超星动物生物化学_2课后答案(学习通2023课后作业答案)

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01 绪论——生物化学研究内容与发展史及应用

绪论——生物化学研究内容与发展史及应用 单元测验

1、超星生物化学是动物答案从（ ）水平揭示生命本质的一门学科。
A、生物分子
B、化学后作细胞
C、课后组织
D、学习器官

2、通课不属于生物大分子的业答是（ ）。
A、超星蛋白质
B、动物答案核酸
C、生物糖原
D、化学后作维生素

3、课后不属于生物化学研究内容的学习是（ ）。
A、通课生物大分子的结构
B、物质代谢
C、能量代谢
D、细胞分化

4、关于物体内元素的叙述，错误的是（ ）。
A、组成生命的元素，都存在于非生命界
B、不同元素在同一生物体中的丰度不同
C、许多过渡元素的离子在生命体中具有调节渗透压的作用。
D、组成生命的元素，大多数相对原子量较小

5、关于对碳元素的叙述，错误的是（ ）。
A、碳元素是生命的基本元素
B、碳原子可以形成单键、双键、三键
C、碳原子在生命分子中都有手性
D、多样的碳骨架是生命多样性的基础

6、下列化学键中，不属于次级键的是（ ）。
A、氢键
B、离子键
C、范德华力
D、共价键

7、关于氢键的叙述，正确的是（ ）。
A、氢键是氢原子之间的共价键
B、氢键由氢原子供体和受体组成
C、氢键不具有方向性
D、氢键的键能较范德华力小

8、关于疏水相互作用的叙述，正确的是（ ）。
A、是带相反电荷基团之间的静电相互作用
B、是两个分子在接触距离内存在的非定向相互作用
C、是非极性分子或基团在水环境中相互聚集作用
D、键能较小，可以忽略不计

9、关于巯基（-SH）的叙述，错误的是（ ）。
A、参与维持体内的氧化还原平衡
B、参与蛋白质空间构象的组装
C、在酶的活性中心参与催化作用
D、只存在于半胱氨酸中

10、关于的叙述，错误的是（ ）。
A、是许多酶的激活剂
B、维持细胞的形状
C、参与神经、肌肉细胞兴奋的调节
D、作为细胞内的第二信使

03 核酸的结构与功能

单元测验（一）

1、生物化学是从（）水平揭示生命本质的一门学科。
A、分子
B、细胞
C、组织
D、器官

2、不属于生物化学研究内容的是（）。
A、生物大分子的结构
B、物质代谢
C、能量代谢
D、细胞分化

3、关于的叙述，错误的是（）。
A、是许多酶的激活剂
B、维持细胞的形状
C、参与神经、肌肉细胞兴奋的调节
D、作为细胞内的第二信使

4、关于疏水相互作用的叙述，正确的是（）。
A、是带相反电荷基团之间的静电相互作用
B、是两个分子在接触距离内存在的非定向相互作用
C、是非极性分子或基团在水环境中相互聚集作用
D、键能较小，可以忽略不计

5、关于氢键的叙述，正确的是（）。
A、氢键是氢原子之间的共价键
B、氢键由氢原子供体和受体组成
C、氢键不具有方向性
D、氢键的键能较范德华力小

6、测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）g。
A、2.00
B、2.50
C、6.40
D、3.00

7、血红蛋白是由含有血红素辅基的（）个亚基组成的结合蛋白。血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为S型。
A、3
B、4
C、5
D、6

8、维持蛋白质二级结构的主要次级键是（）。
A、盐键
B、疏水键
C、肽键
D、氢键

9、蛋白质胶体，在（）的条件下不稳定。
A、溶液pH值大于pI
B、溶液pH值小于pI
C、溶液pH值等于pI
D、溶液pH值等于7.4

10、蛋白质变性是由于（）。
A、氨基酸排列顺序的改变
B、氨基酸组成的改变
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏

11、自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于（）。
A、戊糖的C-5′上
B、戊糖的C-2′上
C、戊糖的C-3′上
D、戊糖的C-2′和C-5′上

12、DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）。
A、G+A
B、C+G
C、A+T
D、C+T

13、核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。
A、2′，3′磷酸二酯键
B、糖苷键
C、2′，5′磷酸二酯键
D、3′，5′磷酸二酯键

14、核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近（）。
A、280nm
B、260nm
C、200nm
D、340nm

15、大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有（）。
A、多聚A
B、多聚U
C、多聚T
D、多聚C

16、下列属于生物大分子的是（）。
A、蛋白质
B、核酸
C、糖原
D、维生素

17、关于对碳元素的叙述，正确的是（）。
A、碳元素是生命的基本元素
B、碳原子可以形成单键、双键、三键
C、碳原子在生命分子中都有手性
D、多样的碳骨架是生命多样性的基础

18、关于巯基（-SH）的叙述，正确的是（）。
A、参与维持体内的氧化还原平衡
B、参与蛋白质空间构象的组装
C、在酶的活性中心参与催化作用
D、只存在于半胱氨酸中

19、下列化学键中，属于次级键的是（）。
A、氢键
B、离子键
C、范德华力
D、共价键

20、关于物体内元素的叙述，正确的是（）。
A、组成生命的元素，都存在于非生命界
B、不同元素在同一生物体中的丰度不同
C、许多过渡元素的离子在生命体中具有调节渗透压的作用
D、组成生命的元素，大多数相对原子量较小

21、关于蛋白质三级结构的叙述，正确的是（）。
A、天然蛋白质分子均有的这种结构
B、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C、三级结构的稳定主要由次级键维系
D、亲水基团聚集在三级结构的表面

22、关于具有四级结构的蛋白质，叙述错误的是（）。
A、分子中必定含有辅基
B、由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
C、每条多肽链都具有独立的生物学活性
D、依赖肽键维系四级结构的稳定性

23、关于蛋白质结构的叙述，正确的是（）。
A、所有蛋白质分子都具有三级结构
B、一级结构是决定高级结构的重要因素
C、极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面
D、蛋白质结构与其生物学功能密切相关

24、以下不是蛋白质变性主要特点的是（）。
A、粘度下降
B、溶解度增加
C、不易被蛋白酶水解
D、生物学活性丧失

25、蛋白质在受到（）等作用时，次级键受到破坏，导致天然构象破坏，使蛋白质生物活性丧失。
A、光照
B、冷应激
C、热应激
D、有机溶剂

26、下列哪些碱基是DNA和RNA分子中都存在的（）。
A、尿嘧啶
B、腺嘌呤
C、胞嘧啶
D、鸟嘌呤

27、不可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（）。
A、碳
B、氢
C、氧
D、磷

28、有关RNA的描写哪项是正确的（）。
A、mRNA分子中含有遗传密码
B、组成核糖体的主要是rRNA
C、胞浆中只有mRNA
D、RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA

29、重组DNA技术也称之为基因工程，利用（)，按照预先设计的要求，将一种生物的某种目的基因和载体DNA重组后转入另一生物细胞中进行复制`转录和表达的技术。
A、限制性内切酶
B、载体
C、DNA 连接酶
D、RNA 连接酶

30、染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的()。
A、双链DNA
B、组蛋白
C、非组蛋白
D、少量的DNA

