尔雅生物化学_25答案(学习通2023课后作业答案)
94 min read尔雅生物化学_25答案(学习通2023课后作业答案)
蛋白质化学 测验
1、尔雅能形成二硫键的生物氨基酸是：
A、甘氨酸
B、化学后作天冬氨酸
C、答案酪氨酸
D、学习丙氨酸
E、通课半胱氨酸
2、业答维系蛋白质α螺旋结构的尔雅化学键是：
A、肽键
B、生物离子键
C、化学后作二硫键
D、答案氢键
E、学习疏水键
3、通课蛋白质变性是业答由于：
A、氨基酸排列顺序的尔雅改变
B、氨基酸组成的改变
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏
E、蛋白质的水解
4、改变氢键不会改变蛋白质的：
A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、以上都会
5、蛋白质的主链局部构象属于：
A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、空间结构
6、下列叙述不正确的是：
A、破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀
B、变性并没有改变蛋白质的一级结构
C、盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质
D、有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链
E、蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀
7、各种蛋白质含氮量很接近，平均为：
A、6.25 %
B、9 %
C、16 %
D、25 %
E、36 %
8、蛋白质的二级结构不包括：
A、α螺旋
B、β折叠
C、β转角
D、结构域
E、无规则卷曲
9、引起疯牛病（传染性海绵样脑病）的病原体是一种：
A、多糖
B、DNA
C、RNA
D、蛋白质
E、RNA病毒
10、关于蛋白质结构的下列叙述，不正确的是：
A、α螺旋属于二级结构
B、三级结构属于空间结构
C、一级结构决定空间结构
D、无规则卷曲是在一级结构基础上形成的
E、各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构
11、变性蛋白质的主要特点是：
A、分子量变小
B、溶解度增大
C、共价键被破坏
D、生物活性丧失
E、不易被蛋白酶水解
12、亚基解聚时：
A、一级结构破坏
B、二级结构破坏
C、模体结构破坏
D、三级结构破坏
E、四级结构破坏
13、维持蛋白质构象的化学键通常不包括：
A、氢键
B、酯键
C、离子键
D、范德华力
E、疏水作用
14、盐析法沉淀蛋白质的机制是：
A、改变蛋白质的等电点
B、改变蛋白质的一级结构
C、使蛋白质变性，空间结构破坏
D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
E、中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
15、某一蛋白质分子中一个氨基酸发生改变，改蛋白质：
A、功能一定改变
B、功能不一定改变
C、二级结构一定不变
D、四级结构一定改变
E、三级结构一定改变
16、一个五肽分子（非环肽）结构中有4个肽键
17、谷氨酸属于非极性疏水R基氨基酸的是
18、锌指结构属于蛋白质三级结构
19、指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠
20、蛋白质中的二硫键属于共价键
21、所有蛋白质分子都有三级结构
22、肌红蛋白是具有四级结构的蛋白质
23、蛋白质分子亚基之间的化学键可能存在有二硫键
第五章 核酸化学
核酸化学 测验
1、连接核酸结构单位的化学键是
A、肽键
B、磷酸二酯键
C、二硫键
D、氢键
E、糖苷键
2、核酸分子中储存. 传递遗传信息的关键部分是
A、磷酸戊糖
B、核苷
C、碱基序列
D、戊糖磷酸骨架
E、磷酸二酯键
3、DNA的热变性是
A、分子中磷酸二酯键断裂
B、DNA分子进一步形成超螺旋
C、DNA分子中碱基丢失，数目减少
D、DNA双螺旋的解链
E、DNA双链形成左手螺旋
4、找出对DNA二级结构的不正确描述
A、是右手双螺旋结构，每一个螺旋包含10个碱基对
B、主链由脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接形成，两条链反向互补结合，碱基作为侧链处于双螺旋内侧
C、嘌呤碱基只能与嘧啶碱基配对，其结合的基础是尽可能多地形成氢键
D、双螺旋的螺距是3.4nm，直径是2nm
E、DNA只存在于细胞核内，其遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成
5、比较RNA和DNA水解后的产物
A、碱基不同，戊糖不同
B、碱基不同，戊糖相同
C、碱基相同，戊糖不同
D、部分碱基不同，戊糖不同
E、部分碱基不同，戊糖相同
6、存在于核酸分子中的常规碱基有
A、2种
B、3种
C、4种
D、5种
E、6种
7、DNA的一级结构是DNA分子的
A、碱基序列
B、碱基种类
C、双螺旋结构
D、各碱基的比例
E、碱基配对关系
8、维持DNA两股链形成双螺旋的化学键是
A、碱基对氢键
B、磷酸二酯键
C、N-C糖苷键
D、碱基内C-C键
E、戊糖内C-C键
9、B-DNA双螺旋模型每一螺旋的碱基数是
A、8
B、9
C、10
D、11
E、12
10、质粒是一类
A、环状单链DNA分子
B、环状单链RNA分子
C、环状双链DNA分子
D、线性单链DNA分子
E、线性双链DNA分子
11、B-DNA双螺旋每旋转一周，沿轴上升的高度是
A、0.15nm
B、0.34nm
C、3.4nm
D、3.6nm
E、5.4nm
第六章 维生素与矿物元素
维生素与矿物元素 测验
1、缺乏维生素C会导致
A、贫血
B、坏血病
C、脚气病
D、夜盲症
2、维生素B1的活化形式是
A、TPP
B、CoA
C、FAD
D、NAD
3、脚气病患者缺乏
A、维生素C
B、维生素E
C、维生素B1
D、维生素PP
4、烟酰胺的活化形式是
A、泛酸
B、吡哆醛
C、NAD+
D、辅酶A
5、下列成分中构成转氨酶的是
A、吡哆醛
B、硫辛酸
C、视黄醛
D、视黄酸
6、叶酸的活性形式是
A、FH2
B、FH4
C、TPP
D、FMN
7、防治巨幼红细胞贫血的维生素是
A、维生素K
B、维生素B6
C、叶酸
D、维生素B12和叶酸
8、儿童缺乏维生素D易患
A、佝偻病
B、坏血病
C、癞皮病
D、骨软化病
9、下列食物中含铁量最少的是
A、蛋黄
B、牛肉
C、牛乳
D、猪肝
10、导致缺铁性贫血的是
A、DNA 合成障碍
B、多能干细胞受损
C、球蛋白合成障碍
D、血红素合成障碍
11、下列维生素中含金属元素钴的是
A、维生素B1
B、维生素B12
C、泛酸
D、叶酸
12、长期大量食用生鸡蛋清可造成下列哪种维生素的缺乏
A、叶酸
B、维生素B2
C、维生素B1
D、生物素
13、在下列维生素中，脂溶性维生素是
A、烟酰胺
B、泛酸
C、麦角钙化醇
D、生物素
14、参与体内一碳单位转移的物质是
A、维生素D
B、维生素B1
C、CoA
D、FH4
15、成人缺乏维生素D会出现
A、佝偻病
B、皮肤病
C、夜盲症
D、骨软化病
16、抗干眼病维生素是维生素A
17、缺乏维生素B12和叶酸会发生巨幼性红细胞贫血
18、血中丙酮酸浓度升高的原因可能是由于缺乏磷酸吡哆醛
19、维生素K属于水溶性维生素
20、维生素B12和叶酸体内缺乏会导致巨幼红细胞性贫血
21、维生素B1缺乏会导致脚气病
第七章 酶
酶 测验
1、酶的活性中心是指
