超星生物化学_5课后答案(学习通2023题目答案)
1、【单选题】在生理pH值条件下,生物具有缓冲作用的氨基酸残基是( )
A、Tyr
B、化学Trp
C、课后His
D、答案Lys
2、学习【单选题】从赖氨酸中分离出谷氨酸的通题可能性最小的方法是( )
A、纸层析
B、目答阳离子交换层析
C、超星电泳
D、生物葡萄糖凝胶过滤
3、化学【单选题】在纸层析中,课后Rf值(相对迁移率),X与Y比值代表( )
A、从原点至氨基酸停留的答案点的距离与原点至溶剂前沿的距离之比
B、从原点至溶剂前沿的学习距离与原点至氨基酸停留的点的距离之比
C、从原点至溶剂中点的通题距离与原点至氨基酸停留的点的距离之比
D、从原点至氨基酸停留的点的距离与原点至溶剂中点的距离之比
4、【单选题】氨基酸和蛋白质共有的性质是( )
A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、双缩脲反应
5、【单选题】氨基酸不能发生的反应是( )
A、酯化反应
B、中和反应
C、水解反应
D、成肽反应
6、【单选题】在PH=7.0时,下列哪种氨基酸带正电荷( )
A、Glu
B、Pro
C、His
D、Thr
7、【单选题】在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是( )
A、天冬氨酸
B、丝氨酸
C、苯丙氨酸
D、色氨酸
E、赖氨酸
8、【单选题】自然界中有几十万种蛋白质,而它们都是由 ( ) 种氨基酸以不同数量比例和不同排列方式结合而成的。
A、10
B、15
C、20
D、19
9、【单选题】区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据( )
A、所含的羧基和氨基的极性
B、所含氨基和羧基的数目
C、脂肪族氨基酸为极性氨基
D、所含的R基团为极性或非极性
10、【单选题】下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸( )
A、亮氨酸
B、异亮氨酸
C、苯丙氨酸
D、酪氨酸
11、【单选题】含硫的必需氨基酸是 ( )
A、半胱氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、亮氨酸
12、【单选题】含四个氮原子的氨基酸是 ( )
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、酪氨酸
D、色氨酸
13、【单选题】蛋白质中不存在的氨基酸是下列中的哪一种?( )
A、赖氨酸
B、羟赖氨酸
C、酪氨酸
D、鸟氨酸
14、【单选题】在蛋白质中不是L-氨基酸的是( )
A、苏氨酸
B、甘氨酸
C、半胱氨酸
D、谷酰胺酸
15、【单选题】下列哪种氨基酸属于非编码氨基酸( )
A、脯氨酸
B、羟赖氨酸
C、酪氨酸
D、精氨酸
16、【填空题】氨基酸一般的分离分析方法主要有两类 ____。 5.氨基酸的电泳原理是根据带点颗粒在电场作用下,向着与其电性 ____ 的电极移动。
17、【填空题】某一物质在层析系统中的行为并不直接决定于它的分配系数____ 而是取决于有效分配系数____ ____
18、【填空题】纸层析中,滤纸纤维素上吸附的水是____,展层用的溶剂是____ ____
19、【填空题】氨基酸的电泳原理是根据带点颗粒在电场作用下,向着与其电性 ____ 的电极移动。
20、【填空题】氨基酸是两性电解质,其解离程度取决于____ 。
21、【填空题】某一ph溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性。此时溶液的pH值称为该氨基酸的 ____,以符号____来表示;氨基酸在酸性环境中,主要以____形式存在,在碱性环境中要以____形式存在。
22、【填空题】天然氨基酸中,____不含不对称碳原子 ,故无旋光性。
23、【填空题】氨基酸和茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应,形成____化合物,____与茚三酮反应呈现的颜色是黄色。
24、【简答题】简述氨基酸层析分离的几种方法?
