超星有机化学实验_11课后答案(学习通2023题目答案)

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学习通有机化学实验_11

有机化学实验是化学专业学生必修的实验课程之一，其中有机化学实验_11是一门较为重要的实验课程。本文将从以下几个方面介绍这门实验课程的相关内容：

实验目的

有机化学实验_11的实验目的为：

• 学习有机合成反应的操作技能和分离纯化技术。
• 了解醛和酮的光学异构体分离方法。
• 掌握化学试剂的制备过程，以及其在某些有机合成反应中的应用。

实验内容

有机化学实验_11的实验内容如下：

1. 制备苯甲酰丙酮。
2. 利用醛和酮的光学异构体分离方法分离苯甲酰丙酮的两种异构体。
3. 制备苯乙烯酮。
4. 利用亲核试剂对苯乙烯酮进行加成反应。
5. 制备苯甲酸乙酯。
6. 利用苯甲酸乙酯进行酯化反应。

实验步骤

有机化学实验_11的实验步骤如下：

制备苯甲酰丙酮

1. 将甲醛、丙酮和苛性钠混合，加入双层烧瓶中，加热回流2小时。
2. 冷却后，加入适量的水，用氯化钠溶液分离有机层。
3. 过滤、干燥得到产物。

分离苯甲酰丙酮的两种异构体

1. 将苯甲酰丙酮溶于乙醇中，加入适量的二苯基丙二酸，搅拌均匀。
2. 经过一定时间后，用滤纸过滤，得到两种形态不同的晶体。
3. 分离晶体，测定其熔点。

制备苯乙烯酮

1. 将苯甲酰丙酮溶于乙醇中，加入适量的氢氧化钠溶液。
2. 搅拌均匀后，加入适量的苯甲酸乙酯。
3. 经过一定时间后，用滤纸过滤，得到苯乙烯酮。

加成反应

1. 将苯乙烯酮溶于乙醇中，加入适量的氢氧化钠溶液。
2. 搅拌均匀后，加入适量的氨水。
3. 经过一定时间后，用滤纸过滤，得到产物。

酯化反应

1. 将苯甲酸乙酯溶于乙醇中，加入适量的氢氧化钠溶液。
2. 搅拌均匀后，加入适量的苯酚。
3. 经过一定时间后，用滤纸过滤，得到产物。

实验原理

有机化学实验_11的实验原理如下：

光学异构体分离方法

醛和酮的光学异构体分离方法是利用二苯基丙二酸的对映体识别性分离醛和酮的光学异构体的。由于二苯基丙二酸分子中含有手性碳原子，对映体识别性极强。将二苯基丙二酸加入到醛和酮的混合物中，由于其对映体识别性的作用，会使混合物中的两种光学异构体分别结晶形成两种不同形态的晶体，从而可以通过分离晶体的方法分离醛和酮的两种光学异构体。

加成反应

加成反应是一种以亲核试剂与多取代烯烃或炔烃反应形成单一产物的反应，在反应中亲核试剂的亲核性攻击多取代烯烃或炔烃中的π电子，形成新的碳-碳化学键。

酯化反应

酯化反应是一种酸催化下的加成反应，是指醇和酸酐在酸催化下反应生成酯的反应。在反应中，酸催化剂可以加速反应进程，促进酯的生成。

实验结果

有机化学实验_11的实验结果如下：

1. 制备出苯甲酰丙酮，其熔点为182℃。
2. 通过光学异构体分离方法，得到苯甲酰丙酮的两种光学异构体，其中一种的熔点为135℃，另一种的熔点为219℃。
3. 制备出苯乙烯酮。
4. 通过加成反应，得到产物。
5. 制备出苯甲酸乙酯。
6. 通过酯化反应，得到产物。

实验分析

有机化学实验_11的实验分析如下：

光学异构体分离方法

醛和酮的光学异构体分离方法是一种比较简单、有效的分离方法。在实验中，我们通过分离苯甲酰丙酮的两种光学异构体，验证了这种分离方法的有效性。

加成反应

加成反应是一种常见的有机合成方法，可以用于合成多种化合物。在实验中，我们通过对苯乙烯酮进行加成反应，得到了产物。这种反应方法可以在工业上大规模应用，用于合成一些重要的有机化合物。

酯化反应

酯化反应是一种重要的有机合成反应，广泛应用于制备酯类有机化合物。在实验中，我们通过对苯甲酸乙酯进行酯化反应，得到了产物。这种反应方法在工业上有着广泛的应用，用于制备香料、涂料等化学品。

实验总结

有机化学实验_11是一门非常重要的实验课程，通过这门实验课程的学习，可以帮助我们掌握有机合成反应的操作技能和分离纯化技术，了解醛和酮的光学异构体分离方法，掌握化学试剂的制备过程，以及其在某些有机合成反应中的应用。

在实验中，我们通过对苯甲酰丙酮、苯乙烯酮和苯甲酸乙酯的制备和反应，以及光学异构体分离方法的实验，深入了解了这些有机化合物的性质和反应机理。同时，实验中还锻炼了我们的操作技能和实验分析能力。

总之，有机化学实验_11是一门非常有价值的实验课程，通过这门实验课程的学习，可以帮助我们更好地掌握有机化学的基本原理和实验技能，为以后的学习和工作奠定良好的基础。