1、学校多选题：
餐饮服务在餐饮企业的期末期末整体运转中发挥着哪些独特的功能？
选项：
A:餐饮服务是推销餐饮产品的过程
B:餐饮服务是满足顾客需求的重要手段
C:餐饮服务是菜品从生产转换为消费的桥梁
答案:【餐饮服务是推销餐饮产品的过程;
餐饮服务是满足顾客需求的重要手段;
餐饮服务是菜品从生产转换为消费的桥梁】

2、判断题：
餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

3、多选题：
餐饮服务具备（）的特点。
选项：
A:差异性
B:直接性
C:无形性
D:一次性
E:综合性
F:个性化
答案:【差异性;
直接性;
无形性;
一次性;
综合性;
个性化】

4、判断题：
餐饮服务是推销餐饮产品的过程。
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

5、判断题：
餐饮服务包含了直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

智慧树餐饮服务与管理

随着社会的发展，人们对餐饮服务的需求也越来越高。而智慧树餐饮服务与管理课程的开设，正是为了培养更多的餐饮管理人才，提升整个行业的服务水平。

天水市职业技术学校的智慧树餐饮服务与管理课程

天水市职业技术学校的智慧树餐饮服务与管理课程，包括了餐饮服务基础、餐饮管理、餐饮营销、餐饮卫生与安全等多个方面的教学内容。

在餐饮服务基础方面，学生将学习到基本的餐饮服务礼仪、餐具摆放以及服务技巧等内容，以提升餐厅服务质量。在餐饮管理方面，学生将学习到餐厅的策划与管理、人力资源管理等内容，以提升餐饮企业的管理水平。在餐饮营销方面，学生将学习到餐厅的品牌建设、市场推广等内容，以提升餐饮企业的市场竞争力。在餐饮卫生与安全方面，学生将学习到食品安全法律法规、食品卫生处理技巧等内容，以确保餐厅的食品安全卫生。

智慧树餐饮服务与管理课程的特点

智慧树餐饮服务与管理课程的教学特点，主要体现在以下几个方面：

• 实践性强：课程中的教学内容，注重饮食文化、餐饮服务质量和餐饮企业管理等方面的实践操作，为学生提供了丰富的实践锻炼机会。
• 职业性强：课程设置与餐饮行业实际需求接轨，使学生在学习完毕后能够熟练掌握餐饮服务技能，并具备从事相关职业的能力。
• 前沿性强：课程教学内容与当前餐饮行业的发展趋势紧密相连，使学生能够紧跟行业发展的步伐，掌握行业的前沿动态。

智慧树餐饮服务与管理课程的就业前景

智慧树餐饮服务与管理课程，是目前餐饮行业中的热门专业之一。根据行业调查数据显示，未来五年餐饮行业高端人才的需求量将会呈现出逐年增长的趋势。而学习了智慧树餐饮服务与管理课程的学生，正是符合行业所需的高端人才，他们将会成为餐饮企业的中坚力量。

结语

智慧树餐饮服务与管理课程，是天水市职业技术学校面向餐饮行业实际需求而开设的专业课程。学生在学习过程中，将会掌握餐饮服务、餐饮管理、餐饮营销、餐饮卫生与安全等方面的基本知识和技能，为日后从事相关职业奠定了坚实的基础。