尔雅运动生物化学_1课后答案(学习通2023完整答案)
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第一章单元测试
1、尔雅运动生化研究的运动任务之一是研究运动对机体化学组分的影响，其中主要的生物是机体对运动产生的（ ）变化。
A、化学适应性
B、课后生理性
C、答案遗传性
D、学习心理性
2、通完运动生物化学是整答从分子水平上探索及论证生命活动过程中的化学变化特点和规律与（ ）相互关系的一门新学科。
A、尔雅身体健康
B、运动运动员训练效果
C、生物身体健康、化学运动机能和运动能力
D、课后比赛成绩
3、答案运动生物化学从发展动向来看，关系最为密切的学科是（ ）。
A、生理学
B、药剂学
C、医学
D、分子生物学
4、运动生物化学的一项重要任务是（ ）。
A、研究运动对机体组成的影响
B、阐明激素作用机制
C、研究物质的代谢
D、营养的补充
5、运动生物化学是从下列那种学科发展起来（ ）。
A、细胞学
B、遗传学
C、生物化学
D、化学
6、运动生物化学的主要研究对象是（ ）。
A、人体
B、植物体
C、生物体
D、微生物
7、人体的化学组成是相对稳定的，在运动影响下，一般不发生相应的变化。
8、运动生物化学是研究运动时机体生物化学变化本质的一门科 学。
9、人体内的物质组成不包括维生素。
10、尽管运动项目不同，但运动时的供能特点是相同的。
11、运动时的供能系统可分为磷酸原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统三个供能系统。
运动生物化学概述作业
1、试述运动训练生物化学的概念及其主要研究内容。
2、请结合自己体会谈谈运动生物化学在科学训练中的作用，并举例说明。
第二章 人体运动时的物质和能量代谢过程
单元测验
1、骨骼肌的化学组成中能源物质含量最多的是（ ）。
A、A. 磷酸肌酸
B、B. 蛋白质
C、C. 脂肪
D、D. 糖
2、运动时骨骼肌能源物质代谢合成ATP最大速率最快的是（ ）。
A、A. CP
B、B. 糖酵解
C、C. 糖有氧代谢
D、D. 肌肉甘油三酯有氧代谢
3、测试运动后（ ）指标的变化可以反映运动时骨骼肌各供能系统的供能比例。
A、A. 尿肌酐
B、B. 血乳酸
C、C. 血尿素
D、D. 尿胆原
4、在骨骼肌细胞线粒体合成ATP，可以直接透过线粒体膜而被利用。
5、运动时骨骼肌无氧代谢过程不包括2分子ADP的缩合。
6、蛋白质有氧代谢分解是长时间运动时骨骼肌的主要能量来源。
单元测验（代谢的基础物质）
1、一般所说的血糖指的是（ ）。
A、果糖
B、糖原
C、葡萄糖
D、6—磷酸葡萄糖
2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（ ）。
A、大脑的糖储备
B、肌糖原
C、肌肉中的葡萄糖
D、血液中的葡萄糖
3、体内快速能量储存体是（ ）。
A、CP
B、ATP
C、ADP
D、AMP
4、体内的必需氨基酸共有（ ）种。
A、20
B、8
C、6
D、12
5、能在运动中氧化提供能量合成ＡＴＰ的蛋白质是（ ）。
A、功能性蛋白质
B、非功能性蛋白质
C、肌球蛋白
D、结合蛋白质
6、氧化１克脂肪可释放９.３千卡热能，而氧化１克糖可释放４.１千卡热能，原因是脂肪含（ ）。
A、“Ｃ、Ｈ”元素多
B、“Ｏ”元素多
C、“Ｃ、Ｏ”元素多
D、“Ｃ”元素多
7、一块鸡肉定量分析，其含Ｎ量为４克，这块鸡肉应含蛋白质（ ）克。
A、25
B、50
C、60
D、100
8、比较生物学证明，跑的快慢与骨骼肌中（ ）含量密切相关。
A、ＡＤＰ
B、ＣＰ
C、ＡＴＰ
D、ATP+CP
9、ＡＴＰ储量最多的组织是（ ）。
A、心肌
B、肝脏
C、骨骼肌
D、肾脏
10、任何激烈运动，当工作肌ＡＴＰ大量被消耗，导致ＡＴＰ/ＡＤＰ比值下降时，工作肌的能量来源是（ ）。
A、磷酸原系统
B、乳酸能途径
C、２ADP?ATP＋AMP途径
D、无氧代谢途径
11、组成人体蛋白质的氨基酸有（ ）种。
A、8
B、20
C、40
D、12
12、组成ＡＴＰ分子的糖是（ ）。
A、核糖
B、脱氧核糖
C、葡萄糖
