mooc探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅课后答案(mooc2023课后作业答案)

点击查看答案

中国大学探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

中国茶历史悠久，是中国文化的重要组成部分。近日，一群来自不同学科背景的大学生走遍中国不同茶区，探寻中国茶的秘密。

探访 龙井茶

第一站是中国著名的茶叶产地——杭州，探访被誉为中国十大名茶之一的龙井茶。

在一位爱茶的农民家中，我们看到了龙井茶树，每一片茶叶都长得十分整齐，绿油油的树叶上镶嵌着银色的毛茸，仿佛是余霞下的冰莲，美不胜收。

我们了解到，龙井茶在制作过程中需要经过摊、揉、炒等多道工序，这些工序都需要手工操作。最终，一片茶叶变成了干燥的青翠色，泡出来的茶汤清香怡人。

品味 大红袍

接下来，我们来到福建，品尝被誉为“茶中之王”的大红袍。

在一个茶园里，我们看到了大红袍茶树的复杂枝干和果实。这里气候湿润，茶树在云雾缭绕的山间成长，所以大红袍茶叶带有一股特殊的山林芬芳。

品尝大红袍茶时，我们发现它的汤色如红琥珀，带有一股烘焙过的坚果香气，回甘十分明显。不难理解为什么大红袍是茶中之王了。

参观 普洱茶厂

最后，我们来到云南，参观普洱茶厂。

在茶厂里，我们看到了大量的普洱茶叶，它们都来自云南的原生林茶树，树龄多达数百年。普洱茶的制作工艺十分独特，需要经过杀青、揉捻、发酵、晒堆等复杂工序。

我们品尝了普洱茶，它是一种有着自然陈化过程的茶叶，口感浓郁醇厚，带有淡淡的土香气息。

结语

在这次茶旅中，我们探访了三种不同的中国茶，并了解了它们的制作过程和特殊之处。中国茶源远流长，每一种茶都有着自己的故事和传奇。品尝一杯美好的茶，也是品味中国文化的一种方式。