尔雅有机化学（下）2（杨海英）课后答案(学习通2023完整答案)

分类： U校园答案发布于：2024-06-02 12:43:31ė77318次浏览649条评论

尔雅有机化学（下）2（杨海英）课后答案(学习通2023完整答案)

第十周 杂环和生物碱

12.1 杂环的尔雅定义、结构随堂测验

1、有机以下结构中，化学海英五元杂环包括哪几种？
A、下杨学习噻吩
B、课后吡咯
C、答案吡啶
D、通完呋喃

2、整答噻吩、尔雅吡咯、有机呋喃、化学海英吡啶都具有芳香性。下杨学习

3、课后单取代的答案噻吩中的α位，如果用数字编号，通完应该是 号。

12.2 杂环的电子特性随堂测验

1、以下结构中，发生亲电取代最难的是：
A、吡啶
B、吡咯
C、呋喃
D、噻吩

2、吡咯结构中有 个π电子。

12.3 杂环的化学性质随堂测验

1、以下结构中，最难发生卤化反应的结构是：
A、吡咯
B、噻吩
C、吡啶
D、呋喃

2、呋喃可以发生以下哪些反应：
A、亲电取代
B、亲核取代
C、D-A反应
D、卤代反应

3、喹啉结构中，由于吡啶环芳香性比苯环差，所以在氧化的时候优先被氧化开环。

12.4 生物碱入门随堂测验

1、生物碱试剂有以下哪些：
A、苦味酸
B、碘化汞钾
C、稀盐酸
D、乙醇

2、生物碱通常源于植物，但也有少数源于动物。

第十一周 糖类

13.1糖类概览随堂测验

1、糖结构中可能包含有以下哪些结构：
A、羟基
B、羰基
C、醛基
D、羧基

2、所有的糖类都有手性碳原子。

3、糖类又被称为 （carbohydrate）。

13.2葡萄糖的结构随堂测验

1、关于葡萄糖的结构，下列 表述不正确的是：
A、葡萄糖分子既可能形成五元环状结构，也可能形成六元环状结构
B、从葡萄糖的开链结构只能形成一种呋喃式结构和一种吡喃式结构
C、葡萄糖分子存在变旋现象
D、水溶液中，葡萄糖分子大部分以环状结构存在

2、葡萄糖形成的呋喃式环状结构中，是 号碳原子上的羟基进攻1号碳原子上的醛基形成的。

13.3葡萄糖的哈沃斯式画法随堂测验

1、葡萄糖的环状结构以五元环为主，是因为五元环能量更低。

2、葡萄糖的六元环状结构也被叫做 式。

13.4糖类的还原性随堂测验

1、葡萄糖可以发生下列哪些反应：
A、和土伦试剂反应得到银镜
B、和费林试剂反应得到红色沉淀
C、使溴水褪色
D、被高碘酸氧化成甲酸和甲醛

2、果糖可以还原土伦试剂，得到银镜。

13.5糖类的化学性质随堂测验

1、以下反应哪个可用于鉴别葡萄糖和果糖：
A、莫立许（Molish）反应
B、蒽酮反应
C、西列瓦诺夫（Seliwanoff）反应
D、土伦试剂氧化反应

2、醛糖和过量苯肼作用得到的结构叫做 。

13.6二糖随堂测验

1、以下结构中属于还原性二糖的是
A、麦芽糖
B、蔗糖
C、纤维二糖
D、乳糖

2、麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。

13.7多糖随堂测验

1、一般的多糖可以分为还原性多糖和非还原性多糖两种。

2、直链淀粉遇 显深蓝色。

第十一周 糖类单元测试

1、以下结构中属于单糖的是
A、果糖
B、葡萄糖
C、麦芽糖
D、蔗糖
E、乳糖
F、糖原

2、关于糖类D/L构型的说法，以下错误的是：
A、天然糖主要是D型
B、D型糖的旋光方向为右旋
C、D/L判断依据是编号最大的手性碳
D、从D型甘油醛通过不改变绝对构型的方式转化而来的糖还是D型糖

3、以下各类糖和盐酸、间苯二酚反应，很快变红的是：
A、果糖
B、葡萄糖
C、淀粉
D、蔗糖

4、以下结构中通常条件下最难以水解的是：
A、纤维素
B、淀粉
C、糖原
D、甲壳素
E、环糊精

5、以下结构中属于还原性二糖的是
A、纤维二糖
B、麦芽糖
C、乳糖
D、蔗糖
E、葡萄糖
F、赤藓糖

6、葡萄糖可以发生的反应包括：
A、和土伦试剂发生银镜反应
B、和费林试剂发生变色反应
C、可以使饱和亚硫酸氢钠溶液沉淀
D、可以发生成脎反应
E、可以和两分子醇发生缩醛反应