D、果糖
13、催化ＣＰ分子合成ＡＴＰ酶是（ ）。
A、ＣＫ
B、ＭＫ
C、ＡＴＰ酶
D、磷酸化酶
14、人体的化学组成主要包括糖、脂类、蛋白质、水、无机盐、（ ）及维生素。
A、核酸
B、乳酸
C、碳酸
D、丙酮酸
15、细胞内能量合成和利用是以（ ）为中心的。
A、ＣＰ
B、ＡＴＰ
C、ＡＤＰ
D、ＧＴＰ
16、下列物质除（ ）外，其余能为人体消化。
A、淀粉
B、乳糖
C、纤维素
D、果糖
17、工作肌的直接供能物质是（ ）。
A、ＡＤＰ
B、ＣＰ
C、ＡＴＰ
D、ATP + CP
18、线粒内合成的ＡＴＰ， 不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（ ）实现。
A、工作肌内渗透压的改变
B、工作肌肌节构型变化
C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变
D、工作肌强烈收缩
19、组成蛋白质分子的特征元素是（ ）。
A、C
B、H
C、O
D、N
20、蛋白质元素组成中氮元素的平均含量接近（ ）。
A、13%
B、16%
C、6.25%
D、18%
21、维持蛋白质一级结构的主要化学键是（ ）。
A、肽键
B、盐键
C、氢键
D、疏水键
22、最重要的直接供能的单核苷酸是（ ）。
A、GTP
B、ATP
C、AMP
D、cAMP
23、储存糖原最多的组织是（ ）。
A、肝
B、肌肉
C、肾
D、心
24、低血糖时首先受影响的器官是（ ），因此，运动时低血糖会引起神经中枢疲劳。
A、脑
B、肝
C、心
D、肌肉
25、下列说法符合脂肪概念是（ ）。
A、脂肪又称类脂
B、就是甘油脂类
C、脂肪是体内直接供能者
D、由甘油与三个相同或不同脂肪酸组成
26、关于脂肪的生物学功能错误的是（ ）。
A、供能
B、储能
C、抗震
D、构成生物膜
27、在相同重量时，代谢产生能量最多的物质是（ ）。
A、糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、胆固醇
28、耐力性运动时，脂肪氧化供能起着节省糖的作用。
29、当运动至力竭时，运动肌内ＡＴＰ接近耗尽。
30、蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
31、在骨骼肌细胞线粒体合成ＡＴＰ，可以直接透过线粒体膜而被利用。
32、运动训练不能显著改变骨骼肌细胞ＡＴＰ的贮量。
33、常见的低聚糖是麦芽糖、半乳躺和蔗糖。
34、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下进行供能的能源物质。
35、长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。
36、蛋白质是运动时主要的能源物质。
37、蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。
38、蛋白质是体内含量和种类最多的物质，它承担着生命过程中几乎所有重要的生物功能。
39、每克脂肪与每克糖或蛋白质产生的能量一样多。
40、每克糖氧化产生的能量比每克脂肪产生的能量少，所以运动时体内的主要供能物质是脂肪。
41、蛋白质的结构不同，其生物学功能也就不同。
42、蛋白质分子中含量最多的是N元素。
43、DNA是遗传信息的载体。
44、三磷酸腺苷含有3个高能磷酸键。
45、磷酸肌酸（CP）是由肌酸与磷酸通过高能磷酸键结合而成。
46、DNA和RNA中含有同种核糖。
47、通过运动训练提高脂肪供能能力，可起到节省糖的利用，提高有氧运动能力。
单元测试（运动时物质与能量代谢）
1、糖原或葡萄糖无氧分解（或称糖酵解）生成的终产物是（ ）
A、H2O
B、丙酮酸
C、CO2
D、乳酸
2、运动时糖有氧代谢过程的代谢部位是（ ）
A、细胞质
B、线粒体
C、细胞质和线粒体
D、细胞核
3、运动时糖无氧代谢过程的代谢部位是（ ）
A、细胞质
B、线粒体
C、细胞质和线粒体
D、细胞核
4、糖原或葡萄糖经有氧代谢生成的终产物是（ ）
A、乳酸
B、丙酮酸
C、CO2和H2O
D、乙酰辅酶A