A、整个酶分子的中心部位
B、酶蛋白与辅酶结合的部位
C、酶的必需基团在空间结构上集中形成的区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物
D、酶分子表面上具有解离基团的部位
2、符合竞争性抑制作用的说法是
A、抑制剂与底物结合
B、抑制剂与酶的活性中心结合
C、抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合
D、抑制剂使二硫键还原，引起酶的空间构象破坏
3、催化乳酸转变为丙酮酸的酶属于
A、裂解酶
B、合成酶
C、氧化还原酶
D、转移酶
4、关于酶活性中心的错误说法是
A、活性中心可处在一条多肽链上
B、活性中心可跨越在两条多肽链上
C、活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成具有一定空间结构的区域
D、酶的必需基团就是酶的活性中心
5、关于酶的辅基的正确叙述是
A、是一种结合蛋白质
B、与酶蛋白的结合比较疏松
C、一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开
D、决定酶的专一性，不参与基团传递
6、Km值是指
A、反应速度为最大速度一半时的底物浓度
B、反应速度为最大速度一半时的酶浓度
C、反应速度为最大速度一半时的温度
D、反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度
7、一个简单的酶促反应，当[S]＜＜Km时
A、反应速度最大
B、反应速度不变
C、反应速度与底物浓度成正比
D、增加底物，反应速度不受影响
8、磺胺药的作用机理是
A、反竞争性抑制
B、反馈抑制
C、非竞争性抑制
D、竞争性抑制
9、酶与一般催化剂的区别是
A、只能加速热力学上能进行的反应
B、不改变化学反应的平衡点
C、缩短达到化学平衡的时间
D、高度专一性
10、全酶是指
A、酶-底物复合物
B、酶-抑制剂复合物
C、酶蛋白-辅助因子复合物
D、酶的无活性前体
11、符合辅酶概念的叙述是
A、不能用透析法与酶蛋白分开
B、不参与活性部位的组成
C、决定酶的特异性
D、参与化学基团的传递
12、酶促反应中决定酶的专一性的是
A、酶蛋白
B、辅酶
C、辅基
D、活性中心以外的必需基团
13、乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、Y的数值依次是
A、2，3
B、3，4
C、4，5
D、5，6
14、酶浓度与反应速度呈直线关系的前提条件是
A、底物浓度不变
B、酶的浓度远远大于底物浓度
C、底物浓度远远大于酶的浓度
D、与底物浓度无关
15、当Km值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的
A、70%
B、75%
C、80%
D、85%
16、所谓代谢物指的是
A、酶促反应中的产物
B、酶促反应中的反应物
C、酶促反应中的中间产物
D、所有反应中的反应物、中间产物和产物
17、下列叙述中正确的是
A、所有的蛋白质都是酶
B、少数RNA具有催化活性
C、所有的酶都有绝对特异性
D、所有的酶都以有机化合物为底物
18、关于酶的必需基团的下列叙述，错误的是
A、可与底物结合
B、可由辅助因子提供
C、可维持酶活性中心的结构
D、只存在于酶的活性中心内
19、关于酶的下列叙述，正确的是
A、活化的酶都有活性中心
B、能提高化学反应的活化能
C、随反应进行酶量逐渐减少
D、所有的酶都有辅基或辅酶
20、酶活性中心内使底物转化成产物的基团是
A、催化基团
B、碱性基团
C、结合基团
D、酸性基团
21、下列酶中需要金属离子作为辅助因子的是
A、糜蛋白酶
B、核糖核酸酶
C、乳酸脱氢酶
D、细胞色素c氧化酶
22、不属于单纯酶的是
A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、核糖核酸酶
D、L-乳酸脱氢酶
23、关于辅酶和辅基的下列叙述，错误的是
A、辅基直接参与酶促反应
B、辅酶直接参与酶促反应
C、B族维生素多参与辅酶或辅基的组成
D、一种辅酶或辅基只能与一种酶蛋白结合
24、同工酶的共同点是
A、催化相同的化学反应
B、酶蛋白的电泳行为相同
C、酶蛋白的理化性质相同
D、酶蛋白的免疫学性质相同
25、酶的特点不包括
A、酶活性可以调节
B、酶的催化效率极高
C、酶有很高的特异性
D、酶可以决定反应方向
26、影响酶活性的因素不包括
A、底物
B、温度
C、激活剂
D、抑制剂
27、Km值是指反应速度为1/2Vmax时的
A、酶浓度
B、产物浓度
C、底物浓度
D、抑制剂浓度
28、与酶的Km值无关的是
A、反应温度
B、酶的浓度
C、酶的性质
D、底物的种类
29、米氏常数Km是用来衡量
A、酶稳定性的常数
B、没被底物饱和程度的常数
C、酶和底物亲和力大小的常数
D、酶促反应效率的常数
30、因抑制巯基酶活性而引起中毒性疾病的是
A、氰化物
B、巯基乙醇
C、有机磷农药
D、重金属离子
31、对于某个酶的同工酶来说，下列说法中正确的是
A、同工酶的亚基数相同，但亚基的种类不同
B、对底物的特异性不同，对辅助因子的要求也不同
C、对底物的亲和力不同
D、在同一条件下进行电泳，其迁移率相同
E、能催化同一种化学反应
32、LDH
A、是由5个亚基组成的多聚体
B、LDH1主要分布在心肌细胞中
C、LDH5主要分布在肝细胞中
D、电泳迁移率从LDH1→LDH5加快
E、其各种同工酶对乳酸的亲和力相同
33、磺胺类药物能抗菌抑菌是因为
A、抑制了细菌的二氢叶酸还原酶
B、“竞争对象”是谷氨酸
C、属于非竞争性抑制作用
D、抑制了细菌的二氢叶酸合成酶
E、“竞争对象”是对氨基苯甲酸
34、下列常见的抑制剂中，哪些是不可逆抑制剂
A、有机磷化合物
B、有机汞化合物
C、磺胺类药物
D、氰化物
E、有机砷化合物
35、以金属离子为辅助因子的酶，金属离子的作用是
A、作为活性部位的组成成分
B、将底物和酶螯合形成络合物
C、稳定酶蛋白活性构象
D、传递电子
E、决定酶催化的专一性
36、有关酶的抑制剂的正确叙述是
A、与酶可逆结合的抑制剂均呈竞争性抑制
B、通常竞争性抑制剂的结构与底物的结构相似
C、竞争性抑制剂对最大速度无影响
D、竞争性抑制抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例
E、非竞争性抑制的抑制程度与底物浓度无关
37、使酶发生不可逆破坏的因素是
A、竞争性抑制剂
B、高温
C、强酸强碱
D、低温
E、重金属盐
38、被有机磷抑制的酶和抑制类型是
A、不可逆抑制
B、竞争性抑制
C、胆碱酯酶
D、二氢叶酸合成酶
E、胆碱乙酰化酶
39、非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者
A、不影响ES → E + P
B、提高底物浓度时Vmax仍然降低
C、抑制剂与活性中心以外的基团结合
D、Km值不变
E、底物和抑制剂之间无竞争关系
40、酶和一般催化剂的共同特点是
A、不直接参与化学反应
B、只催化热力学上允许的化学反应
C、催化机制都是降低化学反应的活化能
D、本身在化学反应前后没有质和量的改变
E、可以提高化学反应速度，但不改变化学平衡
41、关于非竞争性抑制作用的下列叙述，正确的是
A、使表观Vmax减小
B、不改变表观Km值
C、不抑制酶与底物的结合
D、抑制作用的强弱与抑制剂和底物的浓度比无关
E、提高底物浓度不能解除非竞争性抑制剂对酶的抑制作用
42、同工酶 是酶基因翻译后经修饰生成的多分子形式
43、LDH5主要分布在肝细胞中
44、酶催化热力学允许的化学反应
45、酶原是未被激活的酶的前体