31、生物化学是化学的一门分支学科。

32、动物生物化学是从细胞水平阐明动物生命现象本质的一门学科。

33、动物生物化学是动物类专业的一门基础学科。

34、分子生物学是在生物化学基础上发展起来的。

35、Avery等人于1944年完成了肺炎球菌转化试验，证明DNA是遗传物质。

36、蛋白质是生命的物质基础。

37、蛋白质氨基酸有20种。

38、盐析和盐溶与蛋白质分子表面的氨基酸残基分布有关。

39、构象是蛋白质分子所特有的。

40、通过研究蛋白质功能可以为探究蛋白质的结构提供线索。

41、所有生物以DNA作为遗传物质。

42、DNA双螺旋具有多样性。

43、mRNA是细胞中含量最多的RNA。错

44、核酸具有两性解离的性质。

45、核酸的一级结构就是其碱基序列。

46、生物化学研究内容是关于生命有机体的化学组成、生物分子结构与功能，特别是 结构、功能。

47、生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为 。

48、根据研究对象分为： 、植物生物化学、微生物生物化学等。

49、物质代谢与能量代谢相伴随，在此过程中， 是能量转换和传递的中间体。

50、现代生物化学研究发展的几个重要阶段包括：静态生化、 、机能生化和分子生化。

51、构象指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子放置所产生的 。

52、蛋白质二级结构是指蛋白质多肽链的主链通过 折叠形成的高级结构。

53、结构域通常都是几个 单元的组合。

54、是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。

55、蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其 丧失的现象。

56、核苷是嘌呤或嘧啶碱通过 与戊糖连接组成的化合物。

57、是染色质的基本组成单位，由DNA链缠绕一个组蛋白核构成。

58、指当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收值增加的现象。

59、Ⅰ型 既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解。

60、在同一多核甘酸链内的相反方向上存在的重复核甘酸序列称 。

作业（一）：课程小论文

1、课程论文：动物4大物质代谢（糖类、脂类、蛋白质及核酸）在畜牧生产上的应用

06 生物氧化

作业（二）：课程大论文

1、动物生物化学知识和技术在现代养殖业、医学及食品领域中的应用

07 脂代谢

单元测验（二）

1、酶原之所以没有活性是因为（）。
A、酶蛋白肽链合成不完全
B、活性中心未形成或未暴露
C、酶原是普通的蛋白质
D、缺乏辅酶或辅基

2、磺胺类药物的类似物是（）。
A、四氢叶酸
B、二氢叶酸
C、对氨基苯甲酸
D、叶酸

3、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于（）。
A、反馈抑制
B、底物抑制
C、竞争性抑制
D、非竞争性抑制

4、目前公认的酶与底物结合的学说是( )。
A、活性中心学说
B、诱导契合学说
C、锁钥学说
D、中间产物学说

5、辅酶NADP+分子中含有的B族维生素是（）。
A、磷酸吡哆醛
B、核黄素
C、叶酸
D、尼克酰胺

6、米氏常数是一个用来衡量( )。
A、酶和底物亲和力大小的常数
B、酶被底物饱和程度的常数
C、酶促反应速度大小的常数
D、酶稳定性的常数

7、如果有一酶促反应其［S］=1/2Km，则v等于（）。
A、0.25Vmax
B、0.33Vmax
C、0.50 Vmax
D、0.67Vmax

8、有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于（）。
A、可逆性抑制作用
B、竞争性抑制作用
C、非竞争性抑制作用
D、不可逆性抑制作用

9、用酶促反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是( )。
A、形变底物与酶产生不可逆结合
B、酶与未形变底物形成复合物
C、酶的活性部位为底物所饱和
D、过多底物与酶发生不利于催化反应的

10、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( )。
A、Vmax不变，Km增大
B、Vmax不变，Km减小
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变

11、由下列化合物通过糖异生途径生成葡萄糖，净消耗ATP最多的是（）。
A、2分子甘油
B、2分子乳酸
C、2分子草酰乙酸
D、2分子琥珀酸

12、糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是（）。
A、6-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、1，3-二磷酸甘油酸

13、三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是()。
A、NAD
B、CoA-SH
C、FAD
D、TPP

14、在糖原合成中作为葡萄糖载体的是（）。
A、ADP
B、GDP
C、CDP
D、UDP

15、下列可使血糖浓度下降的激素是（）。
A、肾上腺素
B、胰高血糖素
C、生长素
D、胰岛素

16、丙酮酸羧化酶是以下哪个途径的关键酶( )。
A、糖异生
B、磷酸戊糖途径
C、胆固醇合成
D、血红素合成

17、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？( )
A、丙酮酸
B、乙醇
C、乳酸
D、CO2

18、葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（）。
A、丙酮酸
B、3-磷酸甘油酸
C、磷酸二羟丙酮
D、磷酸烯醇式丙酮酸

19、1分子葡萄糖通过酵解转变为乳酸，净生成的ATP数为（）。
A、1
B、2
C、3
D、4

20、磷酸果糖激酶的最强别构激活剂是（）。
A、AMP
B、ADP
C、ATP
D、2，6-二磷酸果糖

21、体内CO2来自（）。
A、碳原子被氧原子氧化
B、呼吸链的氧化还原过程
C、有机酸的脱羧反应
D、糖原的分解

22、线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着（）。
A、线粒体氧化作用停止
B、线粒体膜ATP酶被抑制
C、线粒体三羧酸循环停止
D、线粒体能利用氧，但不能生成ATP

23、P/O比值是指（）。
A、每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数
B、每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数
C、每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数
D、每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数

24、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）。
A、a→a3→b→c1→c→1/2O2
B、b→a→a3→c1→c→1/2O2
C、c1→c→b→a→a3→1/2O2
D、b→c1→c→aa3→1/2O2

25、细胞色素b，c1，c和P450均含辅基（）。
A、
B、血红素C
C、血红素A
D、铁卟啉

26、肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存（）。
A、ATP
B、磷酸烯醇式丙酮酸
C、磷酸肌酸
D、cAMP

27、劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时（）。
A、ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快
B、ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C、ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D、ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变

28、动物体生命活动的直接供能物质是（）。
A、葡萄糖
B、脂肪酸
C、磷酸肌酸
D、ATP

29、属于呼吸链中递氢体的是（）。
A、细胞色素
B、尼克酰胺
C、黄素蛋白
D、铁硫蛋白

30、氰化物中毒时，被抑制的是（）。
A、Cyt b
B、Cyt C1
C、Cyt C
D、Cyt aa3

31、血液中运输脂肪酸的蛋白质是（）。
A、载脂蛋白
B、清蛋白
C、球蛋白
D、脂蛋白

32、正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为（）。
A、CM→VLDL→IDL→LDL
B、CM→VLDL→LDL→HDL
C、VLDL→CM→LDL→HDL
D、VLDL→LDL→IDL→HDL

33、胆固醇含量最高的脂蛋白是（）。
A、乳糜微粒
B、极低密度脂蛋白
C、中间密度脂蛋白
D、低密度脂蛋白

34、导致脂肪肝的主要原因是（）。
A、食入脂肪过多
B、食入过量糖类食品
C、肝内脂肪合成过多
D、肝内脂肪分解障碍

35、脂肪动员的关键酶是（）。
A、组织细胞中的甘油三酯酶
B、组织细胞中的甘油二酯脂肪酶
C、组织细胞中的甘油一酯脂肪酶
D、组织细胞中的激素敏感性脂肪酶

36、脂肪酸彻底氧化的产物是（）。
A、乙酰CoA
B、脂酰CoA
C、丙酰CoA
D、H2O、CO2及释出的能量

37、以干重计，下面最接近糖对脂肪的产能比例是（）。
A、1:2
B、1:3
C、1:4
D、2:3

38、酮体生成过多，主要见于（）。
A、摄入脂肪过多
B、肝内脂肪代谢紊乱
C、脂肪运转障碍
D、糖供给不足或利用障碍

39、胆固醇是下列哪种化合物的前体分子 ()。
A、辅酶A
B、维生素D
C、维生素A
D、泛醌

40、甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（）。
A、丙酮酸
B、2-磷酸甘油酸
C、3-磷酸甘油酸
D、磷酸烯醇式丙酮酸