5、关于脂肪氧化供能，下述哪项不正确（ ）
A、甘油不能直接为肌肉供能
B、脂肪酸的氧化主要发生在有氧代谢运动
C、脂肪酸的分解代谢包括脂肪酸的彻底氧化和不彻底氧化两种方式
D、脂肪酸彻底氧化发生部位是细胞质
6、工作肌中有氧合成ATP的主要场所是（ ）
A、细胞质
B、细胞核
C、线粒体
D、中心体
7、糖酵解过程中合成ＡＴＰ的磷酸化形式是（ ）
A、生物氧化
B、氧化磷酸化
C、底物水平磷酸化
D、无氧氧化
8、下列物质中既能在有氧又能在无氧条件下分解供能的是（ ）
A、蛋白质
B、糖
C、脂肪
D、维生素
9、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（ ）转运机制。
A、肉毒碱
B、CP
C、磷酸甘油
D、苹果酸
10、脂肪酸的活化状态是（ ）
A、自由脂肪酸
B、乙酰辅酶Ａ
C、脂肪
D、脂酰辅酶Ａ
11、脂肪的分解代谢是在（ ）的条件下进行的。
A、无氧
B、有氧
C、有氧或无氧
D、急性运动
12、脂肪动员时脂肪酸在血中运输形式是（ ）
A、与清蛋白结合
B、与VLDL结合
C、与HDL结合
D、与CM结合
13、脂肪酸彻底氧化的终产物是（ ）
A、脂酰CoA
B、丁酰CoA
C、乙酰CoA
D、H2O和CO2
14、血中氨的主要去路是（ ）
A、合成尿素
B、生成铵盐
C、生成谷氨酰胺
D、参与嘌呤、嘧啶的合成
15、体内的蛋白质或氨基酸代谢脱下的氨基（-NH2 )经肝脏（ ）的生化过程转化为无毒的尿素，进入血液即为血尿素。
A、葡萄糖—丙氨酸循环
B、鸟氨酸循环
C、三羧酸循环
D、氧化循环
16、（ ）是糖、脂肪和蛋白质氧化供能的共同途径。
A、乳酸循环
B、三羧酸循环
C、葡萄糖—丙氨酸循环
D、鸟氨酸循环
17、氨基酸脱氨基作用的产物是（ ）
A、a-酮酸和胺
B、a-酮酸与尿素
C、a-酮酸和氨
D、β-酮酸与氨
18、生成尿素的器官是( )
A、肝脏
B、肾脏
C、心脏
D、骨骼肌
19、体内解氨毒的主要途径是合成( )
A、谷氨酰胺
B、嘌呤碱
C、胺
D、尿素
20、糖酵解供能是（ ）大强度运动时主要的供能系统。
A、1小时以内
B、10秒
C、30分钟
D、1-2分钟
21、体内无氧代谢供能是指（ ）
A、磷酸原供能
B、糖代谢
C、糖酵解供能
D、A+C
22、ATP合成的能量依赖于细胞内能源物质的分解。
23、ATP、CP供能是1-2分钟激烈运动时肌肉获得能量的主要来源。
24、ATP、CP是力量、速度项目运动时能量的主要来源。
25、糖酵解是短时间（ 6-8秒）极量运动时肌肉获得能量的重要来源。
26、糖有氧氧化供能是中长跑、游泳、球类等项目运动员完成加速和冲刺时能量的主要来源。
27、长时间运动过程中ATP的再合成及CP的恢复过程都依赖于有氧代谢分解释放的能量。
28、糖有氧代谢合成的ATP是糖酵解的18-19倍。
29、糖有氧代谢是长时间低强度运动的主要能量来源。
30、消耗同量的氧，糖有氧氧化产生的ATP数量多于脂肪酸或蛋白质氧化产生的ATP量。
31、脂肪水解的终产物是脂肪酸和甘油。
32、运动过程中脂肪水解产生的脂肪酸和甘油将全部进入血液循环供给全身各组织摄取利用。
33、骨骼肌、心肌等组织储存的少量脂肪，水解后生成的游离脂肪酸并不释放入血液，而是在细胞中氧化供能或合成脂肪。
34、各种脂肪酸彻底氧化合成的ATP数量相同，与脂肪酸碳链的长度无关。
35、葡萄糖有氧和无氧代谢分解供能途径的分歧点是丙酮酸。
36、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。
37、肝糖原既可在运动时直接分解供能，又可调节血糖浓度。
38、体内糖可以大量地转化为脂肪。
39、脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉毒碱参与。
40、同等重量的脂肪和糖在体内完全氧化时，释放的能量相同。
41、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质分解代谢的最终共同途径。
42、体内氨主要来自氨基酸脱氨基作用产生。