46、非竞争性抑制的抑制程度与底物浓度无关
47、底物浓度为米氏常数一半时，底物浓度等于Km
48、酶只能在细胞内起作用
49、酶的必需基团都位于活性部位
50、被有机磷抑制的酶是 胆碱酯酶
51、酶活性中心内的必需基团可以是 甲硫氨酸的甲基
第八章 生物氧化
生物氧化 测验
1、生物氧化的特点之一就是CO2是有机酸在酶的催化下脱羧产生的。根据脱羧是否伴随氧化反应及脱羧位置不同，体内有四种脱羧方式。其中，在β–单纯脱羧过程中，草酰乙酸在下列哪种酶的作用下生成丙酮酸。
A、草酰乙酸脱羧酶
B、谷氨酸脱羧酶
C、丙酮酸脱氢酶复合体
D、异柠檬酸脱氢酶
2、参与呼吸链组成的细胞色素有至少五种，它们之间传递电子的顺序为:Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3。其中氧化还原电位最高的是
A、细胞色素aa3
B、细胞色素c
C、CoQ
D、细胞色素b
3、参与呼吸链组成的细胞色素有至少五种，它们之间传递电子的顺序为:Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3。其中还原能力最强的细胞色素是
A、细胞色素aa3
B、细胞色素c
C、CoQ
D、细胞色素b
4、在ATP合酶的作用机制下，NADH氧化呼吸链传递泵出多少个氢离子？
A、6
B、2.5
C、1.5
D、10
5、在ATP合酶的作用机制下，NADH氧化呼吸链在传递氢和电子的过程中，约合成多少个ATP？
A、6
B、2.5
C、1.5
D、10
6、呼吸链中不介导氢离子跨膜运转的呼吸链复合体是
A、复合体Ⅰ
B、复合体Ⅱ
C、复合体Ⅲ
D、复合体Ⅳ
7、在糖有氧氧化时，肝和心肌组织胞质NADH可通过苹果酸–天冬氨酸穿梭机制进入线粒体氧化，此时，一分子葡萄糖彻底氧化可生成多少分子的ATP？
A、约30
B、约25
C、约32
D、约15
8、细胞质中3–磷酸甘油醛或乳酸等物质脱氢生成的NADH不能直接透过线粒体内膜进入呼吸链，而需要通过特殊的穿梭系统，才能将其携带的氢转运到线粒体内，进入呼吸链氧化。其中，主要发生在脑和骨骼肌等组织的是哪种穿梭机制？
A、苹果酸–天冬氨酸
B、天冬氨酸–谷氨酸
C、3–磷酸甘油
D、磷酸二氢丙酮
9、寡霉素是一种ATP合酶抑制剂，其作用机制是
A、与F0结合阻断H+回流，抑制ATP合成
B、使氧化与磷酸化之间的偶联过程脱离，使H+不经过ATP合酶的氢离子通道回流，使电化学梯度中储存的能量以热能形式散发而无ATP的生成
C、阻断了呼吸链复合体Ⅲ中的电子传递，阻断氧化磷酸化的进行
D、使线粒体DNA发生突变导致氧化磷酸化功能障碍和能量代谢失常
10、根据呼吸链各组成成分在线粒体内膜上的定位，下列哪组成分是以静电引力结合于线粒体内膜外侧的？
A、复合体Ⅰ
B、细胞色素c
C、复合体Ⅱ
D、泛醌
11、生物氧化的三个阶段过程中，第一阶段生成少量ATP，第二三阶段均释放大量ATP。
12、ATP是生物体内最重要的高能化合物，直接储存在细胞中，是机体所需能量的直接供体。
13、机体氧化磷酸化速率主要受ADP调节，当机体ATP消耗增多时，ADP浓度增高，促进氧化磷酸化。
14、氧化与磷酸化偶联的部位可通过P/O比值实验和自由能变化确定，通过这两种方法确定了复合体Ⅰ复合体Ⅲ复合体Ⅳ是氧化磷酸化的偶联部位。
第二章 糖类化学
糖类化学 测验
1、最小单糖的分子结构中所含羟基的个数是
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
2、最小单糖的分子结构中所含氧原子的个数是
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
3、下列分子中最小的是
A、果糖
B、核糖
C、半乳糖
D、甘油醛
E、脱氧核糖
4、下列糖中，与生命活动关系最密切的己糖是
A、果糖
B、核糖
C、半乳糖
D、葡萄糖
E、血糖
5、下列糖中，与生命活动关系最密切的戊糖是
A、果糖
B、核糖
C、半乳糖
D、葡萄糖
E、血糖
6、判断葡萄糖的D-构型是根据其
A、C-2
B、C-3
C、C-4
D、C-5
E、C-6
7、下列单糖溶液中，没有旋光性的是
A、果糖
B、半乳糖
C、甘油醛
D、二羟丙酮
E、脱氧核糖
8、下列分子中，在溶液中不会发生分子内加成反应是
A、乳糖
B、半乳糖
C、麦芽糖
D、二羟丙酮
E、脱氧核糖
9、α-D-（+）-吡喃型葡萄糖和β-D-（+）-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是
A、C-1
B、C-2
C、C-3
D、C-4
E、C-6
10、下列糖中，和葡萄糖互为差向异构体的是
A、果糖
B、核糖
C、半乳糖
D、甘油醛
E、脱氧核糖
11、下列分子中，属于酮糖的是
A、果糖
B、核糖
C、半乳糖
D、甘油醛
E、脱氧核糖
12、呋喃果糖带半缩醛羟基的碳原子是
A、C-1
B、C-2
C、C-3
D、C-4
E、C-5
13、葡萄糖与Benedict试剂反应的主要产物是
A、葡萄糖酸
B、葡萄糖二酸
C、6-磷酸葡萄糖
D、UDP-葡萄糖醛酸
E、脱氧核糖
14、还原糖的特征反应是
A、与稀HNO3反应
B、发生酶促反应
C、与碱性弱氧化剂反应
D、与非碱性弱氧化剂反应
E、彻底氧化生成二氧化碳和水
15、麦芽糖分子结构中含
A、α-1,4-糖苷键
B、α-1,6-糖苷键
C、β-1-4-糖苷键
D、β-1,6-糖苷键
E、α-1,2-糖苷键
16、没有还原性的糖是
A、葡萄糖
B、果糖
C、乳糖
D、核糖
E、蔗糖
17、不属于同多糖的是
A、淀粉
B、纤维素
C、糖原
D、血型物质
E、右旋糖酐
18、属于葡萄糖氧化产物的有
A、葡萄糖酸
B、葡糖醛酸
C、葡萄糖二酸
D、CO2和H2O
E、6-磷酸葡萄糖
19、能水解的糖是
A、蔗糖
B、乳糖
C、肝素
D、核糖
E、纤维素
20、属于己糖的是
A、果糖
B、乳糖
C、核糖
D、葡萄糖
E、甘油醛
21、能与葡萄糖形成糖苷键的是
A、半乳糖
B、班氏试剂
C、果糖
D、甲醇
E、磷酸
22、不与碘发生显色反应的是
A、果糖
B、紫糊精
C、蔗糖
D、糖原
E、淀粉
23、支链淀粉和糖原分子中都含有
A、α-1,4-糖苷键
B、β-1,4-糖苷键
C、α-1,6-糖苷键
D、β-1,3-糖苷键
E、β-1,6-糖苷键
24、不存在于人体中的同多糖是
A、淀粉
B、透明质酸
C、纤维素
D、糖原
E、硫酸软骨素
25、不能与单糖发生氧化反应的是
A、磷酸
B、班氏试剂
C、稀硝酸
D、甲醇
E、溴水
26、D-葡萄糖分子中C-5上的羟基可在费歇尔投影式的左侧，也可在右侧
27、葡萄糖分子成环状后，其半缩醛羟基必在费歇尔投影式左侧
28、结晶葡萄糖是链状结构的葡萄糖
29、纤维素不能被人体消化。
30、支链淀粉支链短而密，每隔6-8个葡萄糖单位有一个分支。
31、果糖分子中C-2羰基与C-5或C-6上的羟基可发生半缩酮反应成环。
32、肝素具有抗凝血作用。
33、葡萄糖通过成环变成山梨醇。
第九章 糖代谢
糖代谢 测验
1、3-磷酸甘油醛脱氢酶的辅酶是
A、TPP
B、CoASH
C、NAD+
D、FMN
E、NADP+
2、不参与糖酵解作用的酶是
A、己糖激酶
B、6-磷酸果糖激酶1
C、丙酮酸激酶
D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激
E、醛缩酶
3、属于三羧酸循环的关键酶是
A、丙酮酸激酶
B、异柠檬酸脱氢酶
C、丙酮酸脱氢酶复合体
D、琥珀酸脱氢酶
E、苹果酸脱氢酶
4、葡萄糖有氧氧化有几个耗能反应
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
5、蚕豆病与缺乏下列哪种酶有关