41、关于酶的叙述不正确的是（）。
A、所有的酶都含有辅基或辅酶
B、只能在体内起催化作用
C、大多数酶的化学本质是蛋白质
D、能改变化学反应的平衡点加速反应的进行

42、关于酶活性中心的叙述正确的是（）。
A、酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B、必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C、多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
D、酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

43、关于酶蛋白和辅助因子的叙述正确的是（）。
A、酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B、一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C、一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D、酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性

44、关于pH对酶活性的影响叙述正确的是（）。
A、影响必需基团解离状态
B、也能影响底物的解离状态
C、酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D、破坏酶蛋白的一级结构

45、下列关于辅基的叙述不正确的是( )。
A、是一种结合蛋白质
B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C、与酶蛋白的结合比较疏松
D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

46、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，不包括()。
A、辅酶A含烟酰胺（尼克酰胺）
B、FAD含有吡哆醛
C、NAD+含有烟酰胺（尼克酰胺）
D、脱羧辅酶含生物素

47、影响酶促反应速度的因素有抑制剂和()。
A、温度
B、pH
C、酶浓度
D、底物浓度

48、根据米氏方程，有关[S]与Km之间关系的说法正确的是()。
A、当[S]=2/3Km时，v=25 %Vmax
B、当[S]=Km时，v= 1/2Vmax
C、当[S]>Km时，反应速度与底物浓度无关
D、当[S]<Km时，v与[S]成正比

49、酶促反应速度(v)分别达到最大速度（Vmax）的80%、90%时，底物浓度[S]分别是Km的()倍。
A、4
B、5
C、8
D、9

50、下列维生素或辅酶中哪些化学结构是环状结构（）。
A、烟酸(维生素PP)
B、四氢叶酸
C、泛酸
D、核黄素

51、下列属于糖寡糖有 ( )。
A、果糖
B、麦芽糖
C、蔗糖
D、乳糖

52、下列属于杂多糖的有( )。
A、透明质酸
B、硫酸软骨素
C、肝素
D、蛋白多糖

53、在TCA循环中下列哪些阶段没有发生底物水平磷酸化？()
A、柠檬酸—a-酮戊二酸
B、a-酮戊二酸—琥珀酸
C、琥珀酸—延胡索酸
D、延胡索酸—苹果酸

54、以下关于三羧酸循环正确的是( )。
A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
B、受ATP/ADP值的调节
C、NADH可抑制柠檬酸合酶
D、NADH氧化需要线粒体穿梭系统

55、下列维生素中与丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A有关的是（）。
A、B1
B、B2
C、B6
D、PP

56、下列与丙酮酸异生为葡萄糖途径有关的酶是（）。
A、果糖二磷酸酶
B、丙酮酸激酶
C、丙酮酸羧化酶
D、醛缩酶

57、能经糖异生合成葡萄糖的物质是()。
A、a-磷酸甘油
B、丙酮酸
C、乳酸
D、乙酰CoA

58、糖异生的主要原料为( )。
A、乳酸
B、甘油
C、氨基酸
D、水

59、由己糖激酶催化的反应的逆反应不需要的酶是( )。
A、果糖二磷酸酶
B、葡萄糖-6-磷酸酶
C、果糖磷酸激酶
D、磷酸化酶

60、以下糖代谢途径中存在6-磷酸葡萄糖的是（）。
A、糖酵解
B、糖异生
C、磷酸戊糖途径
D、糖原合成和糖原分解

61、下列蛋白质中含血红素的是（）。
A、过氧化氢酶
B、过氧化物酶
C、细胞色素b
D、铁硫蛋白

62、下列物质中不能直接通过线粒体内膜的有（）。
A、NADH
B、草酰乙酸
C、乙酰CoA
D、丙酮酸

63、关于电子传递链的下列叙述中正确的是( )。
A、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系
B、线粒体内有呼吸链和FADH2呼吸链
C、电子从NADH传递到氧的过程中有3个ATP生成
D、呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其标准氧化还原电位从低到高排列

64、下列哪些化合物含有高能键？（）
A、磷酸烯醇式丙酮酸
B、磷酸肌酸
C、ADP
D、G-6-P

65、下列哪些情况下呼吸链中电子传递速度减慢（）。
A、ATP/ADP下降
B、ATP/ADP升高
C、氧供应充足
D、缺氧

66、下列关于化学渗透学说的叙述正确的是 ( )。
A、吸吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C、返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP
D、线粒体内膜外侧不能自由返回膜内

67、下列化合物中是呼吸链组成成分的有( )。
A、CoQ
B、Cytb
C、CoA
D、NAD

68、电子传递链上能同时传递2个电子的成分是( )。
A、CoQ
B、细胞色素c
C、FMN
D、FAD

69、2,4－二硝基苯酚抑制细胞的功能,不可能是由于阻断下列哪些生化作用而引起（）。
A、NADH脱氢酶的作用
B、电子传递过程
C、氧化磷酸化
D、三羧酸循环

70、以下有关超氧化物歧化酶的叙述正确的是（）。
A、氧化物歧化酶属于氧化酶类
B、可使磷脂中不饱和脂肪酸氧化生成过氧化脂质，损伤生物膜
C、过氧化脂质与蛋白质结合形成复合物，进一步沉积成脂褐素，与组织老化有关
D、SOD是人体防御内、外环境中超氧离子损伤的重要酶

71、关于酮体的叙述，不正确的是（）。
A、酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒
B、各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主
C、酮体只能在肝内生成，肝外氧化
D、合成酮体的关键酶是HMG CoA还原酶

72、关于脂肪酸合成的叙述，正确的是（）。
A、在胞液中进行
B、基本原料是乙酰CoA和
C、关键酶是乙酰CoA羧化酶
D、脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基

73、下述酶中不是多酶复合体的是 ( )。
A、ACP-转酰基酶
B、丙二酰单酰CoA-ACP-转酰基酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、脂肪酸合成酶

74、下列关于脂肪酸β氧化作用的叙述正确的是( )。
A、脂肪酸仅需一次活化，消耗ATP分子的两个高能键
B、除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶
C、β氧化包括脱氢、水化、再脱氢和硫解等重复步骤
D、该过程涉及到NADP的还原

75、脂肪酸合成通常称作还原性合成，下列不是该途径中还原剂的有 ( )。
A、NADP+
B、FAD
C、FADH2
D、NADPH

76、下列化合物中能随着脂肪酸β氧化不断进行而产生的有( )。
A、H2O
B、乙酰CoA
C、脂酰CoA
D、

77、下列叙述中属于脂肪的生物学功能是（）。
A、储存能量和提供能量
B、防止热量散失，保持体温
C、生物膜的重要组成成分
D、缓冲机械撞击，减少内脏和肌肉受撞击时的损伤