43、谷氨酰胺的合成是体内储氨运氨解除氨毒性的一种重要方式。
44、人体在进行不同专项运动或进行不同强度运动过程中， ATP的消耗与再合成速率相同。
人体运动时的物质和能量代谢过程作业
1、运动时能源物质包括哪些？可分为哪几个供能系统？
2、请分别简述四大供能系统在运动中的作用及意义。
3、试述运动时的能量供应过程。
4、什么是酮体？长时间运动时酮体生成的意义是什么？
5、简述葡萄糖－丙氨酸循环的过程，说明其在维持运动能力方面的意义。
第三章 运动训练的生化原理
运动训练的生化原理单元测试
1、体内无氧代谢供能是指（ ）。
A、磷酸原供能
B、糖代谢
C、糖酵解供能
D、A+C
2、体内输出功率最大的供能系统是（ ）。
A、磷酸原供能系统
B、糖酵解供能系统
C、有氧代谢供能系统
D、A+B
3、体内输出功率最小的是（ ）。
A、磷酸原供能
B、糖酵解供能
C、糖有氧代谢供能
D、脂肪酸氧化供能
4、影响超量恢复主要的因素是（ ）。
A、负荷量
B、负荷强度
C、蛋白质补充
D、休息时间
5、在超量恢复中，恢复速度最快的是（ ）。
A、蛋白质
B、糖
C、磷酸肌酸
D、脂肪
6、CP的半时反应是（ ）秒。
A、50
B、10-20
C、20-30
D、5-20
7、根据运动时体内物质的供能过程，首先供能的物质是（ ）。
A、糖
B、CP
C、ATP
D、蛋白质
8、属于磷酸原代谢类型的运动项目有（ ）。
A、400米跑
B、100米游泳
C、举重
D、200米游泳
9、属于糖酵解代谢类型的运动项目有（ ）。
A、100米跑
B、200米跑
C、跳远
D、100米游泳
10、属于有氧代谢类型的运动项目有（ ）。
A、400米跑
B、800米跑
C、100米游泳
D、1万米跑
11、脂肪氧化供能的输出功率是（ ）W/Kg.BW。
A、50
B、25
C、12.5
D、6.25
12、15-60分钟大强度运动时，体内消耗最大的是（ ）。
A、ATP
B、CP
C、肌糖原
D、肝糖原
13、运动性疲劳产生的主要生化机制不包括（ ）
A、能源物质的大量消耗
B、内分泌失调
C、免疫机能下降
D、自我调节能力下降
14、短时间高强度运动时运动性疲劳的生化特点有
A、糖贮备消耗
B、脱水，体温上升
C、肌肉pH值下降
D、电解质离子代谢紊乱
15、长时间持续运动时运动性疲劳的生化特点有（ ）
A、肌细胞兴奋-收缩耦联受阻
B、ATP再合成速率下降
C、肌肉pH值下降
D、内环境失调
16、影响超量恢复主要的因素是
A、负荷量
B、负荷强度
C、蛋白质
D、休息时间
17、ATP—CP的半时反应不超过10秒。
18、从体内糖的存在形式看，肌糖原是首先供能的物质。
19、100米游泳是属于磷酸原代谢类型的运动项目。
20、400米跑是属于糖酵解代谢类型的运动项目。
21、1000米游泳是属于有氧代谢类型的运动项目。
22、糖氧化供能的输出功率是最小的。
23、肌力下降是停训后主要的表现。
24、2-3分钟的激烈运动至力竭时，肌糖原几乎被耗尽。
25、肌肉增粗是肌力增大的主要原因。
26、激烈运动至力竭时，ATP几乎被耗尽。
27、肝糖原的恢复速度比肌糖原快。
28、肌糖原是中枢神经系统的主要燃料。
29、运动后CP的基本恢复出现在20-30秒。
30、疲劳就是指力竭。
31、运动强度越大超量恢复越明显。
32、肌纤维增粗和CP贮量的增加是力量训练的适应性反应。
33、糖酵解供能能力的增强是速度耐力训练的适应性反应。
34、线粒体数量和体积的增加，以及有氧代谢酶活性增强是有氧训练的适应性反应。
35、运动时三大供能系统供能是有先后的，而且是分开的。
第四章 力量素质训练与适应的生化分析
力量素质训练与适应的生化分析测验
1、发展最大力量素质时，每次或每组练习间歇时间安排依据（ ）
A、ATP的恢复时间
B、CP的恢复时间
C、乳酸消除的时间
D、糖的恢复时间
2、提高速度力量素质时，通常以提高（ ）的供能能力为主。
A、磷酸原供能系统
B、糖酵解供能系统
C、糖有氧氧化供能系统
D、脂肪有氧氧化供能系统
3、在最大强度运动时，最快速再合成ATP的物质（ ）
A、CP
B、血糖
C、肌糖原
D、AMP
4、人体的运动能力主要取决于（ ）