A、葡萄糖激酶
B、丙酮酸激酶
C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D、内酯酶
E、转酮基酶
6、谷胱甘肽还原酶的辅酶是
A、NADPH
B、NADH
C、FMNH2
D、FADH2
E、CoASH
7、.糖原合成中的“活性葡萄糖”存在于下列哪种物质
A、UDP-Glc
B、ADP-Glc
C、CDP-Glc
D、TDP-Glc
E、6-磷酸葡萄糖
8、糖原分解的关键酶是
A、脱支酶
B、糖原磷酸化酶
C、葡萄糖-6-磷酸酶
D、分支酶
E、寡葡聚糖转移酶
9、糖酵解、糖原合成、糖原分解等途径的共同中间产物是
A、乳酸
B、丙酮酸
C、6-磷酸葡萄糖
D、6-磷酸果糖
E、1,6-二磷酸果糖
10、饥饿时，肝脏内下列哪条途径的酶活性最强
A、磷酸戊糖途径
B、糖异生
C、脂肪合成
D、糖原合成
E、糖酵解
11、能同时促进糖原、脂肪合成的激素是
A、肾上腺素
B、胰岛素
C、糖皮质激素
D、胰高血糖素
E、生长素
12、供氧不足时，3-磷酸甘油醛脱氢产生的DADH+H+的主要去路是
A、用于脂肪酸合成
B、将丙酮酸还原生成乳酸
C、维持GSH处于还原状态
D、经3-磷酸甘油穿梭进入呼吸链
E、经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入呼吸链
13、1分子丙酮酸氧化成乙酰辅酶A可生成ATP的分子数是
A、1
B、1.5
C、2
D、2.5
E、3
14、三羧酸循环发生于
A、微粒体
B、细胞核
C、细胞质
D、线粒体
E、高尔基体
15、既是糖酵解的产物，又是糖异生原料的是
A、甘油
B、乳酸
C、乙酰CoA
D、丙酮
E、丙酮酸
16、三羧酸循环中琥珀酸转变为草酰乙酸的中间产物是
A、延胡索酸
B、苹果酸
C、α-酮戊二酸
D、柠檬酸
E、异柠檬酸
17、能使血糖下降的激素是
A、胰岛素
B、肾上腺素
C、生长激素
D、糖皮质激素
E、胰高血糖素
18、葡萄糖通过小肠黏膜吸收属于
A、自由扩散
B、继发性主动转运
C、原发性主动转运
D、通道介导的易化扩散
E、载体介导的易化扩散
19、在肝细胞内催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖的酶是
A、己糖激酶
B、葡萄糖激酶
C、糖原磷酸化酶
D、葡萄糖-6-磷酸酶
E、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
20、空腹血糖主要来源是
A、甘油
B、乳酸
C、氨基酸
D、肝糖原
E、脂肪酸
21、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质的共同氧化途径
22、糖酵解终产物是二氧化碳和水
23、三羧酸循环脱下的氢经呼吸链传递可生成12分子ATP
24、糖原合成时，葡萄糖的供体是UDP-葡萄糖
25、肌糖原能直接分解产生葡萄糖
26、糖异生是糖酵解的逆过程
27、肾脏对葡萄糖的重吸收与Na+的转运密切相关
28、磷酸戊糖途径的重要生理意义是可以为核酸合成提供原料
29、1,6-二磷酸果糖裂解成磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛
30、交感神经兴奋时，可引起糖原分解减少
第三章 脂类化学
脂类化学 测验
1、不饱和脂肪酸的分类中不包括
A、ω-3类
B、ω-6类
C、ω-7类
D、ω-8类
E、ω-9类
2、下列分子中，属于多不饱和脂肪酸的是
A、油酸、软脂酸
B、油酸、亚油酸
C、软脂酸、亚油酸
D、亚油酸、α-亚麻酸
E、硬脂酸、花生四烯酸
3、下列分子中，属于必需脂肪酸的是
A、油酸
B、软脂酸
C、亚油酸
D、硬脂酸
E、月桂酸
4、如果膳食中长期缺乏植物油，人体内将会减少的是
A、油酸
B、软油酸
C、胆固醇
D、胆汁酸
E、花生四烯酸
5、下列分子中，不能在人体内合成的是
A、油酸
B、软脂酸
C、亚油酸
D、硬脂酸
E、月桂酸
6、亚油酸在动物体内不能用于合成
A、白三烯
B、血栓素
C、α亚麻酸
D、前列腺素
E、花生四烯酸
7、花生四烯酸所含顺式双键(C=C)的个数是
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
8、花生四烯酸所含双键的个数是
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
9、下列分子中，在人体内可以合成前列腺素的是
A、油酸
B、软脂酸
C、α亚麻酸
D、棕榈油酸
E、花生四烯酸
10、大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列某种脂类缺乏，它是
A、胆固醇
B、鞘磷脂
C、甘油三酯
D、前列腺素
E、磷脂酰胆碱
11、彻底水解一分子甘油三酯最多可以得到的分子种数是
A、2
B、3
C、4
D、5
E、6
12、水解1mol甘油三酯要消耗氢氧化钾的摩尔数是
A、1
B、2
C、3
D、4
E、5
13、碘值为0的脂类一定不含有
A、甘油
B、磷酸
C、油酸
D、软脂酸
E、硬脂酸
14、酸败过程发生化学反应，下列关于酸败作用的过程的叙述，错误的是
A、包括还原反应
B、包括水解反应
C、生成产物有醛
D、生成产物有醛酸
E、生成产物有羧酸
15、关于脂类的下列叙述，错误的是
A、难溶于水
B、是生命的能源物质
C、是细胞膜的结构成分
D、多数可以在人体内合成
E、仅由碳、氢、氧三种元素组成
第十章 脂类代谢
脂类代谢 测验
1、脂库中的脂类是：
A、基本脂
B、胆固醇
C、甘油三脂（脂肪）
D、游离脂肪酸
2、体内储存的脂肪主要来自：
A、核酸
B、类脂
C、酮体
D、葡萄糖
3、类脂的主要功能是：
A、储存能量
B、是遗传物质
C、是体液的成分
D、是构成生物膜及神经组织的成分
4、小肠内乳化食物中脂肪的物质来自：
A、胃
B、肝脏
C、小肠
D、胰脏
5、下列关于消化产物形成的微团的叙述不正确的是：
A、在小肠上段形成的
B、由甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等与胆汁酸盐乳化而成
C、胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶等发挥作用的主要场所
D、易于穿过小肠黏膜细胞表面的水屏障被肠黏膜细胞吸收
6、属于脂肪动员产物的是：
A、甘油
B、3-磷酸甘油
C、3-磷酸甘油醛
D、1，3-磷酸甘油酸
7、催化水解体内储存的甘油三酯的是：
A、激素敏感性脂肪酶
B、胰脂肪酶
C、脂蛋白脂肪酶
D、肝脂肪酶
8、下列激素可直接激活激素敏感性脂肪酶，例外的是：
A、胰岛素
B、肾上腺素
C、胰高血糖素
D、去甲肾上腺素
9、下列化合物中，可以转化成糖的是：
A、油酸
B、硬脂酸
C、3-磷酸甘油
D、D-β-羟丁酸
10、下列蛋白中，能转运游离脂肪酸的是：
A、白蛋白
B、铜蓝蛋白
C、载脂蛋白
D、免疫球蛋白
11、β氧化发生于：
A、内质网
B、线粒体
C、细胞质
D、细胞膜
12、脂肪酸的主要氧化方式是：
A、α氧化
B、β氧化
C、ω氧化
D、生物氧化
13、下列代谢中，只发生在线粒体内的是：
A、电子传递和糖酵解
B、脂肪酸合成和分解
C、三羧酸循环和脂肪酸合成
D、三羧酸循环和软脂酸β氧化
14、在β氧化中，脂肪酸的活化形式是：
A、D-β-羧丁酸
B、乙酰辅酶A
C、脂酰辅酶A
D、丙二酸单酰辅酶A
15、携带脂肪酸通过线粒体内膜的是：
A、肉碱
B、载脂蛋白
C、脂蛋白
D、酰基载体蛋白
16、脂酰辅酶A的β氧化反应包括：
A、加水、脱氢、硫解、再加水
B、加水、脱氢、再加水、硫解
C、脱氢、加水、再脱氢、硫解