78、酮体包括（）三种化合物。
A、丙酮
B、乙酰乙酸
C、β-羟丁酸
D、丁酸

79、关于脂肪酸在细胞中氧化降解，说法不正确的是( )。
A、从酰基CoA开始
B、产生的能量不能为细胞所利用
C、被肉毒碱抑制
D、主要在细胞核中进行

80、下列呼吸链阻断剂中，抑制第二位点的有（）。
A、异戊巴比妥
B、抗霉素A
C、二巯基丙醇
D、CO

81、酶促反应的初速度与底物浓度无关。

82、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，又可以改变逆反应速度。

83、测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。

84、在非竞争性抑制剂存在下，加入足量底物，酶促反应能够达到正常的Vmax。

85、因为Km是酶的特征常数，所以它只与酶的性质有关，而与酶的底物无关。

86、酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。

87、金属离子作为酶的激活剂，可以相互取代或者相互拮抗。

88、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

89、酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。

90、B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分参与代谢。

91、糖原是高度分支的生物大分子。

92、糖有氧酵解是糖有氧氧化的第一阶段。

93、TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。

94、糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。

95、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。

96、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。

97、糖酵解反应在有氧或无氧条件下均能进行。

98、磷酸戊糖途径主要产生还原力和磷酸戊糖。

99、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP分子数多l倍。

100、丙酸需要进入三羧酸循环才能转变为葡萄糖。

101、细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。

102、呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。

103、在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。

104、ADP的磷酸化作用对电子传递起限速作用。

105、所有生物体呼吸作用的电子受体一定是氧。

106、NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。

107、生物氧化实质是脱氢、失电子或与氧结合，消耗氧生成C02和H2O，与体外有机物的化学氧化（如燃烧）相同，释放的总能量都相同。

108、呼吸链可以使用质子梯度贮存的能量将电子朝相反的方向传递。

109、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为2。

110、电子通过呼吸链时，按照各组分的氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递。

111、脂类就是脂肪。

112、磷脂和胆固醇均是是细胞膜的结构成分。

113、脂肪酸主要是在细胞液中合成的。

114、脂肪酸的β-氧化和a-氧化都是从羧基端开始的。

115、只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。

116、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA。

117、脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。

118、肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。

119、脂肪酸的生物合成包括两个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。

120、肝脏是脂肪酸合成的主要器官，脂肪组织则是把脂肪酸以脂肪的形式贮存起来。

121、酶是一类由活细胞产生、对其特异底物具有高度催化作用的__。

122、酶必需基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域称__。

123、一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一类化学键，催化一定化学反应并生成一定产物；酶的这种特性称为酶的__。

124、酶与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应，进而相互结合，这一过程称为酶-底物结合的__。

125、1913年Michaelis和Menten提出反应速度与底物浓度关系的数学方程式，简称__。

126、凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为__。

127、__不改变酶促反应的Vmax，非竞争性抑制剂不改变酶促反应的Km值。

128、四氢叶酸的和两个氮原子是__的结合部位。

129、一些代谢物可与酶分子活性中心外的某部分可逆地结合，通过改变构象，从而改变酶催化活性的调节方式称__。

130、催化相同化学反应，酶蛋白分子结构理化性质不同的一组酶被称为__。

131、糖的吸收是__过程，单糖主要在小肠上部的空肠部位被吸收。

132、糖在细胞内的代谢包括糖的分解代谢和合成代谢；分解代谢包括__、糖有氧氧化、磷酸戊糖旁路、糖醛酸循环和糖原分解。

133、一分子葡萄糖彻底氧化为6个CO2和H2O，产生__分子ATP。

134、糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，参与的酶是己糖激酶、__和丙酮酸激酶。

135、乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对__亲和力特别高。

136、2分子乳酸异生为葡萄糖要消耗__分子ATP。

137、调节三羧酸循环最主要的酶是柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶和__。

138、葡萄糖直接脱氢氧化生成NADPH、CO2和磷酸戊糖的系列酶促反应是指__。

139、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要的糖代谢途径是__。

140、在原核生物中，有氧与无氧条件下，1mol葡萄糖净生成ATP摩尔数的最近比值是__。

141、动物体将营养物质氧化分解为CO2和H2O，同时释放能量的过程称为__。

142、真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于__。

143、目前公认的氧化磷酸化理论是__。

144、氢和电子的载体（酶或辅酶）按照氧化还原电位由低到高的顺序排列所构成的连锁反应称__。

145、细胞色素是含有__的电子传递蛋白。

146、辅基含有等量铁和硫，并通过铁化合价转换来传递电子的单电子传递体是__。

147、ATP合成酶复合体中，F0是疏水蛋白质，是镶嵌在线粒体内膜中的__。

148、氧化磷酸化主要受__的调节。

149、人们常见的解偶联剂是__，其作用机理是瓦解H+电化学梯度 。

150、呼吸链电子传递体中，脂溶性成分的是__。

151、__是动物和许多植物主要的能源储存形式，是由甘油与脂肪酸酯化而成的。

152、能转变成多种类固醇激素、维生素及胆汁酸的脂类是__。

153、脂肪酸从头合成的二碳单元供体是__，活化的二碳单元供体是丙二酸单酰CoA。

154、胆汁中胆汁酸盐能降低油脂表面张力，使大油滴变成小微滴，扩大它与脂酶的接触面积，加快油脂酶解速度，这种现象称为__。

155、脂肪、磷脂和胆固醇等脂类的转运形式包括：__、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。

156、脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血液供其组织分解和利用，称为__。

157、脂肪酸氧化在肝脏及肌肉组织最为活跃，主要在__内进行。

158、脂肪合成需要甘油和脂肪酸，甘油主要由糖酵解产生的__还原产生。

159、脂肪酸合成酶复合物一般只合成__，动物中脂肪酸碳链延长由线粒体或内质网酶系统催化完成。

160、在饥饿、糖供应不足时，__可成为大脑、肌肉的主要能源。

10 物质代谢的联系与调节

单元测验（三）

1、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为（）。
A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、直接脱氨基
D、联合脱氨基

2、成人体内氨最主要的代谢去路为（）。
A、合成非必需氨基酸
B、合成必需氨基酸
C、合成随尿排出
D、合成尿素

3、转氨酶的辅酶组分含有（）。
A、泛酸
B、吡哆醛
C、尼克酸
D、核黄素

4、GPT（ALT）活性最高的组织是（）。
A、心肌
B、脑
C、骨骼肌
D、肝

5、嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在（）进行。
A、肝
B、肾
C、脑
D、肌肉

6、嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自（）。
A、天冬氨酸的α-氨基
B、氨基甲酰磷酸
C、谷氨酸的α-氨基
D、谷氨酰胺的酰胺基

7、在尿素合成过程中，需要ATP的反应是（）。
A、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸
B、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸
C、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸
D、精氨酸→鸟氨酸+尿素

8、鸟氨酸循环的限速酶是（）。
A、氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ
B、鸟氨酸氨基甲酰转移酶
C、精氨酸代琥珀酸合成酶
D、精氨酸代琥珀酸裂解酶

9、氨中毒的根本原因是（）。
A、肠道吸收氨过量
B、氨基酸在体内分解代谢增强
C、肾功能衰竭排出障碍
D、肝功能损伤，不能合成尿素

10、体内转运一碳单位的载体是（）。
A、叶酸
B、维生素B12
C、四氢叶酸
D、生物素

11、嘌呤核苷酸从头合成途径首先合成的是（）。
A、XMP
B、IMP
C、GMP
D、AMP

12、嘌呤环中的来源于（）。
A、Ala
B、Asp
C、Gln
D、Gly

13、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物为（）。
A、尿素
B、尿酸
C、肌酐
D、尿苷酸

14、嘧啶环中的两个氮原子来自（）。
A、谷氨酰胺和氨
B、谷氨酰胺和天冬酰胺
C、谷氨酰胺和谷氨酸
D、天冬氨酸和氨甲酰磷酸

15、dTMP合成的直接前体是（）。
A、dUMP
B、TMP
C、TDP
D、dUDP

16、AMP在体内分解时，首先形成的核苷酸是（）。
A、IMP
B、XMP
C、GMP
D、CMP

17、嘧啶核苷酸与嘌呤核苷酸从头合成途径在（）项相同。
A、首先形成碱基，然后与PRPP结合
B、酶系位于胞浆和线粒体内
C、合成过程不消耗高能磷酸键
D、元素来源于Asp、CO2和Gln