A、ATP的储量
B、CP的储量
C、糖酵解能力
D、ATP再合成能力
5、运动休息期中，恢复速度最快的物质是（ ）
A、CP
B、肌糖原
C、蛋白质
D、脂肪
6、ATP的中文名称（ ）
A、一磷酸腺苷
B、二磷酸腺苷
C、三磷酸腺苷
D、四磷酸腺苷
7、以下输出功率最大的供能系统是（ ）
A、磷酸原供能系统
B、糖酵解供能系统
C、糖有氧氧化供能系统
D、脂肪有氧氧化供能系统
8、发展速度力量素质时，通常每次训练时间不超过（ ）
A、10
B、30
C、60
D、90
9、磷酸原供能系统中主要能源物质包括（ ）
A、ATP和CP
B、糖
C、脂肪
D、蛋白质
10、ATP分子中含有（ ）高能磷酸键。
A、1
B、2
C、3
D、4
11、肌酸激酶（CK）是催化（ ）合成ATP。
A、ADP
B、AMP
C、肌糖原
D、CP
12、由于肌细胞中ATP含量比CP少，因此，骨骼肌CP储量的多少是决定运动员速度、力量素质的基础。
13、最大力量素质主要是发展磷酸原代谢供能能力。
14、发展速度力量素质常采用最大乳酸稳态训练法提高其磷酸原供能能力。
15、在骨骼肌细胞线粒体合成ATP，可以直接透过线粒体膜而被利用。
16、适宜的力量训练能使骨骼肌肉内ATP、CP、糖等能源物质增多。
17、力量训练可增加骨骼肌内ATP酶、CK、LDH等无氧代谢酶的活性。
第五章 速度素质训练与适应的生化分析
速度素质训练与适应的生化分析单元测试
1、下列哪项不属于速度素质（ ）
A、反应速度
B、动作速度
C、位移速度
D、加速度
2、速度素质运动时，机体能量主要来自于（ ）。
A、磷酸原供能系统
B、糖酵解供能系统
C、脂肪蛋白质有氧代谢供能系统
D、糖有氧代谢供能系统
3、人体内能源物质存在这样一个特点，即机体贮存量越多，其满足运动时的强度越小，运动的持续时间越长；反之，机体贮存量越少，其满足运动时的强度就越大，运动的持续时间越短。根据此特点，下列图中的X代表的能源物质是（ ）。Intensity:强度；Duration:持续时间。（若图看不了，请看提示：X物质满足的运动时间最短，但能提供的运动强度最大）
A、糖原
B、脂肪
C、蛋白质
D、磷酸肌酸
4、运动时骨骼肌乳酸生成的速率与（ ）成正比。
A、时间
B、运动量
C、运动强度
D、肌纤维
5、最大速度运动时主要由磷酸原供能的时间一般最多不超过（ ）秒。
A、20-30
B、60
C、10
D、45
6、发展速度素质训练时，组间间歇一般不短于（ ）分钟。
A、20－30
B、3－4
C、10
D、6－8
7、发展速度素质训练时，每两次运动间的间歇休息时间一般选择至少（ ）
A、10s
B、30s
C、3min
D、5min
8、发展速度素质训练时，训练后的血乳酸水平一般控制在（ ）mmol/L为宜。
A、2
B、4
C、10
D、12
9、发展速度素质训练时常采用无氧低乳酸间歇训练法，要求间歇运动中每次运动的时间是（ ）秒。
A、小于10
B、20-30
C、30-60
D、60-90
10、下列哪一项不属于人体对速度训练的适应性变化（ ）。
A、肌肉中CP贮量增加
B、有氧代谢能力显著增强
C、肌肉中ATP再合成速率增强
D、肌肉中CK、PFK、MK等酶活性增大
11、由于肌细胞中ATP含量比CP少，因此，骨骼肌CP储量的多少是决定运动员速度素质的基础。
12、100m冲刺跑过程中，运动员运动速度始终处于上升趋势。
13、由于速度素质运动主要由ATP、CP供能，其能够满足最大速度运动的时间仅6-8s，因此在100m全力跑运动后，ATP和CP均大量消耗，出现明显下降。
14、某队员在足球短冲训练中，若要保持10次6秒最大功率输出，采用30sec间歇休息，在第10次时，作功能力下降13.2%；而用60sec间歇休息，作功能力只下降3%。故此队员选择60s的间歇休息时间更能提高其速度素质。
15、速度素质训练适应后，肌肉中有氧代谢酶活性会产生适应性变化，催化有氧代谢的能力也得到加强。
第六章 速度耐力素质训练与适应的生化分析
速度耐力素质训练与适应的生化分析单元测试
1、属于糖酵解供能类型的运动项目有（ ）
A、100米跑
B、200米跑
C、跳远
D、100米游泳