D、脱氢、加水、再脱氢、水解
17、关于β氧化过程的下列叙述，正确的是：
A、β氧化四步反应是不可逆
B、β氧化过程是在细胞质中进行的
C、β氧化直接生成二氧化碳和水
D、脂肪酸氧化直接从β氧化开始
18、下列代谢物中，属于β氧化、酮体合成及胆固醇合成共同中间产物的是：
A、NADPH
B、HMG-CoA
C、乙酰乙酰辅酶A
D、乙酰乙酸
19、酮体包括：
A、草酰乙酸、D-β-羟丁酸、丙酮
B、乙酰乙酸、D-β-羟丁酸、丙酮酸
C、乙酰辅酶A、D-γ-羟丁酸、丙酮
D、乙酰乙酸、D-β-羟丁酸、丙酮
20、酮体不能在肝内氧化的原因是肝内缺乏：
A、HMG-CoA合酶
B、HMG-CoA还原酶
C、HMG-CoA裂解酶
D、乙酰乙酸硫激酶
21、软脂酸合成的场所是：
A、内质网
B、细胞膜
C、细胞质
D、线粒体
22、体内合成长链脂肪酸的主要原料是：
A、丙二酸单酰辅酶A
B、乙酰辅酶A
C、乙酰乙酰辅酶A
D、葡萄糖
23、体内合成脂肪酸的乙酰辅酶A主要来自：
A、酮体氧化分解
B、胆固醇氧化分解
C、葡萄糖氧化分解
D、脂肪酸氧化分解
24、为软脂酸合成提供氢的是:
A、NADH
B、
C、NADPH
D、
25、把脂肪酸合成的原料乙酰辅酶A从线粒体转运至细胞质的途径是:
A、3-磷酸甘油穿梭
B、苹果酸-天冬氨酸穿梭
C、丙氨酸-葡萄糖循环
D、柠檬酸-丙酮酸穿梭
26、脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是：
A、肉碱
B、酰基载体蛋白
C、丙二酸单酰辅酶A
D、辅酶A
27、细胞质中脂肪酸合酶催化合成的最长脂肪酸碳链为：
A、C12
B、C16
C、C18
D、C20
28、脂肪细胞合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要来自：
A、糖酵解
B、糖异生
C、脂肪动员
D、氨基酸转化
29、甘油三酯合成时的中间产物是：
A、磷脂酸
B、甘油一酯
C、CDP-甘油二酯
D、CDP-甘油三酯
30、参与磷脂合成而不参与脂肪酸氧化的是：
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
31、细胞内催化脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯的酶是：
A、卵磷酯-胆固醇酰基转移酶（LCAT）
B、脂酰辅酶A胆固醇酰基转移酶（ACAT）
C、肉碱酰基转移酶
D、二氢硫辛酰胺乙酰转移酶
32、脂类物质在血浆中的转运形式是：
A、球蛋白
B、脂蛋白
C、血红蛋白
D、糖蛋白
33、各类血浆脂蛋白按其所含总胆固醇量从多到少的顺序是：
A、CM、VLDL、LDL、HDL
B、HDL、LDL、VLDL、CM
C、LDL、VLDL、HDL、CM
D、LDL、HDL、VLDL、CM
34、血浆脂蛋白按密度由低到高的正确顺序是：
A、LDL. HDL. VLDL. CM
B、CM. VLDL. LDL. HDL
C、VLVL. HDL. LDL. CM
D、CM. VLDL. HDL. LDL
35、合成卵磷脂所需的活性胆碱是：
A、UDP-胆碱
B、CDP-胆碱
C、GDP-胆碱
D、磷酸胆碱
36、长期饥饿时尿中含量增高的是：
A、酮体
B、胆红素
C、丙酮酸
D、脂肪
37、动脉粥样硬化（AS）发病率增高主要与下列哪种脂蛋白的含量变化有关：
A、VLDL含量降低
B、CM含量降低
C、LDL含量降低
D、HDL含量降低
38、只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。
39、脂肪酸β-氧化酶系存在于细胞质基质中。
40、甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反应消耗ATP，为可逆反应。
41、脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的方式是柠檬酸-丙酮酸循环。
42、不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
43、甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。
44、β-氧化是指脂肪酸的降解，每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
45、在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。
46、脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆转。
47、酮体在肝脏内产生，在肝外组织分解，酮体是脂肪酸彻底氧化的产物。
48、CTP参加磷脂生物合成， UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成。
49、胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。
50、HDL的功能是将肝外组织的胆固醇酯化、结合并运输到肝脏。
51、低密度脂蛋白的胆固醇含量最多。
52、磷脂参与脂肪的转运，肝中磷脂不足，易发生脂肪肝。
53、人体能利用糖转变成脂肪，所以人不吃脂类也能生长良好。
54、脂肪酸在细胞质基质中活化为脂酰CoA，而后进入线粒体进行β-氧化。
55、脑组织不能利用脂肪酸来氧化供能。
第十一章 蛋白质的分解代谢
蛋白质的分解代谢 测验
1、一个人摄取55克蛋白质，经过24小时后从尿中排出15克氮，请问他处于什么状态（ ）
A、氮负平衡
B、氮正平衡
C、氮总平衡
D、需要明确年龄后才能判断
E、无法判断
2、下列哪组是机体必需氨基酸（ ）
A、赖氨酸．色氨酸．酪氨酸．蛋氨酸
B、缬氨酸．亮氨酸．丙氨酸．丝氨酸
C、苏氨酸．赖氨酸．亮氨酸．缬氨酸
D、色氨酸．蛋氨酸．胱氨酸．甘氨酸
E、精氨酸．组氨酸．色氨酸．丝氨酸
3、蛋白质营养价值高低的决定因素（ ）
A、蛋白质的含氮量
B、蛋白质中氨基酸的数量
C、蛋白质的来源
D、蛋白质的去路
E、必需氨基酸的种类．数量与比例
4、联合脱氨基作用是指（ ）
A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联
B、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联
C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联
D、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联
E、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联
5、在尿素循环中，哪种物质提供第二分子氨？（ ）
A、游离氨
B、天冬氨酸
C、天冬酰胺
D、谷氨酰胺
E、氨基甲酰磷酸
6、临床上对高血氨患者作灌肠时常用（ ）
A、弱碱性溶液
B、强碱性溶液
C、强酸性溶液
D、弱酸性溶液
E、中性溶液
7、生成γ-氨基丁酸的物质是（）
A、天冬氨酸
B、草酰乙酸
C、α-酮戊二酸
D、谷氨酸
E、缬氨酸
8、下列哪组反应障碍与白化病发生有关（ ）
A、酪氨酸→对羟基苯丙酮酸
B、酪氨酸→酪胺
C、多巴→黑色素
D、色氨酸→色胺
E、色氨酸→5-羟色胺
9、下列哪一种循环是合成尿素的途径（ ）
A、嘌呤核苷酸循环
B、鸟氨酸循环
C、胆汁酸肠肝循环
D、乳酸循环
E、胆色素肠肝循环
10、在下列说法中符合苯丙酮尿症的是（ ）
A、由于苯丙氨酸羟化酶缺陷所致