18、痛风症是因为血中某种物质在关节、软组织处沉淀，其成分为（）。
A、尿酸
B、尿素
C、胆固醇
D、黄嘌呤

19、氮杂丝氨酸以竞争性抑制作用干扰或阻断核苷酸合成，因为它在结构上与（）类似。
A、丝氨酸
B、甘氨酸
C、天冬氨酸
D、谷氨酰胺

20、在嘧啶核苷酸合成中，合成氨基甲酰磷酸的部位是（）。
A、线粒体
B、微粒体
C、细胞质
D、溶酶体

21、仅在肝脏中合成的物质是（）。
A、血浆蛋白
B、糖原
C、脂肪酸
D、尿素

22、可作为肝细胞高度分化的指标酶是（）。
A、乳酸脱氢酶
B、己糖激酶
C、氨甲酰磷酸合成酶
D、丙酮酸脱氢酶系

23、葡萄糖和脂肪酸的共同中间代谢物是（）。
A、乙酰乙酸
B、乙酰CoA
C、丙酮酸
D、磷酸二羟丙酮

24、联系核苷酸合成与氨基酸分解的物质是（）。
A、FH4
B、FAD
C、乙酰CoA
D、生物素

25、甲硫氨酸循环参与（）。
A、氨基酸转运
B、提供活性甲基
C、提供还原氢
D、提供氨基

26、前列腺素是一种（）。
A、寡肽
B、寡糖
C、脂肪酸衍生物
D、类固醇激素

27、葡萄糖代谢途径的交叉点是（）。
A、6-磷酸葡萄糖
B、1-磷酸葡萄糖
C、6-磷酸果糖
D、磷酸二羟丙酮

28、下列酶中，不属于限速酶的是（）。
A、糖原合酶
B、乙酰CoA羧化酶
C、PRPP合成酶
D、烯醇化酶

29、在动物细胞线粒体中进行的代谢途径是（）。
A、核苷酸从头合成
B、脂肪酸β氧化
C、磷酸戊糖途径
D、酮体合成

30、需要生物素作为辅助因子的酶是（）。
A、丙酮酸脱氢酶
B、乙酰CoA羧化酶
C、丙酮酸激酶
D、苹果酸脱氢酶

31、下列哪些氨基酸中，属于丙氨酸族氨基酸包括 () 。
A、Ala
B、Cys
C、Val
D、Leu

32、下列哪些物质中，在嘧啶核苷酸的生物合成中需要的有 ( ) 。
A、氨甲酰磷酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酰胺
D、核糖焦磷酸

33、下列氨基酸中，是必需氨基酸有( )。
A、亮氨酸
B、酪氨酸
C、赖氨酸
D、蛋氨酸
E、苏氨酸

34、氨基酸吸收载体的类型包括（）。
A、中性氨基酸载体
B、碱性氨基酸载体
C、酸性氨基酸载体
D、亚氨基酸与甘氨酸载体

35、下列氨基酸中，不能参与转氨基作用的有（）。
A、赖氨酸
B、脯氨酸
C、酪氨酸
D、羟脯氨酸除外

36、血氨的去路包括（）。
A、肾小管分泌氨
B、合成谷氨酰胺
C、在肝内合成尿素
D、合成非必需氨基酸及其它含氮化合物

37、下列氨基酸的含氮衍生物中，属于重要神经递质的有（）。
A、儿茶酚胺
B、γ-氨基丁酸
C、5-羟色胺
D、组胺

38、下列氨基酸中属于含硫氨基酸的有（）。
A、赖氨酸
B、胱氨酸
C、甲硫氨酸
D、半胱氨酸

39、下列疾病中，与氨基酸代谢异常相关的有（）。
A、帕金森病
B、镰刀贫血症
C、苯酮酸尿症
D、白化病

40、下列有关L-谷氨酸氧化脱氨基作用的叙述中正确的有（）。
A、催化酶是L-谷氨酸脱氢酶
B、辅酶为 NAD+ 或NADP+
C、GTP、ATP为其抑制剂
D、GDP、ADP为其激活剂

41、下列叙述中，属于核苷酸的生物学功能的有（）。
A、参与代谢调节
B、能量的利用形式
C、参与代谢过程，活化中间代谢物
D、核苷酸（NTP与dNTP）是合成RNA与DNA的原料

42、嘌呤核糖核苷酸从头合成的原料包括（）。
A、CO2
B、一碳单位
C、Asp、Gln、Gly
D、5-磷酸核糖

43、下列酶中，参与补嘌呤救合成的酶有（）。
A、腺嘌呤磷酸核糖转移酶
B、次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶
C、酰胺转移酶
D、腺苷激酶

44、下列组织器官中不能进行嘌呤从头合成的有（）。
A、肝
B、小肠
C、脑
D、骨髓

45、嘧啶合成的原料包括（）。
A、CO2
B、Asp
C、Gln
D、5-磷酸核糖

46、下列有关氨基甲酰磷酸合成酶I、II（CPS I、II）叙述，正确的有（）。
A、CPS I主要分布于肝细胞的线粒体中
B、CPS I的利用的碳源是Gln
C、CPS II的变构激活剂是N-乙酰谷氨酸
D、CPS II的功能是参与嘧啶的合成

47、下列酶中，参与嘧啶核苷酸的补救合成有（）。
A、CTP合成酶
B、尿苷激酶
C、胸苷激酶
D、嘧啶磷酸核糖转移酶

48、下列物质中，属于嘌呤核苷酸的抗代谢物的有（）。
A、6-巯基嘌呤
B、5-氟尿嘧啶
C、氨甲蝶呤
D、阿糖胞苷

49、脱氧核苷酸 (dNDP) 的生成的原料有（）。
A、二磷酸核糖核苷
B、核糖核苷酸还原酶
C、Mg2+
D、还原型硫氧化还原蛋白

50、下列关于AMP和GMP生成的叙述中，正确的有（）。
A、均需要酶的参与
B、均由GTP水解供能
C、均需要IMP的参与
D、均需要Gln的参与

51、下列酶中，属于限速酶的是（）。
A、糖原合酶
B、乙酰CoA羧化酶
C、PRPP合成酶
D、烯醇化

52、核苷酸在调节代谢中也起着重要作用，下列相关叙述正确的有（）。
A、UTP：参与磷脂的合成
B、ATP：能量通用货币，转移磷酸基团
C、GTP：参与蛋白质多肽链的生物合成
D、cAMP、cGMP作为胞内第二信使

53、下列有关动物生理活动所需能量的叙述中正确的有（）。
A、动物各种生理活动所需要能量约70％以上是由糖供应
B、当糖类供应充足时，脂肪和蛋白质分解供能较少
C、糖类供应不足或饥饿时，脂肪动员增加
D、ATP是能量通用货币，转移磷酸基团

54、下列有关蛋白质的叙述正确的有（）。
A、食物中蛋白质的营养作用是满足动物生长、修补和更新组织的需要
B、合成蛋白质需要的能量主要依靠糖，其次是脂肪供给
C、食物中能源物质不足时，会影响蛋白质的合成
D、蛋白质不能转变为脂肪、胆固醇

55、下列多酶体系仅分布在细胞液的有（）。
A、糖异生
B、糖酵解
C、磷酸戊糖途径
D、糖原合成

56、下列关键酶的变构调节叙述中，正确的有（）。
A、被调节的酶称为变构酶或别构酶
B、引起酶活性降低的变构效应剂称为变构抑制剂
C、使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂
D、变构效应剂与酶分子活性中心特异结合，引起酶构象变化