2、糖酵解供能是（ ）大强度运动时主要的供能系统。
A、1小时以内
B、10秒
C、30分钟
D、1-2分钟
3、发展糖酵解供能能力训练时，常采用（ ）分钟的大强度运动。
A、1-2
B、4
C、12
D、30
4、100米全力游泳后，显著增加的是（ ）
A、磷酸肌酸
B、血红蛋白
C、尿肌酐
D、血乳酸
5、最大乳酸训练后，血乳酸水平可达（ ）mmol/L。
A、4
B、10
C、12
D、30－35
6、提高400m跑运动能力时，可采用（ ）发展其糖酵解供能能力。
A、无氧-低乳酸训练法
B、乳酸耐受力训练法
C、乳酸阈训练法
D、最大乳酸间歇训练法
7、提高200m游泳运动能力时，常采用（ ）训练法。
A、无氧-低乳酸
B、乳酸耐受力
C、乳酸阈
D、最大乳酸
8、采用乳酸耐受力训练法时一般要求运动后血乳酸最好在（ ）mmol/L之间。
A、2
B、4
C、10－12
D、30－35
9、糖酵解进行的部位是（ ）
A、组织液
B、线粒体
C、细胞质
D、线粒体和细胞质
10、以下哪个运动项目最需要速度耐力素质（ ）
A、举重
B、100m游泳
C、铁人三项
D、竞走
11、糖酵解的最终产物是（ ）
A、CO2
B、乳酸
C、尿素
D、酮体
12、糖酵解过程中生成ATP的方式是以底物水平磷酸化产生的。
13、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下进行供能的能源物质。
14、100m自由泳属于糖酵解供能为主的运动项目。
15、速度耐力素质的能量主要来源于糖。
16、速度耐力运动员骨骼肌内脂肪含量比一般人高。
17、采用最大乳酸间歇训练提高糖酵解供能能力中，间歇时间选择3-5min目的是使血乳酸消除一半。
18、乳酸耐受力训练与最大乳酸间歇训练目的相同。
第七章 有氧耐力素质训练与适应的生化分析
有氧耐力素质训练与适应的生化分析单元测试
1、属于糖有氧代谢和脂肪有氧代谢供能类型的运动项目是（ ）。
A、400米跑
B、800米跑
C、100米游泳
D、1万米跑
2、15-60分钟大强度运动时，体内消耗量最大的是（ ）。
A、ATP
B、CP
C、肌糖原
D、肝糖原
3、糖有氧代谢中合成ATP的主要磷酸化方式是（ ）
A、底物水平磷酸化
B、氧化磷酸化
C、无氧代谢
D、有氧代谢
4、糖有氧代谢的部位是（ ）
A、组织液
B、线粒体
C、细胞质
D、线粒体和细胞质
5、在相同重量时，代谢产生能量最多的物质是（ ）
A、葡萄糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、糖原
6、一分子FADH2经呼吸链将2H交给氧生成水的过程中，释放的能量可合成ATP数为（ ）
A、2
B、3
C、36
D、38
7、NADH + H+经NADH氧化呼吸链释放的能量可合成（ ）ATP。
A、1
B、2
C、3
D、4
8、体内代谢物脱下的氢主要在（ ）进行氧化。
A、线粒体外膜
B、线粒体内膜
C、细胞质
D、线粒体
9、糖异生的主要器官是（ ）
A、肝脏
B、心脏
C、肾脏
D、骨骼肌
10、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（ ）转运机制。
A、肉碱
B、CP
C、磷酸甘油
D、苹果酸
11、1mol 20碳饱和脂肪酸可进行几次b-氧化，分解成几摩尔乙酰辅酶A（ ）。
A、10次b-氧化，10 mol乙酰辅酶A
B、9次b-氧化，9 mol乙酰辅酶A
C、9次b-氧化，10 mol乙酰辅酶A
D、10次b-氧化，9 mol乙酰辅酶A
12、长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（ ）最重要。
A、肝脏
B、大脑
C、心肌
D、肾脏
13、糖、脂肪和蛋白质氧化供能的共同途径是（ ）
A、乳酸循环
B、三羧酸循环
C、葡萄糖—丙氨酸循环
D、鸟氨酸循环
14、正常静息状态下，血乳酸值一般在（ ）mmol/L以内。
A、2
B、4
C、8
D、12
15、乳酸阈血乳酸值是（ ）mmol。
A、12
B、8
C、4
D、2
16、采用乳酸阈强度进行训练时，主要提高（ ）供能能力。