B、血中酪氨酸量增高
C、尿中有尿黑酸
D、血中苯丙氨酸含量低
E、对羟苯丙酮酸随尿排出
11、影响一碳单位代谢的维生素是（ ）
A、叶酸和泛酸
B、维生素B12和叶酸
C、维生素B6和四氢叶酸
D、维生素B1和四氢叶酸
E、维生素B6和泛酸
12、从氨基酸生成糖的途径是（ ）
A、糖无氧分解途径
B、糖原分解途径
C、糖异生途径
D、糖原合成途径
E、糖醛酸途径
13、引起肝昏迷的主要原因是（ ）
A、肠道胺类物质增多
B、血氨增高使脑中谷氨酸下降
C、血中酪氨酸增多
D、血氨增高使肝合成尿素增多
E、血糖过低
14、含AST最多的组织是（ ）
A、心肌
B、骨骼肌
C、肝
D、脑
E、肾
15、含ALT最多的组织是心肌
16、酪氨酸在体内可以合成苯丙氨酸
17、生物体内氨基酸脱氨的最主要方式是联合脱氨基
18、对肝硬化伴有高血氨患者，不宜使用碱性利尿剂
19、在尿素合成中，穿出线粒体，在胞质中继续反应的物质是瓜氨酸
20、尿素合成过程中的第一步反应产物是瓜氨酸
21、在AST和谷氨酸脱氢酶的连续作用下能产生游离氨
第十二章 核苷酸代谢
核苷酸代谢 测验
1、进行嘌呤核苷酸从头合成的主要器官是
A、脑
B、肝脏
C、骨髓
D、肾脏
E、红细胞
2、嘌呤核苷酸从头合成时，首先生成的核苷酸的中间产物是
A、IMP
B、AMP
C、GMP
D、UMP
E、XMP
3、下列代谢物中，直接联系核苷酸合成与糖代谢的是
A、葡萄糖
B、5-磷酸核糖
C、1-磷酸葡萄糖
D、6-磷酸葡萄糖
E、1,6-二磷酸果糖
4、只能进行核苷酸补救合成的是
A、肝脏
B、骨髓
C、脾脏
D、肾脏
E、小肠
5、能直接转变成dUDP的化合物是
A、IMP
B、UTP
C、UDP
D、UMP
E、dUMP
6、别嘌呤醇抑制
A、尿酸酶
B、核苷酸酶
C、鸟嘌呤酶
D、腺苷脱氨酶
E、黄嘌呤氧化酶
7、下列代谢物中，与抗代谢物5-FU化学结构相似的是
A、胞嘧啶
B、鸟嘌呤
C、尿嘧啶
D、腺嘌呤
E、胸腺嘧啶
8、哺乳动物可以把嘌呤碱基分解成尿素排出体外
9、黄嘌呤氧化酶的底物是黄嘌呤，也可以是次黄嘌呤
10、引起痛风的原因是嘧啶类代谢酶缺乏
第十三章 非营养物质代谢
非营养物质代谢 测验
1、生物转化最主要的作用是：
A、使药物失效
B、使毒物的毒性降低
C、使生物活性物质灭活
D、改变非营养性物质极性，利于排泄
2、生物转化作用最活跃的组织器官是：
A、肝脏
B、胃肠道
C、肾脏
D、肺
3、生物转化第一相反应中最常见的类型是：
A、氧化
B、还原
C、水解
D、结合
4、属于生物转化第一相反应的是：
A、与葡糖醛酸结合
B、与硫酸结合
C、与甲基结合
D、与氧结合
5、生物转化中最常见的结合反应是：
A、与葡糖醛酸结合
B、与硫酸结合
C、与乙酰基结合
D、与谷胱甘肽结合
6、代谢物经历生物转化后普遍具有的性质是：
A、毒性减弱
B、毒性增强
C、极性减弱
D、极性增强
7、与胆囊胆汁相比，肝胆汁：
A、颜色深
B、比重大
C、含黏蛋白较多
D、含水较多
8、胆汁中含量最多的固体成分是：
A、黏蛋白
B、胆汁酸盐
C、胆色素
D、胆固醇
9、次级胆汁酸：
A、在肝内由初级游离胆汁酸转变生成
B、在肠内由初级胆汁酸转变生成
C、在肝内由初级结合胆汁酸转变生成
D、在肠内由胆固醇转变生成
10、关于胆汁酸盐的错误叙述是：
A、能进入肠肝循环
B、不足时可导致生物体脂溶性维生素缺乏
C、是脂肪的乳化剂
D、是胆汁酸与钙离子结合而成
11、胆汁中出现沉淀往往是由于胆汁中：
A、胆汁酸盐过多
B、胆固醇过多
C、磷脂酰胆碱过多
D、次级胆汁酸过多
12、人体合成胆汁酸的限速反应是：
A、HMG-CoA还原作用
B、胆固醇7α-羟化作用
C、胆固醇3α-羟化作用
D、胆固醇12α-羟化作用
13、血红素代谢的终产物是：
A、胆色素
B、胆汁酸
C、二氧化碳和水
D、乙酰辅酶A
14、健康人胆红素最主要的来源是：
A、衰老红细胞
B、肌红蛋白
C、过氧化物酶
D、过氧化氢酶
15、胆红素在血中的主要运输形式是：
A、胆红素-Y蛋白
B、胆红素-清蛋白
C、胆红素葡糖醛酸酯
D、胆素
16、有关结合胆红素的叙述，哪项是错误的：
A、正常人主要随尿排出
B、不易透过血-脑屏障
C、水溶性大
D、主要指胆红素葡糖醛酸酯
17、脂溶性的胆红素在肝中转变成水溶性的形式，主要是通过：
A、与甲基结合
B、与甘氨酸结合
C、与葡糖醛酸基结合
D、与乙酰基结合
18、健康人尿液中的主要色素是：
A、胆红素
B、胆绿素
C、血红素
D、尿胆素
19、胆汁是在胆囊中合成、然后分泌到肠道发挥作用。
20、在人体，胆汁中所含的胆汁酸主要是游离型胆汁酸。
21、胆固醇7α-羟化酶是胆汁酸合成的关键酶，受胆汁酸的负反馈调节。
22、胆汁酸和胆素原都有肠肝循环。
23、生物转化作用总是先进行第一相反应，再进行第二相反应。
24、生物转化作用就是解毒作用。
25、结合胆红素比游离胆红素水溶性大，易于机体排泄。
26、溶血性黄疸患者血中游离胆红素明显增高，阻塞性黄疸患者血中结合胆红素明显增高。
第十四章 物质代谢的联系与调节
物质代谢的联系与调节 测验
1、糖. 脂肪. 蛋白质分解代谢产生CO2、水、ATP的过程中都会产生的中间物为：
A、丙酮酸
B、乙酰辅酶A
C、氨基酸
D、甘油
2、正常代谢条件下，人体的主要供能物质是：
A、糖
B、脂类
C、蛋白质
D、核酸
3、下列各组代谢物中，以磷酸二羟丙酮为代谢结合点的是：
A、糖、甘油
B、糖、核酸
C、糖、氨基酸
D、糖、胆固醇
4、下列物质代谢调节中，属于快速调节的是：
A、酶蛋白的降解
B、酶的变构调节
C、产物对酶合成的阻遏作用
D、酶蛋白的诱导合成
5、下列哪个代谢不是在线粒体中进行的：
A、糖酵解
B、三羧酸循环
C、脂肪酸β-氧化
D、氧化磷酸化
6、关键酶的概念，错误的是：
A、常催化代谢途径的第一步反应
B、活性最高，因此对整个代谢途径的进行起决定性作用
C、若代谢物有几个代谢途径，则在分支点的第一个反应常由关键酶催化
D、所催化的反应常是不可逆的
7、变构剂与变构酶结合的部位是：
A、催化亚基
B、活性部位
C、结合亚基
D、调节部位
8、有关变构调节的叙述不正确的是：
A、变构酶大多是多亚基蛋白质
B、变构酶的调节部位与催化部位可在不同亚基上
C、变构剂与变构酶结合后导致酶蛋白一级结构改变
D、变构酶与变构剂的结合是非共价键相结合
9、有关化学修饰调节的错误叙述是：
A、被修饰的酶发生了共价键的变化
B、磷酸化修饰时，磷酸的供体是ATP
C、酶经磷酸化修饰后均被激活
D、化学修饰有放大效应
10、催化酶蛋白发生磷酸化修饰的酶是：
A、磷酸化酶
B、蛋白激酶
C、蛋白酶
D、磷脂酶
11、催化cAMP生成的酶是：
A、蛋白激酶A
B、磷酸二酯酶
C、腺苷酸环化酶
D、磷酸化酶
12、cAMP能变构激活：
A、磷脂酶A
B、蛋白激酶A
C、蛋白激酶C
D、蛋白激酶G
13、下列激素中，通过细胞内受体起调节作用的是：
A、类固醇激素
B、儿茶酚胺
C、肽类激素
D、蛋白质激素
14、下列成分中，不属于第二信使的是：
A、cAMP
B、cGMP
C、1,4,5-三磷酸肌醇
D、甘油一酯
15、长期饥饿时大脑的能量来源主要是：
A、甘油
B、葡萄糖
C、酮体
D、氨基酸
16、饥饿1-3天时，肝脏糖异生的主要原料是氨基酸。
17、葡萄糖是脑细胞的唯一供能物质。
18、肝脏可以灭活多种激素。
19、在人体内，标准氨基酸都可以转变为糖。
20、应激时，糖、脂、蛋白质三大营养素分解代谢增强，合成代谢减少。
21、糖的有氧氧化是人体所有细胞的主要供能途径。
第十五章 DNA的生物合成
DNA的生物合成 测验
1、冈崎片段是指：
A、前导链上合成的DNA片段
B、后随链上合成的DNA片段
C、DNA模版链上的DNA片段
D、引物酶催化合成的RNA片段