57、下列有关代谢途径中的变构酶及其变构剂正确的有（）。
A、己糖激酶：变构激活剂/AMP；变构抑制剂/柠檬酸
B、乙酰CoA羧化酶 : 变构激活剂/柠檬酸；变构抑制剂/长链脂酰CoA
C、脱氧胸苷激酶 : 变构激活剂/ dATP；变构抑制剂/ dTTP
D、谷氨酸脱氢酶 : 变构激活剂/ ADP；变构抑制剂/ NADH

58、代谢途径中的关键酶变构调节的生理意义包括（）。
A、代谢终产物反馈抑制反应途径中的酶，使代谢物不致生成过多
B、使能量得以有效利用，不致浪费
C、控制代谢的方向和速率
D、使不同的代谢途径相互协调

59、下列代谢关键酶中，磷酸化激活酶活性的酶有（）。
A、磷酸化酶激酶
B、丙酮酸脱氢酶
C、甘油三酯脂肪酶
D、糖原磷酸化酶

60、酶的化学修饰的特点包括（）。
A、最常见的形式是磷酸化与脱磷酸
B、化学修饰由酶催化引起共价键的变化，酶促反应具有级联放大效应
C、许多化学修饰酶也同时受到变构调节，酶的化学修饰和变构调节两者相辅相成
D、化学修饰酶一般都具有无活性和有活性两种形式，它们之间可相互转变

61、细胞内依赖泛素的蛋白质降解过程主要降解膜蛋白和长寿命的细胞内蛋白。

62、氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。

63、半胱氨酸和蛋氨酸都是体内硫酸根的主要供体。

64、动物体主要是将氨转变为尿素排出体外。

65、氨基酸脱氨基作用产生的氨是血氨主要来源。

66、蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的组成和比例。

67、氮平衡是动物体摄入氮的量等于排出氮的量。

68、肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺。

69、白化病与酪氨酸代谢障碍有关。

70、有些氨基酸通过脱羧基可产生活性胺。

71、体内的嘌呤核苷酸都是通过从头合成途径产生的。

72、脱氧核糖核苷酸没有补救合成途径。

73、脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。

74、嘌呤核苷酸途径定位于肝细胞的细胞液。

75、嘧啶核苷酸可以通过补救合成途径产生。

76、胞嘧啶核苷酸与尿嘧啶核苷酸可以相互转变。

77、抗代谢药物主要靶点是参与核苷酸合成的酶。

78、动物体内各种核苷酸的合成相互制约。

79、嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。

80、嘌呤核苷酸合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。

81、氨基酸不能转变为脂肪。

82、短期饥饿1-3天，蛋白质分解减少、糖异生增加以及脂肪动员增加。

83、动物体内各种代谢之间相互联系，相互制约，相互协调。

84、细胞对代谢的调控主要是对代谢途径中关键酶活性的调控。

85、ADP水平对细胞内的分解代谢和合成代谢的调控具有普遍性。

86、胰岛素具有降血糖作用。

87、有些神经递质的类似物具有代谢调控活性。

88、氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可转变为糖。

89、糖代谢和脂肪的中间产物均可转变成非必需氨基酸。

90、蛋白质可以转变为脂肪、胆固醇，氨基酸是体内合成核酸的重要原料。

91、蛋白质的营养价值取决于__的数量、种类、量质比。

92、蛋白质消化和吸收的主要部位是__。

93、食物蛋白经消化吸收的氨基酸与体内组织蛋白降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内各处参与代谢，称为__。

94、氨基酸的脱氨基作用指氨基酸脱去氨基生成相应__的过程。

95、在丙氨酸-葡萄糖循环中，肌肉中的氨以无毒的__形式运输到肝。

96、__是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输形式。

97、尿素的生成部位主要在__的线粒体及胞液中。

98、__是强烈的血管舒张剂，可增加毛细血管的通透性，还可刺激胃蛋白酶及胃酸的分泌。

99、某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为__。

100、人体缺乏__，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病。

101、利用体内游离核苷，经简单反应合成核糖核苷酸的过程，称为__。

102、核糖核苷酸的__，指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简单物质为原料，经一系列酶促反应合成核糖核苷酸的途径。

103、痛风症可能与嘌呤核苷酸代谢缺陷有关，临床上用__治疗。

104、嘌呤碱在人体内分解代谢的终产物是__。

105、IMP合成过程的多种酶中，属于关键酶的是__。

106、肝是体内从头合成嘌呤核糖核苷酸的主要器官；但体内某些组织器官，如__等只能进行补救合成。

107、核糖核苷酸从头合成的调节方式主要有__和交叉调节。

108、脱氧核糖核苷酸的生成是在__水平上进行。

109、核苷酸合成的抗代谢物中，某些改变了核糖结构的核苷类似物如__、环胞苷。

110、嘧啶核糖核苷酸的从头合成主要发生于__。

111、糖酵解（EMP）途径和三羧酸（TCA）循环是沟通各代谢之间联系的重要渠道，被称为__或无定向代谢途径。

112、当糖类供应充足时，机体以糖作为能量主要来源，而脂肪和蛋白质分解供能较少，过量糖则转变成__作为能量储备。

113、糖类供应不足或饥饿时，一方面__作用加强，即主要动用机体蛋白转变为糖，另一方面动员脂肪分解供能。

114、长期饥饿，体内各个组织包括以脂肪酸和__作为主要能源；体内脂肪分解大大加快，甚至会出现酮血症。

115、食物中__的营养作用是满足动物生长、修补和更新组织的需要。

116、合成蛋白质需要的能量主要依靠__，其次是脂肪供给。

117、代谢调节主要是通过对__调节而实现。

118、短期饥饿，主要靠肝脏__和肝外组织节省葡萄糖利用维持血糖水平，以满足脑组织对糖的需求。

119、肝糖异生的主要原料为__和丙酮酸。

120、酶合成调节方式有两种类型，包括诱导调节和__。

13 蛋白质的生物合成-翻译

单元测验（四）

1、逆转录过程中需要的酶是（）。
A、DNA指导的DNA聚合酶
B、核酸酶
C、RNA指导的RNA聚合酶
D、RNA指导的DNA聚合酶

2、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中参与DNA损伤修复的是( )。
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶Ⅱ
C、DNA聚合酶Ⅲ
D、DNA聚合酶I、Ⅱ、Ⅲ都参与

3、DNA复制时，模板序列5′—TAGA—3′，合成的互补链为（）。
A、5′—TCTA—3′
B、5′—ATCA—3′
C、5′—UCUA—3′
D、5′—GCGA—3′

4、遗传信息传递的中心法则是（）。
A、DNA→RNA→蛋白质
B、RNA→DNA→蛋白质
C、蛋白质→DNA→RNA
D、DNA→蛋白质→RNA

5、DNA复制中的引物是（）。
A、由DNA为模板合成的DNA片段
B、由RNA为模板合成的RNA片段
C、由DNA为模板合成的RNA片段
D、由RNA为模板合成的RNA片段

6、DNA复制时，子链的合成是（）。
A、一条链5′→3′，另一条链3′→5′
B、两条链均为3′→5′
C、两条链均为5′→3′
D、两条链均为连续合成

7、冈崎片段是指（）。
A、DNA模板上的DNA片段
B、引物酶催化合成的RNA片段
C、随从链上合成的DNA片段
D、前导链上合成的DNA片段

8、合成DNA的原料是（）。
A、dAMP dGMP dCMP dTMP
B、dATP dGTP dCTP dTTP
C、dADP dGDP dCDP dTDP
D、ATP GTP CTP UTP

9、Meselson和Stahl利用标记大肠杆菌DNA的实验首先证明的机制是( )。
A、DNA能被复制
B、DNA的基因可以被转录为mRNA
C、DNA的半保留复制机制
D、DNA全保留复制机制