A、磷酸原
B、糖酵解
C、有氧代谢
D、以上说法均不对
17、经过一段时间训练后，发现乳酸阈-强度曲线右移，主要说明（ ）供能能力提高了。
A、磷酸原
B、糖酵解
C、有氧代谢
D、以上说法均不对
18、在采用最大乳酸稳态训练时，当达到最大血乳酸稳态后，血乳酸的波动一般不超过（ ）mmol/L。
A、4
B、8
C、12
D、1
19、长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（ ）最重要。
A、肝脏
B、大脑
C、心肌
D、肾脏
20、酮体主要在（ ）组织生成。
A、肝脏
B、心肌
C、大脑
D、骨骼肌
21、下面哪个物质不属于酮体的组分（ ）。
A、乙酰乙酸
B、β-羟丁酸
C、丙酮酸
D、丙酮
22、体内供能时间最长的供能系统是（ ）。
A、磷酸原供能系统
B、糖酵解供能系统
C、糖有氧代谢供能系统
D、脂肪、蛋白有氧代谢供能系统
23、发展有氧代谢供能能力时，训练后的血乳酸水平一般在（ ）mmol/L为宜。
A、10
B、4－8
C、2
D、12
24、10000m跑是一项以糖有氧代谢供能为主的运动。
25、乳酸阈所对应的血乳酸水平一般为2mmol/L，所对应的强度称乳酸阈强度。
26、在人体4大供能系统中以糖有氧代谢供能的输出功率最小。
27、乳酸阈强度训练是发展无氧代谢供能能力的主要方法之一。
28、最大乳酸稳态训练主要发展人体的糖酵解供能能力。
29、在采用最大乳酸稳态训练时，当达到最大血乳酸稳态后，血乳酸的波动一般不超过1mmol/L。
第八章 运动训练监控的生化分析
运动训练监控的生化分析单元测试
1、运动训练生化监控是运动训练监控的一个主要组成部分，其基本内容除运动员身体机能评定和恢复过程的监控、训练方法科学性监控外，还包括（ ）。
A、心理学内容监控
B、医务监督
C、动作技术分析
D、训练负荷合理性监控
2、以下生化指标除（ ）外，其他都可以评定训练负荷强度的大小。
A、血清CK
B、血乳酸
C、血尿素
D、血氨
3、当大强度运动一定时间糖大量消耗时，（ ）成为机体代谢提供能量的主要物质。
A、糖
B、磷酸肌酸
C、脂肪
D、蛋白质、氨基酸
4、中等强度（65%-85%VO2max）、30-60min以内的运动中，骨骼肌主要的供能物质是（ ）。
A、肌糖原
B、骨骼肌甘油三酯
C、蛋白质
D、氨基酸
5、人体在安静状态下，血乳酸总是保持一定水平，运动员与非运动员也没有差异，一般都在（ ）mmol/L以下。
A、2
B、4
C、8
D、12
6、在大运动量训练初期容易出现下降的指标是（ ）。
A、血尿素
B、血乳酸
C、尿胆原
D、血红蛋白
7、在评定运动员负荷强度及身体机能状态时，必须明确注意“个体差异”和“项目差异”的生化指标是（ ）。
A、血红蛋白
B、尿蛋白
C、血尿素
D、尿肌酐
8、优秀运动员运动训练后次日晨血清CK大于（ ）U/L，并连续2-3天不下降，则可认为负荷强度太大，运动员机能下降。
A、100
B、200
C、300
D、400
9、一次100米全力游泳后，显著增加的是（ ）。
A、血尿素
B、血红蛋白
C、尿肌酐
D、血乳酸
10、递增负荷运动中，当运动强度达到某一足够大的临界强度(60%-70% VO2max) 时，AMP 脱氨作用增强。因此，（ ）可以作为监测运动强度的理想指标。
A、血尿素
B、血氨
C、AMP
D、IMP
11、采用尿蛋白指标评定运动强度时，采集尿样时间最好在运动后（ ）。
A、运动后即刻
B、15min
C、30min
D、4h
12、下列不是运动训练中评定负荷强度的生化指标是（ ）。
A、血清CK
B、血乳酸（Bla）
C、血尿素（BU）
D、尿蛋白（UPro）
13、在评定运动员身体机能状态时，必须明确注意高蛋白膳食影响较大的生化指标是（ ）。
A、血红蛋白
B、尿蛋白
C、血尿素
D、尿肌酐
14、以下可以作为力量项目女运动员选材的参考指标是（ ）。
A、血红蛋白（Hb）
B、血尿素（BU）
C、血睾酮（T）
D、血乳酸（Bla）
15、评价一堂训练课的运动负荷，最适宜评定指标组合是（ ）。
A、血乳酸（Bla）、血尿素（BU）
