智慧树化学基础与分析技术课后答案(知到APP2023答案)-五煦查题

智慧树化学基础与分析技术课后答案(知到APP2023答案)

1、智慧判断题：
食品加工过程中加入的树化术课成分为天然成分。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【错】

2、学基析技判断题：
食品中加入适量的础分防腐剂可延长保质期。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

3、后答判断题：
肉类、案知鱼类主要成分是到A答案碳水化合物。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【错】

4、智慧判断题：
人一般不吃不喝能坚持十天。树化术课（）
选项：
A:对
B:错
答案:【错】

5、学基析技判断题：
今后不能考化学检验员证书。础分（）
选项：
A:错
B:对
答案:【错】

6、后答判断题：
食品中固有的案知成分为天然成分。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

7、到A答案判断题：
食品是智慧人类生存的必需物质。（）
选项：
A:错
B:对
答案:【对】

8、单选题：
化学基础与分析技术是药学或食品。（）
选项：
A:专业扩展课
B:专业课
C:其余选项都不是
D:专业基础课
答案:【专业基础课】

9、单选题：
实训操作课需要（）实验现象和数据。（）
选项：
A:准确
B:真实
C:其余选项都是
D:及时记录
答案:【其余选项都是】

10、多选题：
化学是研究物质的（）及其变化规律的基础学科。（）
选项：
A:性质
B:结构
C:应用
D:组成
答案:【性质;
结构;
应用;
组成】

第一章单元测试

1、单选题：
1500ml的生理盐水中含Na+（）。
选项：
A:0.59g
B:13.5g
C:9g
D:5.31g
答案:【5.31g】

2、判断题：
NaCl固体溶解在水溶液中，NaCl是溶质，水是溶剂。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

3、判断题：
物质的量浓度(cB)是单位体积溶液中所含溶质的物质的量与溶液的体积之比。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

4、单选题：
室温下葡萄糖、氯化钠、氯化钙这三种溶液的浓度均为0.1mol/L，渗透压按由低到高顺序是（）。
选项：
A:氯化钙、氯化钠、葡萄糖
B:氯化钠、氯化钙、葡萄糖
C:葡萄糖、氯化钠、氯化钙
D:葡萄糖、氯化钙、氯化钠
答案:【葡萄糖、氯化钠、氯化钙】

5、单选题：
表面活性剂在结构上具有的特征是（）。
选项：
A:既有亲水性基团，又有亲油性基团
B:只有亲油性基团
C:只有亲水性基团
D:一定有亲水性基团，但不一定有亲油性基团
答案:【既有亲水性基团，又有亲油性基团】

6、单选题：
硫酸瓶上的标记是80%H2SO4，相对分子质量M＝98.0,密度ρ=1.73g·mL-1，下列数值中接近该酸的物质的量浓度的是（）mol·L-1。
选项：
A:16.6
B:10.2
C:9.8
D:14.1
答案:【14.1】

7、判断题：
物质的量浓度(cB)常用的单位为mol/L或mmol/L、或mol·L-1，mmol·L-1。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

8、判断题：
乳化剂所起的作用称为乳化作用。（）
选项：
A:对
B:错
答案:【对】

9、多选题：
下列属于粗分散体系的是（）
选项：
A:豆浆
B:牛乳
C:炉甘石洗剂
D:海水
答案:【牛乳;
炉甘石洗剂】

10、多选题：
渗透产生的条件（）
选项：
A:膜的两侧存在浓度差
B:温度一定
C:半透膜
D:光照
答案:【膜的两侧存在浓度差;
半透膜】

第二章单元测试

1、单选题：
在一定条件下，对于密闭容器中进行的可逆反应:N₂(g)+3H₂(g)2NH₃(g)，下列说法中,表明这一反应已经达到化学平衡状态的是（）
选项：
A:N2、H2、NH3在密闭容器存
B:N2、H2、NH3的浓度相等
C:N2、H2、NH3的浓度不再变化
D:反应停止,正、逆反应速率都等于零
答案:【N2、H2、NH3的浓度不再变化】

