中国大学基础化学实验_1期末答案(慕课2023课后作业答案)

中国大学基础化学实验_1期末答案(慕课2023课后作业答案)

项目一玻璃管加工技术

玻璃管加工测试

1、中国作业下列做法中，大学答案答案符合实验室中化学药品取用规则的基础是
A、块状固体药品可以用手取用
B、化学实验剩余的实验药品应放回原瓶
C、用药匙取一些蔗糖，期末尝一尝是慕课否有甜味
D、如果没有说明用量，课后液体药品一般取用1～2 m

2、中国作业下列属于分析纯试剂代号的大学答案答案是
A、AR
B、基础CP
C、化学GR
D、实验LR

3、期末常用玻璃仪器用烘箱干燥时，慕课温度一般设定在
A、80度左右
B、105度左右
C、200度左右
D、150度左右

4、下列说法正确的是（）
A、加热玻璃管用内焰
B、切割玻璃管时，锉刀应在切割处来回的拉。
C、拉管时应用力锰地向二边拉
D、加热玻璃管时，边加热，边转动，使之受热均匀。

5、玻璃管切割用到的仪器有（）
A、剪刀
B、锉刀或砂轮
C、镊子
D、玻璃棒

6、用玻璃管拉管时，选用酒精喷灯比较合适。

7、普通酒精灯的温度约为1000度。

8、烧杯、锥型瓶可以直接进行加热

9、氢氧化钠溶液可用细口瓶装，但不能用玻璃塞。

10、滴定管等精密仪器可用毛刷清洗内壁。

11、量筒属于精密仪器，可准确量取液体的体积

12、切割玻璃管时，锉刀应在切割处来回的拉。

玻璃管加工作业1

1、为了烘干实验室常用的玻璃仪器，如烧杯，试管等，常用的鼓风干燥箱设定的适宜为105℃。 A.正确 B.错误

2、易燃易爆的药品不能放入烘箱干燥。 A.正确 B.错误

3、精密的玻璃仪器可以放入烘箱中干燥的。 A.正确 B.错误

4、玻璃管加工操作用不到的仪器是（） A. 锉刀 B.酒精喷灯 C.锥形瓶 D. 玻璃管

5、在玻璃管弯管操作时，加热玻璃管，应不断缓慢地旋转玻璃管，使之受热均匀。 A.正确 B.错误

项目二烃的制取和性质

烃的制取及性质测验

1、实验室制取甲烷用到的药品有（）
A、硫酸
B、醋酸钠
C、酒精
D、氯化锌

2、实验室制取乙烯，浓硫酸的作用是（）
A、催化剂
B、反应物
C、吸水剂
D、催化剂和脱水剂

3、实验室制取乙炔用到的CaC2，双称为（）
A、电石
B、电石气
C、氢氧化钙
D、碱石灰

4、区分丙烯和丙炔选用的试剂是（）
A、高锰酸钾
B、溴水
C、石蕊
D、银氨溶液

5、实验室制取乙烯，下列操作错误的是（）
A、反应液温度迅速升到170度
B、加入少量沸石止沸
C、温度计水银球没入液体里
D、温度计水银球高于液面

6、碱石灰是氢氧化钠与生石灰的混合物

7、乙醇和浓硫酸加热到140度生成乙醚

8、制取乙炔，用饱和食盐水，食盐是反应物

9、乙炔点燃的火焰明亮且有浓厚的黑烟

10、甲烷实验室制取装置中，装反应物的试管口应略向上倾斜

11、炔烃的代表物是

12、天然气的主要成分是（）

13、甲烷点燃的火焰是（）

14、实验室乙烯制取时，浓硫酸是酒精体积的（）倍时，产量最高。

15、乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，高锰酸钾溶液的（）会褪去

烃的制取及性质作业

1、下列关于甲烷的说法不正确的是（） A.甲烷是平面分子 B.甲烷难溶于水 C. 甲烷是最简单的有机物 D.甲烷不能使高锰酸钾溶液紫红色褪支去。

2、实验室制取甲烷的装置与以前学的制取（）的装置相似。 A.氢气 B. 氧气 C. 二氧化碳 D. 氨气

3、实验制取乙烯，浓硫酸有作用是（） A. 吸水剂 B. 脱水剂 C. 氧化剂 D.催化剂和脱水剂

4、下列说法正确的是（） A.常温常压下，乙炔是液体 B.乙炔是饱和烃 C. 乙炔、乙烯都能使高锰酸钾溶液褪色。 D.乙炔是直线型分子。

5、实验室制取甲烷要用到反应物无水醋酸钠。（） A. 正确 B.错误

6、制取乙烯用到的反应物是酒精和浓硫酸。（）A.正确 B. 错误

7、实验室制取乙炔，利用碳化钙和饱和食盐水中的氯化钠发生反应。（） A.正确 B. 错误

8、乙烯能与银氨溶液反应，生成白色沉淀。（） A.正确 B. 错误

项目三碘的萃取

碘的萃取测验

1、利用混合物在液体中溶解度不同而进行的分离操作称为（）
A、萃取
B、蒸馏
C、盐析