B、心率（HR）、血清CK
C、血红蛋白（Hb）、血尿素（BU）、血清CK
D、血清睾酮（T）、皮质醇（C）
16、在运动训练中通常采用（ ）来调控负荷强度，从而有效针对性地进行供能能力的训练。
A、血红蛋白
B、血尿素
C、血清肌酸激酶
D、血乳酸
17、一般来说Hb在一个训练日内下降如超过10%，在一个训练周期内如超过20%，则训练负荷强度过大，运动员无法承受。
18、运动员A和运动员B进行同项目，同量同强度的训练后，经检测发现A的尿蛋白排出量比B少，这说明A的机能水平比B好。
19、大强度运动训练后次日晨血CK只要超过300U/L时，可认为是过度训练。
20、尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，当运动超过30min时，蛋白质、氨基酸代谢加强，血液尿素浓度上升。
21、女性一般没有睾酮，所以对于女性运动员来说，不能用睾酮评定负荷量。
22、如一堂训练课后血尿素浓度大于8.33mmol/L，则可认为该堂训练课的负荷量过大。
23、运动中血清肌酸激酶浓度提高，说明运动员运动能力越强。
24、运动后即刻尿蛋白排出量达高峰。
25、2分钟的激烈运动后，血尿素将显著升高。
学习通运动生物化学_1
运动生物化学是生物化学的一个分支，旨在研究运动对于生物体内化学反应及其代谢过程的影响。学习通运动生物化学_1是一门介绍人体运动代谢基础的课程，它为我们打开了运动代谢的大门。
一、能量与代谢
代谢是指生物体内各种化学反应所构成的过程总和。而能量则是维系代谢的基础，它来源于生物体内化学反应的能量转换。在运动过程中，主要依靠三种代谢途径来提供能量：有氧代谢、乳酸代谢和肌酸磷酸代谢。
1. 有氧代谢
有氧代谢是指以氧气为媒介，将食物中的葡萄糖、脂肪和蛋白质等转化为ATP（三磷酸腺苷）的过程。在有氧代谢过程中，食物中的葡萄糖、脂肪和蛋白质不断被氧气氧化，产生的能量被储存为ATP分子，提供给肌肉进行运动。
2. 乳酸代谢
当人体进行强度较高的运动时，有氧代谢无法大量提供能量，肌肉就会开始进行乳酸代谢。乳酸代谢是一种无氧代谢，当氧气供应不足时，肌肉通过分解葡萄糖产生能量，并产生一定量的乳酸，乳酸可以进一步被氧化为能量或者被肝脏转化为葡萄糖。
3. 肌酸磷酸代谢
肌酸磷酸代谢是一种短时爆发能量的代谢途径。肌肉中储存有肌酸磷酸，当需要快速提供能量时，肌肉会将肌酸磷酸分解为肌酸和磷酸，在这个过程中释放出大量能量，提供给肌肉进行运动。
二、运动代谢的调节
人体内运动代谢的调节是一个复杂而协调的过程。许多生理学机制参与到调节过程中，这些机制可以分为神经调节和内分泌调节两大类。
1. 神经调节
神经调节是指运动神经通过传递电信号，控制肌肉的收缩和松弛，从而影响代谢过程。在运动过程中，神经系统会通过释放神经递质调节代谢过程，例如在运动初期，交感神经会释放肾上腺素和去甲肾上腺素，促进葡萄糖的分解，提供能量。
2. 内分泌调节
内分泌调节是指内分泌系统通过分泌激素，调节代谢过程。在运动过程中，内分泌系统会释放一系列激素，如胰岛素、胰高血糖素、生长激素等，对代谢过程进行调节。
三、营养与运动代谢
饮食是维持人体正常代谢和运动的重要保障。运动代谢的调节与饮食有密切关系，不同的饮食会对运动代谢产生不同的影响。
1. 蛋白质
蛋白质是构成肌肉的重要成分，对于肌肉的生长、修复和再生都有重要的作用。在运动后，适量的蛋白质摄入可以促进肌肉的修复和生长。但是，过量的蛋白质摄入会产生负担，增加肾脏负担，影响健康。
2. 碳水化合物
碳水化合物是肌肉中的主要能源来源。在运动前，适量的碳水化合物摄入可以增强肌肉的能量储备，提高运动能力。而在运动后，摄入适量的碳水化合物可以促进肌肉糖原的再生，加快肌肉的恢复。
3. 脂肪
脂肪是肌肉中的另一种重要能源来源，但是脂肪的代谢速度较慢，无法提供高强度运动所需的能量。在运动前，摄入过多的脂肪会影响肠胃蠕动，导致消化不良。在运动后，适量的脂肪摄入可以促进肌肉的恢复。
四、总结
学习通运动生物化学_1着重介绍了运动代谢的基础知识，以及运动代谢的调节和营养与运动代谢的关系。掌握这些知识，可以帮助我们更好地理解运动对于人体代谢的影响，合理安排饮食和运动计划，保持健康的生活方式。
