知到发酵工厂设计概论(山东联盟)课后答案(知到2023年完整答案)

知到发酵工厂设计概论(山东联盟)课后答案(知到2023年完整答案)

1、知到知到整答判断题:
发酵工厂设计是发酵一门综合性、实践性很强的工厂概论专业课,是设计山东在学生入学就开始的课程。
选项:
A:对
B:错
答案:【错】

2、联盟单选题:
发酵工厂设计培养的课后基本功中要求最高的哪个?
选项:
A:计算
B:绘图
C:表达
D:表格

答案:【表达】

3、判断题:
小试工艺也要与工厂设计相结合。答案
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

4、年完多选题:
学习工厂设计可以帮助学生胜任哪些生产岗位?
选项:
A:岗位操作能手
B:技术骨干
C:车间管理人员
D:项目研发人员
答案:【岗位操作能手;
技术骨干;
车间管理人员;
项目研发人员】

5、知到知到整答判断题:
工厂设计既有总体设计又有局部设计
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

6、发酵多选题:
以下哪些专业是工厂概论工厂局部设计的范围?
选项:
A:工艺
B:土建
C:自控
D:技术经济
E:给排水
答案:【工艺;
土建;
自控;
技术经济;
给排水】

7、多选题:
专业设计单位进行工厂设计的设计山东任务有哪些?
选项:
A:项目立项审批
B:编制设计文件
C:配合施工验收
D:工程设计总结
答案:【编制设计文件;
配合施工验收;
工程设计总结】

8、多选题:
评判一个生产工艺先进性要看这几个方面?
选项:
A:先进性
B:复杂性
C:经济合理性
D:安全可靠性
答案:【先进性;
经济合理性;
安全可靠性】

9、联盟单选题:
以下哪一项不能做为工厂设计的课后依据
选项:
A:可行性报告
B:总工的技术决定
C:设计单位的人数
D:试验研究报告
答案:【设计单位的人数】

10、判断题:
设计的答案安全性和可靠性是设计工作的第一要务,是设计人员进行生物工程项目设计的出发点和落脚点。
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

第二章单元测试

1、单选题:
基本建设程序是指基本建设项目在整个建设过程中各项工作必须遵守的什么?
选项:
A:先后顺序
B:道德规范
C:级别
D:分类程序
答案:【先后顺序】

2、判断题:
建设前期完全是项目申报阶段的工作
选项:
A:对
B:错
答案:【错】

3、多选题:
项目申报阶段要完成以下哪些工作
选项:
A:可行行研究
B:环境评价
C:安全评价
D:能源评价
E:厂址选择
F:地质勘探
答案:【可行行研究;
环境评价;
安全评价;
能源评价;
厂址选择;
地质勘探】

4、单选题:
以下哪一项工作不属于筹建单位的工作范围?
选项:
A:征地
B:设备材料订货
C:修改设计图纸
D:人员培训
答案:【修改设计图纸】

5、多选题:
项目申报书中资源利用和能源耗用耗用分析包括哪些内容?
选项:
A:原材料来源、数量
B:煤、电、气、汽、油的用量
C:节能节水措施
D:项目产品质量要求
答案:【原材料来源、数量;
煤、电、气、汽、油的用量;
节能节水措施】

6、判断题:
可行性研究的意义在于避免和减少建设项目决策的失误,提高建设投资的综合效益。
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

7、单选题:
以下哪项内容不属于可行性研究报告的范畴?
选项:
A:建设规模、产品方案
B:银行贷款程序
C:配套公用设施
D:工艺设备指标
E:组织定员培训
F:经济效益评价
答案:【银行贷款程序】

8、多选题:
目前多数工程设计采用二阶段设计是哪两个阶段?
选项:
A:初步设计
B:技术设计
C:施工设计
D:工程监理
答案:【初步设计;
施工设计】

9、单选题:
进行初步设计的第一个步骤是什么?
选项:
A:确定生产工艺
B:设备计算
C:车间布置
D:管道布置
答案:【确定生产工艺】

10、判断题:
施工图设计阶段是连贯并依据批准的初步设计,使之更加具体化。
选项:
A:对
B:错
答案:【对】

智慧树发酵工厂设计概论(山东联盟)

随着时代的发展和人们生活水平的提高,人们对于食品质量和食品安全的要求越来越高。而在这样一个大环境下,食品加工行业也在不断发展壮大。在这其中,发酵食品的市场需求量在不断增加,而发酵产品质量的好坏则直接影响到企业的发展。

针对这一情况,我们山东联盟设计出了智慧树发酵工厂。该工厂采用智能化的管理模式,质量控制严格,产品营养丰富,口感独特,深受客户的喜爱。

工厂概况

智慧树发酵工厂位于山东省济南市,占地面积2000平米。工厂主体分为三个区域:发酵车间、瓶装车间和包装车间。工厂采用全自动化生产线,工作效率高,产品质量稳定。

发酵车间

发酵车间是工厂的核心区域。该区域设有发酵罐、发酵槽、搅拌机和温控装置等设备。这些设备共同协作,完成产品发酵的过程。通过严格的温度控制和时间控制,保证了产品的质量稳定和口感的独特。

瓶装车间

瓶装车间是将发酵完毕的产品装入瓶子中,并通过灌装机将产品进行灌装的区域。该车间主要由灌装机、瓶子清洗机、消毒机和贴标机等设备组成。这些设备通过自动化控制和协作,完成了产品的灌装、清洗、消毒和标签贴合等环节。

包装车间

包装车间是对已灌装的产品进行包装的区域。该区域的设备主要包括成型机、封口机和包装机等。这些设备通过自动化控制和协作,将产品进行包装。同时,我们也注意到了包装对于产品的保护作用,因此我们采用了高质量的包装材料,保证了产品的质量和安全。

工厂管理模式

智慧树发酵工厂采用了先进的智能化管理模式。在生产线上,我们安装了一套智能化系统,可以对生产环节进行实时监控。同时,生产管理系统也能够随时获取生产线上的数据,并通过数据分析和统计,来优化生产流程,提高生产效率和产品品质。

在品质控制方面,我们对每个生产环节进行了严格的监控和把控。从原料入库到生产出成品,每个环节都有相应的标准和要求。在生产环节中,由专业工作人员对产品进行抽样和检测,判断产品是否合格,并作出相应的处理和调整。

产品特色

智慧树发酵工厂生产的发酵产品具有丰富的营养价值和独特的口感。我们注重产品的健康和安全,从原材料选取到产品生产,都严格按照标准进行。同时,我们也注重产品的口感和美味程度,从产品的配方到生产工艺,都进行了精细的设计和优化。

总结

智慧树发酵工厂是一个集智能化、高效率、高品质于一身的发酵工厂。我们采用了全自动化生产线和智能化的管理模式,保证了产品的质量和口感。同时,我们也注重对产品的健康和安全,保证了消费者的食品安全需求。未来,我们将继续不断提升自己的技术水平和管理水平,为客户提供更优质的发酵产品。