知到中华茶文化（浙江农业商贸职业学院）课后答案(知到2023测试答案)

1、单选题：
国际上关于茶树原产于印度的学说，主要以（）为代表。
选项：
A:美国威廉乌克斯
B:英国艾登
C:英国勃鲁士兄弟
D:荷兰植物学家科恩司徒
答案:【英国勃鲁士兄弟】

2、单选题：
龙团凤饼是（）贡茶。
选项：
A:明代
B:清代
C:宋代
D:唐代
答案:【宋代】

3、单选题：
（）是中国茶文化发展的转折时期，茶业经历了几番大起大落
选项：
A:唐代
B:宋代
C:明代
D:清代
答案:【清代】

4、单选题：
（）茶叶生产技术中心向东南沿海转移，在建安的北苑设立专门机构“龙焙”。
选项：
A:清代
B:明代
C:宋代
D:唐代
答案:【宋代】

5、多选题：
国际上关于茶树原产地主要有四种学说，分别是（）
选项：
A:三元论说
B:印度起源说
C:二元论说
D:多元论说
E:中国起源说
答案:【印度起源说;
二元论说;
多元论说;
中国起源说】

6、多选题：
茶的最初利用，主要经历了以下几个阶段（）。
选项：
A:食用阶段
B:药用阶段
C:饮用与食用阶段
D:深加工阶段
E:精制阶段
答案:【食用阶段;
药用阶段;
饮用与食用阶段】

7、多选题：
制茶工业的发展，大约可分为以下几个时期，即（）。
选项：
A:制茶智能化时期
B:制茶机械化时期
C:制茶变革时期
D:制茶发展时期
E:制茶起源时期
答案:【制茶机械化时期;
制茶变革时期;
制茶发展时期;
制茶起源时期】

8、判断题：
我国人工栽培茶树的历史大约有3000年左右的历史。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

9、判断题：
我国贵州省的野生大茶树最多且最有名。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【错】

10、判断题：
“以茶代酒”出自西晋孙楚的《出歌》。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【错】

智慧树中华茶文化

茶文化是中华五千年文明历史的重要组成部分。茶饮作为中国人的传统饮品，在历史长河中扮演着极其重要的角色。而在现代，茶饮文化正逐渐被世界所接受和推崇。

浙江是中国茶叶生产和茶文化发展的重要地区之一。浙江农业商贸职业学院通过智慧树平台开设的中华茶文化课程，深入浅出地讲述了中国茶文化精髓，让更多的人了解和热爱中国茶文化。

一、课程内容简介

中华茶文化课程共分为十二个章节，从茶的起源、分类到加工制作、品茶技巧再到茶道文化等多个方面进行讲解。

在这些章节中，不仅有文字的阐述，还有丰富的图片、视频和音频资料，给学习者带来更加直观、生动的学习体验。

二、学习收获

通过学习中华茶文化课程，我对茶文化有了更深入的了解和认识。以下是我在学习中所获得的收获：

• 1.了解中国茶文化的起源、分类、品种和加工制作等方面的知识，对中国茶文化有了更加全面的认知。
• 2.掌握了品茶的基本技巧和注意事项，学会了如何欣赏茶的香气和味道。
• 3.了解了中国茶道文化的基本概念和礼仪，学会了如何在茶道中表现自我和传递情感。
• 4.对茶文化的历史和演变有了更加深入的认知，对中国传统文化有了更加感性的认识。

三、智慧树学习体验

在学习中华茶文化课程的过程中，我感受到智慧树平台的优势和特点：

1. 1.平台操作简单方便，学习进度清晰可见。
2. 2.课程内容丰富、可定制，学习方式灵活多样。
3. 3.学习资源丰富多样，包括文字、图片、音频、视频等多种资料。
4. 4.学习交互性强，可以进行在线讨论和互动。

总之，在智慧树平台上学习中华茶文化课程，让我感受到了在线学习的魅力和便利，也让我更加热爱和了解中国的传统文化。

四、结语

中华茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中华民族的骄傲和伟大。通过智慧树平台学习中华茶文化课程，不仅可以增加我们的知识储备，更可以让我们更好地传承和弘扬中华茶文化的精髓，让更多的人了解和热爱茶文化。