25、【简答题】简述氨基酸的物理性质
26、【简答题】氨基酸按其R基的极性分类,20种常见蛋白质氨基酸可以分成以下5组,分别是 非极性R基氨基酸 , 带苯环的R基氨基酸 , 不带电荷的极性R基氨基酸 , 带正电荷的R基氨基酸 , 带负电荷的R基氨基酸,
27、【简答题】组里的氨基酸分别有几种,分别是哪几种 氨基酸甘氨酸 L-丙氨酸 L-脯氨酸 L-缬氨酸 L-亮氨酸 L-异亮氨酸 L-甲硫氨酸 , L-苯丙氨酸 L-酪氨酸 L-色氨酸 , L-丝氨酸 L-苏氨酸 L-半胱氨酸 L-天冬酰胺 L-谷氨酰胺 , L-赖氨酸 L-精氨酸 L-组氨酸 , L-天冬氨酸 L-谷氨酸 L-天冬氨酸 L-谷氨酸 。
28、【简答题】氨基酸的结构通式为 。
29、【简答题】写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号:精氨酸 天冬氨酸 谷氨酸 组氨酸 赖氨酸 色氨酸。
30、【简答题】什么是氨基酸? 氨基酸对人体的功效与作用?
3.82.8 蛋白质的性质及分离纯化方法（2）
1、【单选题】蛋白质的一级结构是指:( )
A、蛋白质氨基酸的种类和数目
B、蛋白质中氨基酸的排列顺序
C、蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D、包括A,B和C
2、【单选题】蛋白质分子的主键是( )
A、肽键
B、二硫键
C、离子键
D、氢键
3、【单选题】组成肽平面的原子数是( )
A、4个
B、5个
C、6个
D、8个
4、【单选题】蛋白质中多肽链形成a-螺旋时,主要靠哪种次级键维持( )
A、疏水键
B、肽键
C、氢键
D、二硫键
5、【单选题】维持蛋白质三级结构稳定的因素是:( )
A、离子键
B、二硫键
C、氢键
D、次级键
6、【单选题】下列哪项与蛋白质的变性无关?( )
A、肽键断裂
B、氢键被破坏
C、离子键被破坏
D、疏水键被破坏
7、【单选题】下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的?( )
A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
B、带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相
C、蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
D、蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
8、【单选题】下列不属于蛋白质二级结构类型的是( )
A、α-螺旋
B、双螺旋
C、β-折叠
D、β-转角
9、【单选题】蛋白质对紫外光的吸收峰值是在( )
A、260nm
B、280nm
C、300nm
D、320nm
10、【单选题】盐析法沉淀蛋白质的原理是( )
A、减少表面电荷、破坏水化膜
B、与蛋白质结合成不溶性蛋白质
C、破坏了蛋白质的空间结构
D、调节蛋白质溶液的等电点
11、【单选题】a-角蛋白质具有( )的结构特点。
A、右手三股螺旋,含有丰富的二硫键
B、含有丰富的Gly
C、含有血红素结构
D、具有重链和轻链
12、【单选题】下列蛋白不是纤维状蛋白的是 ( )。
A、肌球蛋白
B、肌红蛋白
C、胶原蛋白
D、丝心蛋白
13、【单选题】肌红蛋白的氧解离曲线是( )
A、S型
B、钟型
C、直线
D、双曲线
14、【单选题】血红蛋白结构的叙述,哪一项是错误的?( )
A、亚铁血红素位于分子的疏水口袋中
B、每条肽链结合1分子亚铁血红素
C、富含β-折叠结构
D、由多亚基构成四级结构
15、【单选题】下列关于SDS-PAGE的叙述,哪一项是错误的?( )
A、SDS处理后改变了蛋白质所带的电荷
B、SDS处理后改变了蛋白质的形状
C、SDS-PAGE与蛋白质的大小无关
D、SDS处理后使蛋白质变性
4.53.5 维生素与辅酶
1、【单选题】下列哪一种维生素是辅酶A的前体:( )。
A、核黄素
B、泛酸
C、钴胺素
D、吡哆胺
2、【单选题】下面关于酶的描述,哪一项不正确:( )
A、所有的酶都是蛋白质
B、酶是生物催化剂
C、酶具有专一性
D、酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能
3、【单选题】酶催化底物时将产生哪种效应( )