2、合成DNA的原料是：
A、dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B、dATP，dGTP，dCTP，dTTP
C、dADP，dGDP，dCDP，dTDP
D、ATP，GTP，CTP，UTP
E、ADP，GDP，CDP，UDP
3、有关DNA复制的叙述，错误的是：
A、需DNA指导的RNA聚合酶
B、需RNA指导的RNA聚合酶
C、属于半保留复制
D、需两条DNA单链分别作为模板
E、需DNA指导的DNA聚合酶
4、拓扑异构酶：
A、复制时解开DNA双链
B、松解DNA解链时产生的超螺旋
C、只在复制起始时起作用
D、参与识别复制起点
E、稳定已解开的DNA单链
5、DNA连接酶：
A、不参与DNA复制
B、能去除引物，填补空缺
C、合成冈崎片段
D、连接两条单独存在的DNA单链
E、连接DNA双链中单链缺口的两个相邻末端
6、冈崎片段的生成是由于：
A、真核生物有多个复制起始点
B、拓扑异构酶的作用
C、RNA引物合成不足
D、后随链合成方向与解链方向相反
E、DNA连接酶缺失
7、紫外线对DNA的损伤主要是引起：
A、错配
B、碱基缺失
C、碱基插入
D、磷酸二酯键断裂
E、嘧啶二聚体形成
8、cDNA是指在体外经逆转录合成的与mRNA互补的DNA。
9、基因组DNA复制时，前导链的引物是DNA，后随链的引物是RNA。
10、在DNA复制中，假定都从5’→3’同样方向读序时，新合成DNA链中的核苷酸序列同模板链一样。
11、所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。
12、单链DNA结合蛋白（SSB）与DNA结合并使其解开碱基对。
13、DNA的复制需要DNA聚合酶和RNA连接酶。
第十六章 RNA的生物合成
RNA的生物合成 测验
1、有关RNA聚合酶的叙述,不正确的是
A、σ因子参与启动
B、全酶含有σ因子
C、全酶与核心酶的差别在于β亚基的存在
D、核心酶由组成
2、DNA双链中,指导合成RNA的那条链叫
A、反意义链
B、Ｃrick链
C、编码链
D、模板链
3、四种真核mRNA后加工的顺序是
A、带帽、运输出细胞核、加尾、剪接
B、带帽、剪接、加尾、运输出细胞核
C、剪接、带帽、加尾、运输出细胞核
D、带帽、加尾、剪接、运输出细胞核
4、在电子显微镜下原核生物的转录现象呈现羽毛状图形，这说明
A、在同一个模板链上，有多个转录同时在进行
B、转录产物与模板形成很短的杂化双链
C、越靠近模板的５′端转录产物越短
D、越靠近模板的３′端转录产物越长
5、真核生物mRNA前体的加工包括
A、5′端加帽结构
B、３′端加多聚Ａ尾
C、去除内含子
D、连接外显子
6、复制是全长复制，转录是部分区段转录，这是因为
A、DNA聚合酶活性比RNA聚合酶活性大
B、复制是为了保留物种的全部遗传信息
C、复制具有保真性，转录没有
D、转录是按生存条件和需要进行的
7、原核生物的启动子在转录起始位点的下游
8、原核生物的转录终止必须依赖因子。
9、原核生物的基因是断裂基因。
10、真核生物tRNA的初级转录产物是由RNA聚合酶III催化合成的。
第十七章 蛋白质的生物合成
蛋白质的生物合成 测验
1、指导蛋白质合成的直接模版是：
A、DNA双螺旋
B、DNA编码链
C、DNA模板链
D、mRNA
E、rRNA
2、蛋白质生物的合成的场所是：
A、DNA
B、mRNA
C、rRNA
D、核糖体
E、小亚基
3、tRNA分子哪个部位与氨基酸结合：
A、3'-端CCA-OH
B、反密码子环
C、DHU环
D、TΨC环
E、稀有碱基
4、真核生物大多数mRNA 3'端的核苷酸是：
A、胞苷酸
B、鸟苷酸
C、鸟苷酸
D、腺苷酸
E、胸苷酸
5、下列分子中，核苷酸序列中有遗传密码的是：
A、tRNA
B、mRNA
C、5S rRNA
D、18S rRNA
E、28S rRNA
6、蛋白质生物合成过程中终止肽链延长的密码子有：
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
E、5个
7、与mRNA中密码5'-GCU-3'对应的tRNA的反密码子是：
A、5'-UCG-3'
B、5'-UGC-3'
C、5'-AGC-3'
D、5'-CGA-3'
E、5'-ACG-3'
8、在蛋白质分子中下列哪一种氨基酸没有相应的遗传密码？
A、酪氨酸
B、羟赖氨酸
C、甲硫氨酸
D、脯氨酸
E、谷氨酸
9、把RNA核苷酸序列信息转化成蛋白质氨基酸序列信息的过程是：
A、翻译
B、复制
C、转录
D、逆转录
E、翻译后修饰
10、起始密码子是：
A、UCA
B、AUG
C、AUU
D、GUA
E、UGA
11、密码子的简并性是指：
A、所有生物使用同一套密码子
B、多个密码子可编码同一氨基酸
C、一个密码子可编码多种氨基酸
D、甲硫氨酸密码子可作起始密码子
E、密码子与反密码子之间不严格配对
12、关于密码子的下列叙述，错误的是：
A、一组同义密码子只编码一种氨基酸
B、一种氨基酸可以有一个以上的密码子
C、密码子阅读有方向性，5'端起始，3'端终止
D、密码子有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质
E、密码子第三碱基在决定掺入氨基酸的特异性方面重要性较小
13、反密码子位于mRNA的3'端。
14、起始密码子位于mRNA分子的5'-端。
15、编码氨基酸的密码子有64个。
16、构成蛋白质分子的氨基酸都只有一种密码子。
17、tRNA与氨基酸的结合不消耗能量。
18、在mRNA分子的阅读框内，每三个相邻核苷酸编码一种氨基酸。
期末考试
客观题考试试卷
1、各种蛋白质的含氮量很接近，平均为：
A、6.25%
B、9%
C、16%
D、25%
E、36%
2、蛋白质对紫外线的最大吸收峰是：
A、260ｎｍ
B、280ｎｍ
C、200ｎｍ
D、190ｎｍ
E、210ｎｍ
3、连接核酸结构单位的化学键是：
A、肽键
B、磷酸二酯键
C、二硫键
D、氢键
E、糖苷键
4、可被CO抑制的呼吸链组分是：
A、NAD＋
B、FAD
C、CoQ
D、Cyt c
E、Cyt a3
5、缺氧时为机体提供能量的是：
A、糖酵解
B、糖的有氧氧化
C、磷酸戊糖途径
D、糖异生途径
E、糖原合成
6、可转化成胆汁酸的物质是：
A、胆红素
B、胆固醇
C、类固醇激素
D、维生素D
E、磷脂
7、血氨升高的主要原因是：
A、脑功能障碍
B、肾功能障碍
C、肝功能障碍
D、碱性肥皂水灌肠
E、蛋白质摄入过多
8、人体内嘌呤代谢的最终产物是：
A、尿素
B、乳清酸
C、尿囊素
D、尿酸
E、β-氨基酸
9、DNA复制产物的延长方向是从：
A、3'→5'
B、C-端→N-端
C、5'→3'
D、N-端→C-端
E、两侧向中心
10、翻译的产物是：
A、核糖体
B、tRNA
C、mRNA
D、rRNA
E、蛋白质
11、下列分子中，不属于还原糖的是：
A、乳糖
B、蔗糖
C、半乳糖
D、麦芽糖
E、葡萄糖
12、下列分子中，属于必需脂肪酸的是：
A、油酸
B、软脂酸
C、亚油酸
D、硬脂酸
E、月桂酸
13、下列分子中，不属于类固醇的是：
A、胆固醇
B、胆色素
C、胆汁酸
D、胆固醇酯
E、维生素D3原
14、嘌呤核苷酸从头合成途径先合成：
A、IMP
B、AMP
C、GMP
D、UMP
E、XMP
15、糖. 脂肪. 蛋白质分解代谢产生CO2.、水、ATP的过程中都会产生的中间物为：
A、丙酮酸
B、氨基酸
C、胆固醇
D、乙酰辅酶A
E、甘油
16、合成DNA的原料是：
A、dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B、dATP，dGTP，dCTP，dTTP
