1、单选题：
酒店物业资产的所有权属于（）
选项：
A:职业经理人
B:酒店总经理
C:酒店管理公司
D:业主
答案:【业主】

2、单选题：
酒店业主通过签订管理合同、支付一定的管理费用，将酒店全权委托给专业酒店集团和管理公司管理的形式叫做（）
选项：
A:委托管理
B:外包管理
C:特许经营
D:租赁管理
答案:【委托管理】

3、单选题：
住店客人在酒店中的第一需要是（）
选项：
A:舒适
B:效率
C:尊重
D:安全
答案:【安全】

4、多选题：
酒店管理是指管理者为达成酒店的经营目标，在管理学理论的指引下，应用酒店管理技术与方法，对酒店的（）等资源进行的一系列管理活动和过程。
选项：
A:物
B:财
C:人
D:信息
答案:【物;
财;
人;
信息】

5、多选题：
在酒店中超值服务的理念可以具体表现为（）
选项：
A:超越内外的界限
B:超越部门的界限
C:超越经济的界限
D:超越时间的界限
答案:【超越内外的界限;
超越部门的界限;
超越经济的界限;
超越时间的界限】

6、多选题：
一名优秀的酒店管理者必须具备的能力有（）
选项：
A:外语交流能力
B:战略决策能力
C:组织控制能力
D:学习进取能力
答案:【战略决策能力;
组织控制能力;
学习进取能力】

7、判断题：
管理是面向酒店外部市场的，是以商品生产和交换为手段，使酒店的内部条件和外部环境达到动态平衡的一系列有组织、有计划的经济活动。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【错】

8、判断题：
酒店经营管理的核心任务是对酒店内部资源进行优化配置达到效用最大化。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

9、判断题：
在酒店对客区域内，酒店员工之间交谈时应该控制音量以免打扰客人。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

10、判断题：
CRM的意思是顾客满意指数。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【错】

智慧树酒店管理概论

随着信息技术的不断发展，酒店行业也在不断地变化和创新。智慧树酒店管理概论是一门针对酒店行业的管理课程，旨在培养学生对酒店管理的认知和理解，帮助他们掌握酒店管理的相关技能和知识。

课程目标

智慧树酒店管理概论的课程目标主要有以下几个方面：

• 深入了解酒店行业的历史和发展趋势
• 掌握酒店管理的基本理论和方法
• 了解酒店各个职能部门的功能以及它们之间的联动关系
• 掌握酒店营销和市场推广的策略和方法
• 了解酒店行业的法规政策和标准化管理要求
• 掌握酒店信息化管理的相关技能和知识

课程内容

智慧树酒店管理概论的课程内容主要包括以下方面：

酒店行业的历史和发展趋势

这一部分主要介绍酒店行业的起源和发展，以及当前全球酒店业的发展趋势和各个细分市场的特点。

酒店管理的基本理论和方法

这一部分主要介绍酒店管理的基本概念和理论，包括酒店运营管理、财务管理、人力资源管理等方面的内容。

酒店各个职能部门的功能和联动关系

这一部分主要介绍酒店各个职能部门的功能和作用，包括前厅部门、客房部门、餐饮部门、销售部门等，同时介绍它们之间的联动关系。

酒店营销和市场推广的策略和方法

这一部分主要介绍酒店营销和市场推广的策略和方法，包括基于客户需求的产品设计与营销、渠道管理、价格策略、品牌营销、数字化营销等方面的内容。

酒店行业的法规政策和标准化管理要求

这一部分主要介绍酒店行业的法规政策和标准化管理要求，包括酒店行业的法律法规、酒店行业标准化管理等方面的内容。

酒店信息化管理的相关技能和知识

这一部分主要介绍酒店信息化管理的相关技能和知识，包括酒店信息化建设的基础知识、酒店信息化管理的方法和工具、酒店信息化应用等方面的内容。

学习方法

学习智慧树酒店管理概论需要学生注重理论与实践的结合。除了听讲，学生还可以通过阅读案例、参访酒店、组织讨论等方式来增加实践经验。

课程评分

智慧树酒店管理概论的评分主要由以下几个方面构成：

• 平时成绩：包括出勤率、课堂讨论、小组作业等
• 期中考试：主要考察学生对课程知识的理解和掌握情况
• 期末考试：主要考察学生对整个学期所学知识的掌握情况

总结

智慧树酒店管理概论是一门实用性很强的课程，对于从事酒店行业的人员来说，掌握酒店管理的相关知识和技能至关重要。通过学习这门课程，学生可以全面了解酒店行业的发展趋势和管理模式，增加实践经验和管理能力，提高个人竞争力。