A、提高产物能量水平
B、降低反应的活化能
C、提高反应所需活化能
D、降低反应物的能量水平
4、【单选题】酶的活性中心是指:( )
A、酶分子上含有必需基团的肽段
B、酶分子与底物结合的部位
C、酶分子与辅酶结合的部位
D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区域
5、【单选题】同工酶( )
A、催化的化学反应相同
B、催化的化学反应不相同
C、酶蛋白分子结构、性质相同
D、Km值相同
6、【单选题】多酶体系是指( )
A、某种细胞内所有的酶
B、某种亚细胞结构内所有的酶
C、催化某种代谢过程的几个酶构成的复合体
D、某种代谢途径反应链中所有的酶
7、【单选题】关于变构酶的结构特点叙述错误的是( )
A、有多个亚基组成
B、有与变构效应剂结合的部位
C、催化部位与变构部位都处于同一亚基上
D、催化部位与变构部位可处于同一亚基上,也可处于不同一亚基上
8、【单选题】关于米氏常数Km的说法,哪个是正确的?( )
A、饱和底物浓度时的速度
B、在一定酶浓度下,最大速度的一半
C、饱和底物浓度的一半
D、速度达最大速度一半时的底物浓度
9、【单选题】下列有关辅酶与辅基的论述错误的是( )
A、辅酶与辅基都是酶的辅助因子
B、辅酶常以非共价键与酶蛋白疏松结合
C、辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合
D、不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去
10、【单选题】下列那一项符合“诱导契合”学说:( )
A、酶与底物的关系如锁钥关系
B、酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应
C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变
D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变
11、【单选题】竞争性抑制剂作用特点是:( )
A、与酶的底物竞争激活剂
B、与酶的底物竞争酶的活性中心
C、与酶的底物竞争酶的辅基
D、与酶的底物竞争酶的必需基团
12、【单选题】下列不属于酶催化高效率的因素为:( )
A、对环境变化敏感
B、共价催化
C、靠近及定向
D、微环境影响
13、【单选题】酶原激活的实质是:( )
A、激活剂与酶结合使酶激活
B、酶蛋白的别构效应
C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变
14、【单选题】酶的比活力是指:( )
A、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
B、每毫克蛋白的酶活力单位数
C、每毫升反应混合液的活力单位
D、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
15、【单选题】最常见的化学修饰的方式是( )
A、腺苷化与去腺苷化
B、甲基化与去甲基化
C、磷酸化与去磷酸化
D、乙酰化与去乙酰化
16、【单选题】含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是:( )
A、传递电子、质子和化学基团
B、稳定酶蛋白的构象
C、提高酶的催化性质
D、决定酶的专一性
5.44.4 核酸的性质和研究方法
1、【单选题】在核算测定中,可用于计算核酸含量的元素是( )
A、碳
B、氢
C、磷
D、硫
2、【单选题】多个核苷酸之间以( )连接形成多核苷酸链,即核酸。
A、磷酸酯键
B、肽键
C、3’,5’磷酸二酯键
D、糖苷键
3、【单选题】碱基和脱氧核糖通过糖苷键连接形成的产物称( )
A、脱氧核糖核酸
B、脱氧核糖核苷酸
C、脱氧核苷
D、核糖核酸
4、【单选题】1940s科学家Linus Pauling,发现蛋白质的螺旋结构;此时正在研究DNA结构,他认为是 ( C )
A、四螺旋
B、多螺旋
C、三螺旋
D、五螺旋
5、【单选题】碱基和脱氧核糖通过( )连接形成脱氧核苷?
A、氢键
B、糖苷键
C、肽键
D、磷酸酯键
6、【单选题】脱氧核苷通过( )连接形成脱氧核苷酸?
A、氢键
B、糖苷键
C、肽键
D、磷酸酯键
7、【单选题】mRNA的前体是( )?
