 】

10、单选题：
当蒸馏物受热易分解或沸点太高时，可选用（  ）方法从样品中分离。 
选项：
A:常压蒸馏 
B:减压蒸馏 
C:高压蒸馏
D:无法确定
答案:【减压蒸馏 】

常规了解病人的就医背景时不包括

A.两虚线相交时，应使（ ）相交。
B.开题报告包括哪些内容（ ）。
C.不完全竞争市场分为三个类型，它们分别是（ ）。
D.通信电源机房可以不采取防静电措施。

下列各项属金融保证业务的有

A.一般作物生育初期农田水分消耗以植株蒸腾为主
B.追和高适诗时，杜甫身在（ ）。
C.字符流在处理时要注意字符编码。
D.对幼儿来说，个性发展的主要内容是（ ）开始形成。

主要参与呼气的肌肉是（ ）

A.下列关于蛋白质四级结构的有关概念正确的是
B.自动变速器油泵泵出的油首先经过（ ）。
C.两种生物共同生活在一起，寄生表现为
D.按照超额累进税率征税的项目有（）。

骨折愈合的关键包括（多选）：

A.肝硬化患者并上消化道出血后，为预防肝性脑病，重要措施为
B.湘西苗鼓常见的打边节奏有
C.线性表的顺序存储结构是一种_______的存储结构。
D.γ-Fe和Au、Ag、Cu、Al都属于面心立方晶体。

镜头的长短只需要考虑能否为文本内容提供清晰的视觉证实即可。

A.一个人的表达能力可以通过训练提升
B.下列哪项不是急性阑尾炎术后给予半卧位的主要目的（）
C.2f04925f4a03487ba4ac2253eaec9fd7.jpg
D.在对博美犬面部进行修剪时,耳尖儿、外眼角、鼻尖儿呈( )。

楠木以金丝楠为上品，多制成衣柜和书柜。

A.韧性面团静置期间，各种酶的作用也可使面筋柔软。
B.有关蛋白质三级结构描述，错误的是
C.关于录用决策，理解错误的是（）。
D.签订就业协议书的注意事项有

场外交易策略，一般是指在酒席上谈生意。

A.下列属于婚姻家庭关系的属性有
B.虎妞是剥削阶级的一员，也是个不幸者。
C.工业纯铁中的杂质占比多少
D.下列卤素氧化物中常用来对纸张进行漂白以及净化饮用水的是（）

在八段锦的动作中，哪些动作具有步型的变换（ ）

A.下列片段里不包含轻声音节的有（ ）
B.对装配图中的几类尺寸描述正确的有（）
C.提出设想阶段,以下哪些行
D.挫折的应对方法有（ ）。

创业构想的主要内容包括（）。

A.红外光谱法, 试样状态可以（ ）
B.长度减半，则临界力变为原来的4倍。
C.哈曼认为先验想象力作为感性和知性的共同根源,植根于()之中。
D.按照总线的使用范围划分，可以把总线分为

如果市场调查人员对所要解决的问题

A.《哈尔滨铁路局信号工维修作业标准》中规定开口销齐全，劈开角度大于（ ）。
B.印度人吃饭时是用左手抓饭吃的。
C.以下程序的运行结果是：a=____, b=____。
D.如图所示代码，其运行结果是

关于推进祖国统一说法错误的是（）

A.变动成本法与全部成本法的结合，一般来说，有三种观点，分别是（ ）
B.因适用情形的不同，夫妻财产制分为
C.在沟通过程中，沟通双方要善于换位思考，站在对方的立场考虑问题。这体现了沟通的
D.（）将茶引领上艺术化的道路。

宋五大名窑指的就是专为宋代宫廷服务的钧、汝、（）、官、定窑

A.采用托收承付方式销售商品，企业通常在发出商品且办妥托收手续时确认收入。（ ）
B.大学期间没有必要制定自己的人生规划。
C.SONET的___层在物理线路上传输信号。
D.火花塞根据热特性可分为（ ）

卤代烃与金属Mg的反应对气体氛围要求不高。

A.在金属材料中，由两种（含）以上元素组成的材料称为（\n）。
B.形成“胡焕庸线”的主要原因是：
C.某原子轨道用波函数表示时，下列表示中正确的是（）
D.采用累计分配率法分配制造费用是在什么阶段进行分配（ ）。

椴树科植物与金缕梅科植物均具（）。

A.在现代社会中，劳动关系是基于（ ）而建立的。
B.以下各项不属于信用证基本当事人的是：
C.一个正规的中餐厅的厨房面积占总面积的百分之几
D.土地的供给曲线垂直于横轴的原因是（ ）。