10、DNA复制需要①DNA聚合酶Ⅲ，②解链酶，③DNA聚合酶Ⅰ，④DNA指导的RNA聚合酶，⑤DNA连接酶。其作用顺序是（）。
A、②④①③⑤
B、②③④①⑤
C、④②①⑤③
D、④②①③⑤

11、模板DNA的碱基序列是3′—TGCAGT—5′，其转录出的RNA碱基序列是（）。
A、5′—AGGUCA—3′
B、5′—ACGUCA—3′
C、5′—UCGUCU—3′
D、5′—ACGTCA—3′

12、真核细胞RNA聚合酶Ⅱ催化合成的RNA是（）。
A、rRNA
B、mRNA
C、tRNA
D、5s RNA

13、识别RNA转录终止的因子是（）。
A、α因子
B、β因子
C、σ因子
D、ρ因子

14、绝大多数真核生物mRNA 5’端有( )。
A、poly (A)
B、帽子结构
C、起始密码
D、终止密码

15、识别转录起始点的是（）。
A、ρ因子
B、核心酶
C、RNA聚合酶的σ因子
D、RNA聚合酶的α亚基

16、在酶的分类命名表中，RNA聚合酶属于( )。
A、合成酶
B、转移酶
C、裂解酶
D、水解酶

17、参与转录的酶是( )。
A、依赖DNA的RNA聚合酶
B、依赖DNA的DNA聚合酶
C、依赖RNA的DNA聚合酶
D、依赖RNA的RNA聚合酶

18、在mRNA分子上连接多个核糖体而形成的多核糖体，这( )。
A、多见于核内
B、多见于细胞质中
C、多见于线粒体周围
D、多见于高尔基体周围

19、细菌基因的启动子中，-10区是（）。
A、RNA pol全酶的识别区
B、转录起始解链区
C、转录起始点
D、转录延长区

20、真核基因的TATA box是（）。
A、转录的起始点
B、翻译的起始点
C、决定RNA聚合酶转录起始效率的序列
D、决定RNA聚合酶转录起始特异性的序列

21、关于mRNA的叙述，正确的是（）。
A、mRNA是基因表达的最终产物
B、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′
C、mRNA遗传密码的阅读方向是5′→3′
D、mRNA密码子与tRNA反密码子通过A-T，G-C配对结合

22、下列反密码子中，能与密码子UAC配对的是（）。
A、AUG
B、AUI
C、ACU
D、GUA

23、下列密码子中，属于终止密码子的是（）。
A、UUA
B、UGA
C、UGU
D、UAU

24、下列密码子中，属于起始密码子的是（）。
A、AUG
B、AUU
C、AUC
D、GAG

25、原核细胞中氨基酸掺入多肽链的第一步反应是( )。
A、甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体结合
B、核糖体30S亚基与50S亚基结合
C、mRNA与核糖体30S亚基结合
D、氨酰tRNA合成酶催化氨基酸活化

26、细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )。
A、16
B、64
C、20
D、61

27、以下有关核糖体的论述不正确的是( )。
A、核糖体是蛋白质合成的场所
B、核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成，确定mRNA的解读框架
C、核糖体大亚基含有肽基转移酶活性
D、核糖体是储藏核糖核酸的细胞器

28、蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是( )。
A、30S亚基的蛋白
B、30S亚基的rRNA
C、50S亚基的rRNA
D、50S亚基的蛋白

29、与mRNA的5’-ACG-3'密码子相应的反密码子是( )。
A、5'-UGC-3’
B、5’-TGC-3’
C、5’-CGU-3’
D、5’-CGT-3’

30、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码，人工合成的(AAC)n（n为任意整数）多聚核苷酸能够翻译出的多聚氨基酸有( )。
A、1种
B、2种
C、3种
D、4种

31、下列关于真核细胞DNA聚合酶活性的叙述不正确的有( )。
A、不具有核酸酶活性
B、不需要引物
C、底物是二磷酸脱氧核苷
D、按3’-5’方向合成新生链

32、关于DNA复制的叙述，正确的是（）。
A、半保留复制
B、两条子链均连续合成
C、合成方向5′→3′
D、以四种dNTP为原料

33、参与DNA复制过程的酶是（）。
A、RNA指导的RNA聚合酶
B、DNA指导的DNA聚合酶
C、连接酶
D、拓扑异构酶

34、下列有关大肠杆菌DNA聚合酶I的描述正确的是( )。
A、其功能之一是切掉RNA引物，并填补其留下的空隙
B、具有3 ’—5’核酸外切酶活力
C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
D、具有5’—3’核酸外切酶活力

35、下列关于真核细胞DNA复制的叙述正确的是()。
A、是半保留式复制
B、有多个复制叉
C、有几种不同的DNA聚合酶
D、复制前组蛋白从双链DNA脱出

36、下列关于大肠杆菌DNA连接酶的叙述哪些是不正确的有()。
A、催化DNA双螺旋结构之断开的DNA链间形成磷酸二酯键
B、产物中不含AMP
C、催化两条游离的单链DNA分子间形成磷酸二酯键
D、需要ATP作能源

37、下列关于RNA聚合酶和DNA聚合酶的叙述不正确的有()。
A、RNA聚合酶用二磷酸核苷合成多核苷酸链
B、RNA聚合酶需要引物，并在延长链的5’端加接碱基
C、DNA聚合酶可在链的两端加接核苷酸
D、DNA仅能以RNA为模板合成DNA

38、紫外线照射引起DNA最常见的损伤形式是生成胸腺嘧啶二聚体。在下列关于DNA分子结构这种变化的叙述中，不正确的是( )。
A、不会终止DNA复制
B、可由包括连接酶在内的有关酶系统进行修复
C、可看作是一种移码突变
D、是由胸腺嘧啶二聚体酶催化生成的

39、下列酶中参与DNA切除修复酶有（）。
A、核酸内切酶
B、解链酶
C、DNA聚合酶I
D、DNA连接酶

40、下列原核生物复制起始的相关蛋白质中不属于解旋酶的有（）。
A、DnaA
B、DnaB
C、DnaC
D、DnaG

41、关于DNA指导的RNA合成的叙述中，正确的是（）。
A、只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键
B、转录过程中RNA聚合酶需要引物
C、RNA链的合成方向是5′→3′
D、大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板

42、关于σ因子的描述，不正确的是（）。
A、RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点
B、DNA聚合酶的亚基，能沿5′→3′及3′→5′方向双向合成RNA
C、可识别DNA模板上的终止信号
D、是一种小分子的有机化合物

43、关于DNA复制和转录的描述，正确的是（）。
A、在体内以一条DNA链为模板转录，而以两条DNA链为模板复制
B、在这两个过程中合成方向都为5′→3′
C、复制的产物通常情况下大于转录的产物
D、两过程均需RNA引物

44、对RNA聚合酶的叙述，正确的是（）。
A、由核心酶与α因子构成
B、核心酶由α2ββ′组成
C、全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在
D、全酶包括σ因子

45、下列叙述中，正确的有( )。
A、在原核细胞中，RNA聚合酶存在于细胞核中
B、在真核细胞中，转录是在细胞核中进行的
C、合成mRNA和tRNA的酶位于核质中
D、线粒体和叶绿体内也可进行转录

46、下列叙述中，属于转录与复制的相同点的是（）。
A、以DNA为模板
B、依赖DNA的聚合酶
C、聚合过程都生成磷酸二酯键
D、产物都是很长的多核苷酸链

47、下列有关大肠杆菌RNA聚合酶的亚基作用正确的有（）。
A、α：保证 RNA pol 结合于Up element
B、β：促进RNA pol结合NTP，催化聚合反应
C、β’：解开DNA双螺旋
D、σ：识别模板上的启动子

