中国大学★▲客房服务与管理章节答案(mooc完整答案)
82 min read中国大学★▲客房服务与管理章节答案(mooc完整答案)
模块十三 客房布草管理随堂测验
1、中国章节以下不属于客房棉织品的大学答案答案是
A、床单
B、★▲地巾
C、客房羽绒被
D、服务面巾
2、管理（ ）哪一种织物柔软透气、完整使用舒适，中国章节但容易起皱、大学答案答案褪色、★▲泛黄、客房不耐用？
A、服务全棉
B、管理涤纶
C、完整混纺
D、中国章节晴纶
3、客房部购买床单时要考虑其缩水率，棉布的缩水率一般为（ ）。
A、2%-5%
B、5%-8%
C、8%-11%
D、11%-14%
4、以下属于客房四巾外观质量辨别依据的是
A、尺寸偏差
B、表面疵点
C、缝制质量
D、整理质量
5、断裂强力关系毛巾的洗涤次数与使用寿命。
6、纱支是组成成品布的最基本的单位，纱支的数字与其粗细成反比。
模块十四 客房质量控制随堂测验
1、客房部KPI考核指标不包括以下哪一项？
A、卫生方面
B、管理方面
C、经营方面
D、安全方面
2、以下哪一项不属于KPI考核原则？
A、明确化、公开化原则
B、固定化原则
C、客观考评原则
D、D考评结果及时反馈原则
3、客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（ ）等原则。
A、饭店经营方针
B、方便管理
C、方便客人
D、方便操作
4、二八原理为绩效考核指明了方向，也是KPI考核的理论依据。
5、KPI考核指标的选取可以比较随意，不需要关注企业当前需要集中力量改进和解决问题的项目。
模块十五 OK房的检查随堂测验
1、客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查，抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的（ ）。
A、40%
B、30%
C、20%
D、10%
2、在客房清洁卫生管理中，（ ）是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。
A、做客房返工表
B、客房领班工作单
C、综合查房表
D、计划卫生表
3、检查人员通过（ ）的方式可以检查客房用品是否齐全，是否按规定位置摆放。
A、看
B、摸（擦拭）
C、试（试用）
D、嗅
4、主管通常要对客房进行抽查,主管查房的作用是（ ）。
A、了解客人的意见和建议
B、了解情况，收集信息
C、检查督促领班工作
D、改善部门管理和服务
5、查房的作用有。
A、拾遗补漏
B、帮助指导
C、督促考察
D、控制调节
模块十六 客房管理痛点解析随堂测验
1、产品决定痛点，痛点决定思路。
2、痛点思维就是要紧盯宾客的需求。
模块十八 客房安全管理随堂测验
1、下列属于饭店质量管理安全范围的是。
A、宾客的人身安全
B、宾客的心理安全
C、打击犯罪分子
D、员工的财产安全
2、下列属于饭店安全管理要求的是
A、确保安全监控设备有效运行
B、保证食品安全
C、制定和完善各项突发事件的应急预案
D、确保水、电、气等设施设备的安全有效运行
3、星级饭店应制定突发事件处置的应急预案，突发事件指的是（ ）。
A、饭店建筑物和设施设备事故
B、公共卫生事件
C、自然灾害
D、社会治安事件
4、饭店突发事件的处置的原则有（ ）。
A、总结提高
B、责任到人
C、快速处置
D、科学预防
项目六 客房业的发展趋势
模块十九 客房业的发展趋势随堂测验
1、以下包含饭店节能减排应遵循的“4R” 原则内涵的是（ ）。
A、减量化原则
B、再循环原则
C、节约化原则
D、再使用原则
2、精品饭店通常具有的特点有（ ）。
A、服务个性化
B、服务定制化
C、特殊的客户群体
D、主题性
3、绿色消费指宾客在饭店消费时，关注的是（ ）。
A、产品在生产时对环境的影响问题
B、产品在废弃后对环境的影响问题
C、环境保护问题
D、产品保护问题
4、饭店节能减排应从硬件和软件两方面着手，主要内容有（ ）。
A、实施宾客绿色消费奖励计划
B、建立饭店各部门能耗定额考核制度
C、提出饭店绿色环保的理念
D、全面掌握设施设备的性能、运行和能耗情况
5、环境保护已经成为全人类的共同任务，酒店应以可持续发展为理念，将环境保护融入客房的管理中，促进酒店合理利用资源，降低能源消耗，提供绿色产品，以赢得顾客信任和市场竞争优势，树立良好形象。
6、“绿色客房”是指为顾客提供的客房产品和服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体无害的内容和要求。
中国大学客房服务与管理
随着大学生活质量的不断提升，客房服务与管理已经成为了各大高校竞争的重要一环。中国大学客房服务与管理的现状如何呢？
现状分析
目前，大多数高校的宿舍都已实现了电子化管理，如网络预约、门禁卡刷卡进出等。同时，许多高校也在不断完善宿舍服务，如24小时热水、空调、公共厨房、投币式洗衣机等设施应有尽有。
但是，也有不少高校的客房服务与管理还存在一些问题。比如，一些学校的宿舍设施较为陈旧，维修不及时；一些学校的宿管人员服务质量不高，没有良好的服务意识等。
改进方案
针对以上存在的问题，我们认为可以从以下几个方面进行改进。
设施更新
学校可以根据实际情况，适时更换更新宿舍的设施和设备。比如，更换空调、热水器等，确保学生的生活质量。
招聘专业化的宿管人员
学校可以制定更严格的招聘标准，招聘具有专业知识和服务意识的宿管人员。并且，对宿管人员进行培训，提高服务质量和服务水平。
加强与学生的互动
学校可以开设宿舍委员会或者宿舍协会，让学生参与到宿舍管理和服务中来，增强学生的参与感和满意度。
总结
中国大学客房服务与管理的现状是在不断改进中的，而针对存在的问题我们还可以从多个方面去解决。相信在不断努力下，大学宿舍的服务和管理水平会越来越高，为广大学生提供更好的居住条件和服务。