2、单选题：
5.6g铁粉投入到盛有100mL2mol/L稀硫酸的烧杯中，2min时铁粉刚好溶解(溶解前后溶液体积变化忽略不计)，下列表示这个反应的速率正确的是（）
选项：
A:v(H2SO4)=1mol/(L·min)
B:v(H2SO4)=0.5mol/(L·min)
C:v(FeSO4)=1mol/(L·min)
D:v(Fe)=0.5mol/(L·min)
答案:【v(H2SO4)=0.5mol/(L·min)】

3、单选题：
在恒温、恒容的密闭容器中进行反应A（g）B（g）+C（g），若反应物的浓度由2mol·L^﹣1降到0.8mol·L^﹣1需要20s，那么反应物浓度再由0.8mol·L^﹣1降到0.2mol·L^﹣1所需要的时间为（）
选项：
A:无法判断
B:10s
C:小于10s
D:大于10s
答案:【大于10s】

4、单选题：
已知下列反应的平衡常数：2Cu(s)+l/2O₂(g)Cu₂O(s)为K₁，Cu₂O(s)+l/2O₂(g)2CuO(s)为K₂。则反应2Cu(s)+0₂(g)2CuO(s)的K等于：（）。
选项：
A:K,xK2
B:Kt-K2
C:Kt/K2
D:K1+K2
答案:【K,xK2】

5、单选题：
反应4NH₃+5O₂4NO+6H₂O，在5L的密闭容器中进行30秒后，NO的物质的量增加了0.3mol，则此反应的平均速率v（x）为（）。
选项：
A:v(NH3)=0.002mol/(L?秒)
B:v(O2)=0.01mol/(L?秒)
C:v(H2O)=0.003mol/(L?秒)
D:v(NO)=0.008mol/(L?秒)
答案:【v(O2)=0.01mol/(L?秒)】

6、单选题：
设反应C＋CO₂2CO（正反应吸热）反应速率为v₁，N₂＋3H₂2NH₃（正反应放热），反应速率为v₂。对于上述反应，当温度升高时，v₁、v₂的变化情况为（）
选项：
A:v1减小，v2增大
B:v1增大，v2减小
C:同时减小
D:同时增大
答案:【同时增大】

7、单选题：
在容积固定的密闭容器中充入一定量的X、Y两种气体，一定条件下发生可逆反应3X(g)+Y(g)2Z(g)，并达到平衡。已知正反应是放热反应，测得X的转化率为37.5%，Y的转化率为25%，下列有关叙述正确的是（）
选项：
A:升高温度，正反应速率减小，平衡向逆反应方向移动
B:若向容器中充入氦气，压强增大，Y的转化率提高
C:若X的反应速率为0.2mol·L－1·s－1,则Z的反应速率为0.3mol·L－1·s－1
D:开始充入容器中的X、Y物质的量之比为2∶1
答案:【开始充入容器中的X、Y物质的量之比为2∶1】

8、多选题：
以下属于有效碰撞理论观点的是（）
选项：
A:分子必须通过碰撞才能发生反应。
B:发生化学反应时，反应物分子间首先形成活化配合物，然后转化为产物。
C:碰撞频率越高，化学反应速率越快。
D:反应气体分子可看做简单的刚性小球，无内部结构。
答案:【分子必须通过碰撞才能发生反应。;
碰撞频率越高，化学反应速率越快。;
反应气体分子可看做简单的刚性小球，无内部结构。】

9、单选题：
在温度不变的条件下，密闭容器中发生如下反应：2SO₂＋O₂2SO₃，下列叙述能够说明反应已经达到平衡状态的是（）
选项：
A:反应容器中压强不随时间变化
B:容器中SO2、O2、SO3的物质的量之比为2∶1∶2
C:容器中SO2、O2、SO3共存
D:SO2与SO3的浓度相等
答案:【反应容器中压强不随时间变化】

10、单选题：
一定温度下，浓度均为1mol·L－1的A2和B2两种气体，在密闭容器内反应生成气体C，反应达平衡后，测得：c(A2)＝0.58mol·L－1，c(B2)＝0.16mol·L－1，c(C)＝0.84mol·L－1，则该反应的正确表达式为（）
选项：
A:A₂＋2B₂2AB₂
B:2A₂＋B₂2A₂B
C:A₂＋B₂2AB
D:A₂＋B₂A₂B₂
答案:【A₂＋2B₂2AB₂】