A、hnRNA
B、siRNA
C、snRNA
D、rRNA
8、【单选题】一个操纵子通常含有( )。
A、一个启动序列和一个编码基因
B、一个启动序列和数个编码基因
C、数个启动序列和一个编码基因
D、数个启动序列和数个编码基因
9、【填空题】
10、【填空题】大肠杆菌色氨酸操纵系统中,效应物分子为____。
11、【填空题】葡萄糖对lac操纵子的阻遏作用称____阻遏。
12、【填空题】核酸的发现:1868年,瑞士青年科学家F. Miescher.从外科绷带上的脓细胞的细胞核中分离得到一种含磷较高的酸性物质,称之为____,实质是一种____。
13、【填空题】1. 核酸双螺旋结构中具有严格的碱基配对关系，在DNA分子中A对____、在RNA分子中A对____、它们之间均可形成____个氢键，在DNA和RNA分子中G始终与____配对、它们之间可形成____个氢键。
14、【填空题】tRNA上的两个关键活性部位:____和____。
15、【填空题】原核生物核糖体为____S,其中大亚基为____S,小亚基为____S;而真核生物核糖体为____S,大亚基为____S,小亚基为____S。
16、【填空题】RNA可分为____、____、____ 三大类,而hnRNA是____的前体。
17、【填空题】真核生物的细胞周期可分为____和____两个时期,其中DNA分子的复制具体发生在____期。
18、【简答题】snmRNAs有哪些？他们行使的功能是？
19、【简答题】简述mRNA的结构和功能。
20、【简答题】1. 影响DNA Tm值大小的因素有哪些？为什么？
7.26.2 脂肪的合成
1、【单选题】下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化:
A、仅在线粒体中进行
B、产生的NADPH用于合成脂肪酸
C、被胞浆酶催化
D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
E、需要酰基载体蛋白参与
2、【单选题】脂肪酸在细胞中氧化降解
A、从酰基CoA开始
B、产生的能量不能为细胞所利用
C、被肉毒碱抑制
D、主要在细胞核中进行
E、在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
3、【单选题】下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化:
A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+
4、【单选题】脂肪酸从头合成的酰基载体是:
A、ACP
B、CoA
C、生物素
D、TPP
5、【单选题】脂肪酸从头合成的限速酶是:
A、乙酰CoA羧化酶
B、缩合酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、α,β-烯脂酰-ACP还原酶
6、【单选题】下述酶中哪个是多酶复合体?
A、ACP-转酰基酶
B、丙二酰单酰CoA- ACP-转酰基酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、β-羟脂酰-ACP脱水酶
E、脂肪酸合成酶
7、【单选题】下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能?
A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C、参与转移酶催化的酰基反应
D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
8、【多选题】下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法,哪些是正确的(多选)?
A、所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子;
B、在合成途径中涉及许多物质,其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质;
C、丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物;
D、反应在线粒体内进行。
9、【判断题】脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的。
10、【判断题】只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA.。
11、【判断题】脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。
12、【判断题】脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA.。
13、【判断题】脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。
14、【判断题】肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。
15、【判断题】脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。
16、【判断题】甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反应消耗ATP，为可逆反应。
8.47.4核酸的酶促降解和核苷酸代谢
1、【单选题】转氨酶的辅酶是:
