智慧树食品工程原理(浙江工业大学)答案(知到2023单元答案)

职业技能题库2024-05-19 05:49:3172758抢沙发
智慧树食品工程原理(浙江工业大学)答案(知到2023单元答案)摘要: 1、判断题:超滤所用的膜是对称性的膜。)选项:A:错B:对答案:【错】2、判断题:一般认为超滤对大分子的分离机理主要是筛分作用。)选项:A:对B:错答案:【对】3、判断题:超滤的浓差极化现象与反渗透的 ...

智慧树食品工程原理(浙江工业大学)答案(知到2023单元答案)

1、智慧判断题:
超滤所用的树食膜是对称性的膜。()
选项:
A:错
B:对
答案:【错】

2、品工判断题:
一般认为超滤对大分子的程原分离机理主要是筛分作用。()
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

3、江工判断题:
超滤的业大元答浓差极化现象与反渗透的浓差极化现象相同。()
选项:
A:对
B:错
答案:【错】

4、学答判断题:
超滤技术是案知案目前应用最广泛的膜分离技术。()
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

5、到单判断题:
透过液是智慧指原料液中透过膜的微孔进入膜的低压侧的水和小分子物质()
选项:
A:错
B:对
答案:【对】

第一章单元测试

1、单选题:
流体在园管内流动时,树食管中心流速最大,品工若为层流时,程原平均流速与管中心的江工最大流速的关系为()。
选项:
A:Um=0.8Umax
B:Um=2Umax
C:Um=3/2Umax
D:Um=1/2Umax
答案:【Um=1/2Umax】

2、业大元答单选题:
米糠油在管中作层流流动,若流量、管径不变,管长增加一倍,则摩擦阻力损失为原来的()倍。
选项:
A:6倍
B:8倍
C:4倍
D:2倍
答案:【2倍】

3、多选题:
造成泵的有效功率小于轴功率的原因有:()
选项:
A:机械损失
B:容积损失
C:泵的转速
D:水力损失
答案:【机械损失;
容积损失;
泵的转速;
水力损失】

4、判断题:
液体的粘度随温度升高而减小,气体的粘度随温度的升高而增大。()
选项:
A:错
B:对
答案:【对】

5、判断题:
粘度是衡量流体粘性的物理量,粘性是流体固有属性,它只有在流体内部具有相对运动时时表现出来。()
选项:
A:错
B:对
答案:【对】

第二章单元测试

1、单选题:
间壁传热时,各层的温度降与各相应层的热阻()。
选项:
A:成正比
B:成反比
C:没关系
答案:【成正比】

2、单选题:
导热是()中热量传递的主要方式。
选项:
A:气体
B:液体
C:固体
答案:【固体】

3、判断题:
热传导的基本定律是傅里叶定律。()
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

4、判断题:
总热阻是由热阻小的那一侧的对流传热所控制。()
选项:
A:错
B:对
答案:【对】

5、多选题:
传热的基本方式包括()。
选项:
A:热对流
B:光辐照
C:热传导
D:热辐射
答案:【热对流;
热传导;
热辐射】

智慧树食品工程原理

智慧树是一家拥有自主知识产权的食品生产线智能化控制系统提供商,专注于食品工业领域,为企业提供从食品生产到销售的全生命周期的数字化解决方案。

浙江工业大学的智慧树食品工程原理

浙江工业大学的智慧树食品工程原理主要分为三个部分:

1. 生产线监控与智能调控

智慧树食品生产线监控系统可以实时监测生产线上的各个环节,例如原料投入、加工流程、包装等,在监控数据的基础上,通过智能算法进行分析,提供更为精准的生产调控方案。针对生产线上的各种异常情况,系统能够自动化地发出预警,快速响应并解决问题,从而保障生产效率和产品质量。

2. 数据化生产管理

智慧树食品工程原理通过数字化手段,将生产全流程的数据进行记录、分析和管理。通过对生产数据的挖掘和分析,可以发现生产线上的问题点及时调整,从而提高生产效率、减少损失。此外,通过生产管理平台,还可以进行产品质量跟踪、管理和溯源,确保食品安全和质量。

3. 智能化销售与营销

智慧树食品工程原理的销售与营销模块,能够通过大数据分析,识别客户需求,制定个性化的销售策略,提升销售效率和客户满意度。同时,系统还能够实现库存管理、物流配送等功能,为客户提供更加便捷、快捷的服务。

总结

智慧树食品工程原理是一种能够优化食品生产全流程的数字化解决方案,通过数字化手段实现生产监控、数据化管理和智能化销售营销等功能,提高生产效率和产品质量,满足客户需求,为食品企业实现可持续发展创造更高的价值。

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