D、电泳

2、萃取过程中所用的溶剂称为（）
A、稀释剂
B、溶液
C、萃取剂
D、溶质

3、用四氯化碳萃取碘水中的碘时，静置后，四氯化碳+碘层处于分液漏斗的上层。

4、分液漏斗分液时，漏斗下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出。

5、萃取操作时，一般选用短颈锥形分液漏斗。

6、萃取操作中，振荡混合液体时，要及时打开活塞放气，来解除漏斗中的压力。

7、萃取操作振荡时，右手压住分液漏斗口部，左手握住（）部分

8、分液漏斗检漏时，用（）边缘在活塞周围靠一靠，看看有没有湿。

9、静置时，分液漏斗要固定在（）上。

10、水与四氯化碳相比，碘更易溶于（）中

项目四白酒的蒸馏

白酒的蒸馏测验

1、在蒸馏操作中，用不到的是下列哪个仪器（）
A、温度计
B、冷凝管
C、接液管
D、分液漏斗

2、蒸馏操作结束后，应最先（）
A、断水
B、熄火
C、拆装置
D、倒蒸馏液

3、搭建蒸馏装置，应遵循从（）
A、从右向左
B、从上到下
C、从左向右，从下到上的原则
D、先插入温度计

4、下列操作正确的是（）
A、液体加热前加沸石
B、液体加热沸腾后加入沸石
C、蒸馏烧瓶中液体的量不能超过其容积的一半
D、温度计水银球上沿与蒸馏烧瓶支口的下沿齐平。

5、蒸馏操作时，温度计的水银球应浸没在液面以下。

6、向冷凝管通水时，从下端管口进水，上端管口出水。

7、蒸馏装置不能做成封闭体系，不然易引起仪器破裂或爆炸。

8、蒸馏操作时，应先加热，再通冷凝水。

9、蒸馏加热前，应加入少量沸石于蒸馏烧瓶中。

10、蒸馏是纯化固体有机物的一种常用的方法。

项目五肥皂的制备

肥皂的制备作业

1、油脂的主要成分是高级脂肪酸对应的甘油酯。 A. 正确 B.错误

2、油脂在碱性条件下水解的反应，称为皂化反应。 A. 正确 B.错误

3、皂化反应时，加入酒精是为了增加油脂在碱中的溶解度。 A. 正确 B.错误

4、肥皂的结构可用RCOONa来表示。 A. 正确 B.错误

5、实验室制备肥皂时，最后把混合液倒入饱和食盐水中的目的是洗涤。 A. 正确 B.错误

6、进行皂化反应时，需要不停地对混合液进行搅拌。 A. 正确 B.错误

项目六烃的衍生物的性质

烃的衍生物测验题

1、鉴别丙酸和丙醇可用（）
A、钠
B、银氨溶液
C、费林试剂
D、紫色石蕊试液

2、下列物质中，能与FeCl3溶液作用显紫色的是（）
A、苯
B、苯酚
C、苯甲酸
D、甲苯

3、下列物质能发生银镜反应的是( )
A、HCOOCH3
B、CH3OH
C、CH3COOH
D、CH3OCH3

4、可用作食品防腐剂的物质是（）
A、乙二酸
B、苯甲酸
C、乙酸
D、乙醇

5、区分伯、仲、叔醇可选用（）
A、卢卡斯试剂
B、银氨溶液
C、托伦试剂
D、费林试剂

6、苯酚具有酸性，它的酸性比碳酸弱。（）

7、能发生银镜反应的化合物一定是醛。

8、甲酸的结构比较特殊，分子中既含有羧基又含有醛基（　）

9、凡是含有羟基的化合物，一定是醇类化合物。

10、所有的酮都可以发生碘仿反应。

项目七卵磷脂的提取

卵磷脂的提取

1、1.卵磷脂属于（） A糖类 B脂类 C蛋白质 D无机物

2、2.卵磷脂易溶于（） A乙醇 B水 C10%的盐酸 D 丙酮

3、3.10%NaOH可以分解卵磷脂中的（）结构，产生三甲胺，有鱼腥味。 A脂肪酸 B甘油 C磷酸 D胆碱

4、4.下列哪种食物中富含卵磷脂（） A大米 B青菜 C猪肉 D蛋黄

5、卵磷脂是一种乳化剂。（） A. 正确 B.错误

6、2. 卵磷脂又称为蛋黄素，具有抗氧化作用。（） A. 正确 B.错误

7、新提取的卵磷脂为白色蜡状物，遇空气可氧化成为黄褐色。（） A. 正确 B.错误

8、3. 卵磷脂在酸性、碱性或酶催化下能发生水解反应。（） A. 正确 B.错误

项目八氨基酸的纸层析

氨基酸的纸层析作业

1、纸层析法是用滤纸作为惰性支持物的分配层析法。 A. 正确 B.错误

2、氨基酸纸层析法，用的显色剂为硫酸铜。 A. 正确 B.错误

3、脯氨酸与茚三酮显紫色。 A. 正确 B.错误

4、纸层析操作一般在层析缸中进行。 A. 正确 B.错误

5、纸层析点样时，用毛细管点样一次就可以了。 A. 正确 B.错误