A、NAD+
B、NADP+
C、FAD
D、磷酸吡哆醛
2、【单选题】下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性:
A、羧肽酶
B、胰蛋白酶
C、胃蛋白酶
D、胰凝乳蛋白酶
3、【单选题】参与尿素循环的氨基酸是:
A、组氨酸
B、鸟氨酸
C、蛋氨酸
D、赖氨酸
4、【单选题】L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素:
A、VB1
B、VB2
C、VB3
D、VB5
5、【单选题】在尿素循环中,尿素由下列哪种物质产生:
A、鸟氨酸
B、精氨酸
C、瓜氨酸
D、半胱氨酸
6、【单选题】氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输:
A、尿素
B、氨甲酰磷酸
C、谷氨酰胺
D、天冬酰胺
7、【单选题】合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是:
A、Asp
B、Gln
C、Gly
D、Asn
8、【单选题】生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是:
A、AMP
B、GMP
C、IMP
D、XMP
9、【单选题】人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是:
A、尿酸
B、尿囊素
C、尿囊酸
D、尿素
10、【单选题】从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在:
A、一磷酸水平
B、二磷酸水平
C、三磷酸水平
D、以上都不是
11、【单选题】在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质:
A、氨甲酰磷酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、核糖焦磷酸
12、【判断题】蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。
13、【判断题】谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。
14、【判断题】氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
15、【判断题】磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
16、【判断题】脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
17、【判断题】生物体不可以利用游离的碱基或核苷合成核苷酸。
18、【判断题】不同种类生物分解嘌呤的能力不同，产物也不同。
19、【判断题】核酸酶是一种磷酸二酯酶。
20、【判断题】氨甲酰磷酸既可以合成尿素又可以用来合成嘌呤核苷酸。
21、【判断题】人及猿类体内嘌呤代谢最终产物是尿酸。
22、【判断题】嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。
学习通生物化学_5
生物化学是一门研究生命体系中分子、细胞和组织等方面相互关系及其代谢活动的科学。生物化学研究的核心问题是：生命现象是由什么构成的，它们如何相互作用并维持生命活动。
蛋白质的合成和降解
蛋白质是生命活动的基础，因此蛋白质的合成和降解也是生物化学中的重要研究内容之一。
蛋白质的合成
蛋白质的合成分为两个阶段：转录和翻译。
- 转录：DNA通过转录酶将蛋白质编码的基因转录成RNA。
- 翻译：mRNA与核糖体结合，tRNA将氨基酸运输到核糖体上，核糖体将氨基酸依次连接起来形成蛋白质。
蛋白质的降解
蛋白质的降解通过泛素-蛋白酶系统实现。
- 泛素化：泛素激活酶将泛素连接到待降解的蛋白质上。
- 降解：泛素化的蛋白质被识别并降解。
核酸代谢
核酸是生命活动的重要物质之一，包括DNA和RNA。核酸代谢包括DNA复制、RNA合成和核酸修复。
DNA复制
DNA复制是生物体进行有性或无性繁殖的基础。DNA复制分为三个阶段：起始、延伸和终止。
- 起始：DNA双链裂开，产生RNA引物和单链模板。
- 延伸：DNA聚合酶沿着单链模板进行新链的合成。
- 终止：新链与原链结合，形成完整的DNA分子。
RNA合成
RNA合成是指通过转录将DNA信息转化为RNA信息的过程。
- 起始：RNA聚合酶结合到DNA的启动子上。
- 延伸：RNA聚合酶沿着DNA模板进行RNA链的合成。
- 终止：RNA合成终止，RNA链与DNA分离。
核酸修复
核酸修复是指维持DNA和RNA完整性的一系列过程，包括修复、重组和剪切等。
其他代谢途径
除了蛋白质和核酸代谢之外，生物体还有许多其他代谢途径，如糖代谢、脂质代谢等。
糖代谢
糖代谢包括糖异构化、糖酵解和糖异生等过程。
- 糖异构化：将葡萄糖转变为果糖或其他同分异构体。
- 糖酵解：将葡萄糖分解为能量和代谢中间产物。
- 糖异生：将非糖物质转化为葡萄糖或其他可供能源和合成的糖。
脂质代谢
脂质代谢包括脂质合成、脂质降解和脂质转运等过程。
- 脂质合成：将碳水化合物和蛋白质转化为脂质。
- 脂质降解：将脂质分解为能量和代谢产物。
- 脂质转运：将脂质从一个细胞转移到另一个细胞或器官中。
总结
生物化学是生命科学中的重要分支，研究生物体内分子、细胞和组织的结构、功能及其代谢过程。其中，蛋白质和核酸代谢是生物化学中的重要研究内容，其他代谢途径也与生物体的正常代谢息息相关。