48、真核生物有3种核内RNA聚合酶，下列关于亚基组成特点描述正确的有（）。
A、亚基组成比原核RNA pol复杂
B、均有两个不同的大亚基和十几个小亚基
C、均有4种共同的小亚基
D、RNA polⅠ最大亚基都有羧基末端结构域（CTD）

49、mRNA的5′端帽子结构的作用包括（）。
A、稳定RNA结构
B、防止mRNA被Rnase水解
C、结合RNA聚合酶
D、参与mRNA与核糖体的结合，与翻译起始有关

50、转录过程中RNA聚合酶的功能有( )。
A、DNA链的解链
B、已转录DNA链的复性
C、RNA链从模板上释放
D、聚合核苷酸

51、有关密码子的叙述，正确的是（）。
A、密码子阅读是有特定起始位点的
B、密码子阅读无间断性
C、密码子都具有简并性
D、密码子对生物界具有通用性

52、关于核糖体的叙述，正确的是（）。
A、核糖体是由多种酶缔合而成的能够协调活动共同完成翻译工作的多酶复合体
B、核糖体中的各种酶单独存在（解聚体）时，同样具有相应的功能
C、在核糖体的大亚基上存在着肽酰基（P）位点和氨酰基（A）位点
D、在核糖体大亚基上含有肽酰转移酶及能与各种起始因子，延伸因子，释放因子和各种酶相结合的位点

53、关于tRNA的叙述，正确的是（）。
A、tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸
B、起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用
C、除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA
D、原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA

54、下列有关tRNA结构与功能的叙述，正确的是（）。
A、tRNA的二级结构均为“三叶草形”
B、tRNA3′-末端为受体臂的功能部位，均有CCA的结构末端
C、TψC环的序列比较保守，它对识别核糖体并与核糖体结合有关
D、D环也具有保守性，它在被氨酰-tRNA合成酶识别时,是与酶接触的区域之一

55、关于原核生物中肽链合的起始过程叙述中，正确的是（）。
A、mRNA起始密码多数为AUG，少数情况也为GUG
B、起始密码子在5′-端第25个核苷酸以后，而不是从mRNA5′-端第一个苷酸开始
C、在距起始密码子上游约10个核苷酸处有一段富含嘌呤序列，它能与16SrRNA3′-端碱基形成互补
D、70S起始复合物的形成过程，是50S大亚基及30S小亚基与mRNA自动组装的

56、有关大肠杆菌肽链延伸的叙述，正确的是（）。
A、进位是氨酰-tRNA进入大亚基空差的A位点
B、进位过程需要延伸因子EFTu及EFTs协助完成
C、甲酰甲硫氨酰-tRNAf进入70S核糖体A位同样需要EFTu-EFTs延伸因子作用
D、进位过程中消耗能量由GTP水解释放自由能提供

57、下列密码子中，属于终止密码子的是（）。
A、UUA
B、UAA
C、UGA
D、UAG

58、蛋白质合成所需的能量来自( )。
A、ATP
B、GTP
C、TTP
D、CTP

59、预测以下需要有校对功能的氨酰-tRNA合成酶有( )
A、甘氨酰-tRNA合成酶
B、丙氨酰-tRNA合成酶
C、精氨酰-tRNA合成酶
D、谷氨酰-tRNA合成酶

60、真核与原核生物肽链合成起始的主要区别有（）。
A、真核生物肽链合成起始需更多的起始因子参与
B、Met-tRNAt先于mRNA结合到核糖体上
C、mRNA结合多种起始因子后才与小亚单位结合
D、翻译起始复合物大小不同

61、DNA复制是酶促化学反应过程。

62、DNA聚合酶是模板依赖的。

63、基因突变与DNA损伤和修复有关。

64、DNA生物合成就是DNA复制。

65、DNA复制只需要DNA聚合酶。

66、动物细胞中DNA复制是在细胞核中进行的。

67、冈崎片段是一些短的双链DNA。

68、RNA病毒都存在逆转录现象。

69、逆转录酶不需要引物。

70、DNA损伤不可能完全修复。

71、RNA生物合成就是转录。

72、转录过程是模板依赖的酶促化学反应。

73、细菌RNA聚合酶是引物依赖的。

74、细菌细胞基因转录起始需要RNA聚合酶全酶。

75、原核基因的转录主要是在细胞核中进行的。

76、细菌基因转录过程分为起始、延长和终止三个阶段。

77、细菌的mRNA不需要转录后加工。

78、rRNA参与核糖体的组装。

79、细菌基因转录终止都需要终止因子辅助。

80、真核基因mRNA的转录后加工需要许

学习通动物生物化学_2

动物生物化学是研究动物体内生物分子组成、结构和功能的一门学科。本课程主要介绍了蛋白质、核酸和糖类等重要生物分子的合成、降解及其在生理功能中的作用。

一、蛋白质的合成和功能

蛋白质是动物体内最重要的生物分子之一，它们在细胞代谢、结构、生长和修复等方面都发挥着重要的作用。

1. 蛋白质的合成

蛋白质的合成是通过核糖体和RNA分子的协作完成的。RNA分子通过转录作用将DNA编码的信息转化为一条RNA链，然后这条RNA链进一步被翻译成氨基酸序列，形成蛋白质。

2. 蛋白质的结构

蛋白质的结构可以分为四个层次：一级结构是蛋白质的氨基酸序列；二级结构是蛋白质的α-螺旋和β-折叠；三级结构是蛋白质的空间构型；四级结构是多个蛋白质相互作用形成的复合物。

3. 蛋白质的功能

蛋白质的功能多种多样，包括酶催化、运输、结构支持、抗体防御、信号传导等。其中，酶催化是蛋白质最重要的功能之一，它们可以加快生物体内化学反应的速度。

二、核酸的合成和功能

核酸是动物体内另一种重要的生物分子，负责存储和传递生物体内的遗传信息。

1. 核酸的合成

核酸的合成是通过核酸酶、酶联反应和DNA复制等多个过程完成的。核酸分子的合成需要大量的能量和物质基础，一般需经过多个反应步骤才能完成。

2. 核酸的结构

核酸分子主要有两种类型：DNA和RNA。它们的结构都是由核苷酸基本单元组成的。每个核苷酸由一个磷酸基团、一个五碳糖和一个氮碱基组成。DNA分子是由两条互相补充的单链螺旋组成的，RNA分子则是单链结构。

3. 核酸的功能

核酸的主要功能是存储和传递生物体内的遗传信息。DNA分子存储了生物体内的所有遗传信息，RNA分子则通过将这些信息传递到蛋白质合成过程中，发挥着重要的作用。

三、糖类的合成和功能

糖类是生物体中另一种重要的生物分子，不仅是能量的来源，也是细胞外基质和生长因子的组成部分。

1. 糖类的合成

糖类的合成是通过多个酶催化反应完成的。首先是糖原合成，然后是葡萄糖合成，最后是葡萄糖的氧化和磷酸化反应。

2. 糖类的结构

糖类分子可以分为单糖、双糖和多糖三种类型。单糖是最基本的糖类单元，它们可以通过连接形成双糖和多糖。糖类分子的结构和性质很复杂，对生物体的生长和发育起着至关重要的作用。

3. 糖类的功能

糖类的主要功能是提供能量和构建细胞外基质。通过糖类的降解和代谢，生物体内可以获得能量和原料，维持生命活动的正常进行。

四、总结

动物生物化学是生命科学中最基本的学科之一，它涉及到生命体的基本组成成分和功能。本课程着重讲解了蛋白质、核酸和糖类三种生物分子的合成、结构和功能，并对其在生物过程中的作用进行了深入探讨。希望本课程能够为广大读者提供一些有用的参考和指导。