7、葡萄糖的高碘酸降解会产生一分子二氧化碳。

8、水溶液中葡萄糖一般以五元环存在。

9、碱性环境下，葡萄糖会发生异构化，得到醛糖、酮糖的混合物。

10、单糖环状结构中的半缩醛羟基可以和醇、酚等结构脱水，得到缩醛结构，称为 。

11、淀粉遇 变成蓝色（填元素名）。

12、又称动物淀粉，可以调节血液中的葡萄糖浓度。

13、单糖可以被氢气催化还原得到多元醇，又被称为 ，某些这种类型的物质有甜味且不被人体吸收，是良好的蔗糖替代剂。

第十二周 氨基酸和蛋白质

14.1 氨基酸随堂测验

1、天然氨基酸都具备手性，且至少有一个手性碳。

2、天然蛋白质水解得到的氨基酸主要是β-氨基酸。

3、天然氨基酸的构型基本上都是 型（填D或L）。

14.2 氨基酸的性质随堂测验

1、中性氨基酸溶于水，其水溶液一般呈现：
A、中性
B、弱酸性
C、弱碱性
D、强酸性

2、已知某氨基酸的等电点大于8，在电泳分离过程中，缓冲溶液pH为6.8时，该氨基酸将向 极移动。

3、氨基酸和 在碱性溶液热，可以得到蓝紫色物质，常用于检验氨基酸。

14.3 蛋白质随堂测验

1、以下蛋白质的反应，哪个属于可逆变性：
A、蛋白质和重金属离子结合发生沉淀
B、蛋白质加热后生成白色不溶物
C、蛋白质水溶液中加入饱和硫酸铵溶液，析出固体
D、蛋白质被酶水解

2、蛋白质的一级结构以肽键联结，二级结构主要靠氢键，三级结构主要是疏水键。

3、含两个及以上肽键的多肽可以和铜离子络合，得到蓝色物质，这一反应常用于检测蛋白质，又被称为 反应。

学习通有机化学（下）2（杨海英）

有机化学是研究含碳化合物的化学性质以及它们的合成和反应机理的分支学科。本次课程是有机化学（下）第二部分，由杨海英老师主讲。

第一章 烷基卤代烃

烷基卤代烃是含有卤素元素（如氯、溴、碘等）的烷基化合物。本章主要讲解了烷基卤代烃的命名方法、物理性质、化学性质以及反应机理等方面。

1.1 命名方法

烷基卤代烃的命名主要考虑以下几个方面：

  • 骨架命名：根据碳原子数目，以及它们之间的键的形式，确定烷基卤代烃的骨架。
  • 取代基命名：对于骨架上每一个受取代的碳原子，采用取代基命名法。
  • 编号命名：在骨架选取最长链的情况下，按照取代基离编号原则最近的顺序进行编号。
  • 前缀命名：对于同一分子中含有两个或以上不同的卤素，采用前缀命名法。

1.2 物理性质

烷基卤代烃的物理性质和它们的分子量、分子形状、分子极性以及氢键等因素有关。其中，随着卤素原子原子量的增大，沸点和熔点会升高；同时，由于碳-卤键极性较大，烷基卤代烃在水中溶解度较低。

1.3 化学性质

烷基卤代烃在碱性条件下可以发生消去反应，产生烯烃。在亲核试剂的存在下，烷基卤代烃可以发生亲核取代反应，常见的试剂有氢氧化钠、碘离子、氨水等。

第二章 烯烃

烯烃是一类含有双键的烃类化合物，双键的存在使得烯烃具有许多特殊的化学性质，如高度不稳定性、亲电性等。本章主要讲解了烯烃的结构、命名方法、物理性质、化学性质以及反应机理等方面。

2.1 结构

烯烃的结构中，碳原子与碳原子之间通过双键相连，因此烯烃具有高度反应性和不稳定性。双键的存在也为烯烃提供了一系列的化学性质，如在加成反应中，烯烃能够参与羟化反应、卤代反应等。

2.2 命名方法

烯烃的命名方法遵循国际命名法。根据烯烃中碳原子的数目，以及双键所在的位置，确定烯烃的骨架；然后，采用取代基命名法对烯烃的双键进行编号。

2.3 物理性质

烯烃的物理性质主要受双键的影响。烯烃的双键使得它们的沸点和熔点较烷烃低，同时也使烯烃具有一定的极性，因此可以在水中溶解。

2.4 化学性质

烯烃具有一系列独特的化学性质。在加成反应中，烯烃能够参与羟化反应、卤代反应等。此外，烯烃还可以发生氧化反应、还原反应、重排反应等。

总结

有机化学是研究含碳化合物的化学性质以及它们的合成和反应机理的分支学科。而烷基卤代烃和烯烃则是有机化学中的两类常见化合物。本次课程主要讲解了这两类化合物的结构、命名方法、物理性质、化学性质以及反应机理等方面，希望可以对大家有所帮助。


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