C、dADP，dGDP，dCDP，dTDP
D、ATP，GTP，CTP，UTP
E、ADP，GDP，CDP，UDP
17、紫外线对DNA的损伤主要是引起：
A、碱基置换
B、碱基缺失
C、碱基插入
D、磷酸二酯键断裂
E、嘧啶二聚物形成
18、真核生物RNA聚合酶II转录：
A、tRNA基因
B、rRNA基因
C、mRNA基因
D、snRNA基因
E、5S rRNA基因
19、在结合胆汁酸中，与甘氨酸结合者同与牛磺酸结合者含量之比约为：
A、1:1
B、1:2
C、1:3
D、2:1
E、3:1
20、肝内与胆红素结合的最主要基团是：
A、甲基
B、磷酸基
C、硫酸基
D、乙酰基
E、葡糖醛酸基
21、酸性氨基酸包括：
A、天冬氨酸
B、天冬酰胺
C、谷氨酸
D、谷氨酰胺
E、赖氨酸
22、破坏氢键将改变蛋白质哪些结构：
A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、所有结构
23、核小体的蛋白质成分包括：
A、H1
B、H2A
C、H2B
D、H3
E、H4
24、以下哪些属于tRNA的结构特征：
A、帽子结构
B、氨基酸臂
C、反密码子环
D、3'-端CCA结构
E、聚腺苷酸尾
25、影响酶促反应的因素包括：
A、抑制剂
B、温度
C、pH
D、激活剂
E、底物浓度
26、参与三羧酸循环的有：
A、丙酮酸
B、乙酰CoA
C、草酰乙酸
D、乙酰乙酸
E、异柠檬酸
27、属于酮体的是：
A、β-羟丙酸
B、β-羟丁酸
C、丙酮酸
D、丁烯二酸
E、乙酰乙酸
28、氨的代谢去路有：
A、合成尿素
B、合成非必需氨基酸
C、合成谷氨酰胺
D、合成尿酸
E、合成部分必需氨基酸
29、密码子的特点有：
A、通用性
B、连续性
C、方向性
D、简并性
E、对称性
30、体内生成 ATP 的方式有：
A、蛋白质磷酸化
B、底物水平磷酸化
C、核苷磷酸化
D、糖原磷酸化
E、氧化磷酸化
31、参与蛋白质组成的20种氨基酸均为D-α -氨基酸。
32、解链温度是在加热过程中DNA开始变性解链时的温度。
33、Km值是指反应速度为最大速度一半时的酶浓度。
34、正常机体氧化磷酸化的速度主要受甲状腺素调节。
35、白化病是由于先天性缺乏酪氨酸酶。
36、肝脏是糖异生的主要器官。
37、体内的脱氧核苷酸是在核苷一磷酸水平上直接还原生成的。
38、氨基酸的吸收是主动转运过程。
39、甲硫氨酸能直接提供甲基。
40、糖原中的一个葡萄糖基经糖酵解净产生2分子ATP。
学习通生物化学_25
在生物化学的学习中，我们已经了解了很多关于生物分子的性质和功能，但是这只是生物化学的一小部分，在这个领域中还有很多值得我们探索和学习的内容。
1.蛋白质的结构与功能
蛋白质是生物体中最重要的分子之一，也是生命活动的主导者。蛋白质的结构包括四级结构：原型结构、一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
- 原型结构：指的是单个氨基酸分子的结构。
- 一级结构：指的是氨基酸在多肽链上的序列。
- 二级结构：指的是多肽链上局部的空间构象，如α-螺旋、β-折叠等。
- 三级结构：是指多肽链在整体上折叠成特定的结构，例如酶的活性中心。
- 四级结构：指的是由多个多肽链组成的复合体，例如酶的四聚体。
蛋白质的结构和功能密切相关。蛋白质的功能包括催化、结构支持、传递信息等多个方面。
2.糖代谢
糖代谢是生物体中的一种重要代谢过程，包括糖原的合成和降解、糖酵解等。
糖原是动物肝脏和肌肉中的一种多聚体糖，可以在需要能量时分解成葡萄糖。糖原的合成发生在空腹时，利用肝细胞中的葡萄糖合成。
糖酵解是生物体内的一种能量供给方式，也是酵母发酵和乳酸菌发酵的基础。糖酵解可分为三个阶段，包括糖的预备反应、糖分解反应和糖酸循环反应。
3.核酸的结构和功能
核酸是生物体内重要的分子之一，包括DNA和RNA。DNA是生物体的遗传物质，RNA则起到多种功能，例如转录、翻译等。
核酸的结构包括单串和双串结构。DNA是双串结构，由四种碱基、磷酸和脱氧核糖组成。RNA是单串结构，由四种碱基、磷酸和核糖组成。
核酸的功能包括遗传信息的传递、转录和翻译等。
4.激素的结构和功能
激素是生物体内的一种重要的信号分子，包括激素和神经递质等。激素的作用方式包括内分泌和神经递质。
激素的结构多样，可以是蛋白质、多肽或类固醇等。激素的功能包括调节生长、代谢、免疫、生殖等多个方面。
5.酶的分类和作用机理
酶是生物体内的催化剂，在代谢过程中起到重要作用。酶的分类可以按催化反应类型分为氧化还原酶、转移酶、水解酶等。
酶的作用机理包括酶与底物的结合、基团转移、过渡状态形成和产物生成等多个阶段。酶的催化速率由催化活性和底物浓度等多个因素决定。
6.生物膜的结构和功能
生物膜是生物体内的一个重要分子，包括细胞膜和细胞器膜等。生物膜的结构和功能密切相关，包括物质的转运、信号传递、细胞识别等多个方面。
生物膜的结构包括磷脂双层和蛋白质。磷脂双层是由磷脂和蛋白质组成的双层结构，可以作为生物膜的骨架和信号传递通道。
7.代谢通路和调控机制
代谢通路是生物体内代谢过程的一种重要方式，包括蛋白质代谢、糖代谢、脂代谢等。代谢通路的调控机制包括反馈抑制、酶活性调节、基因表达调控等多个方面。
代谢通路的调控机制可以使生物体更好地适应内外环境的变化。
结论
生物化学是研究生物分子的性质和功能的学科，包括蛋白质、糖、核酸、激素、酶和生物膜等多个方面。生物化学的研究可以帮助我们更好地了解生命的基本规律，更好地认识生命活动的机理。
学习通生物化学_25
在生物化学的学习中，我们已经了解了很多关于生物分子的性质和功能，但是这只是生物化学的一小部分，在这个领域中还有很多值得我们探索和学习的内容。
1.蛋白质的结构与功能
蛋白质是生物体中最重要的分子之一，也是生命活动的主导者。蛋白质的结构包括四级结构：原型结构、一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
- 原型结构：指的是单个氨基酸分子的结构。
- 一级结构：指的是氨基酸在多肽链上的序列。
- 二级结构：指的是多肽链上局部的空间构象，如α-螺旋、β-折叠等。
- 三级结构：是指多肽链在整体上折叠成特定的结构，例如酶的活性中心。
- 四级结构：指的是由多个多肽链组成的复合体，例如酶的四聚体。
蛋白质的结构和功能密切相关。蛋白质的功能包括催化、结构支持、传递信息等多个方面。
2.糖代谢
糖代谢是生物体中的一种重要代谢过程，包括糖原的合成和降解、糖酵解等。
糖原是动物肝脏和肌肉中的一种多聚体糖，可以在需要能量时分解成葡萄糖。糖原的合成发生在空腹时，利用肝细胞中的葡萄糖合成。
糖酵解是生物体内的一种能量供给方式，也是酵母发酵和乳酸菌发酵的基础。糖酵解可分为三个阶段，包括糖的预备反应、糖分解反应和糖酸循环反应。
3.核酸的结构和功能
核酸是生物体内重要的分子之一，包括DNA和RNA。DNA是生物体的遗传物质，RNA则起到多种功能，例如转录、翻译等。
核酸的结构包括单串和双串结构。DNA是双串结构，由四种碱基、磷酸和脱氧核糖组成。RNA是单串结构，由四种碱基、磷酸和核糖组成。
核酸的功能包括遗传信息的传递、转录和翻译等。
4.激素的结构和功能
激素是生物体内的一种重要的信号分子，包括激素和神经递质等。激素的作用方式包括内分泌和神经递质。
激素的结构多样，可以是蛋白质、多肽或类固醇等。激素的功能包括调节生长、代谢、免疫、生殖等多个方面。
5.酶的分类和作用机理
酶是生物体内的催化剂，在代谢过程中起到重要作用。酶的分类可以按催化反应类型分为氧化还原酶、转移酶、水解酶等。
酶的作用机理包括酶与底物的结合、基团转移、过渡状态形成和产物生成等多个阶段。酶的催化速率由催化活性和底物浓度等多个因素决定。
6.生物膜的结构和功能
生物膜是生物体内的一个重要分子，包括细胞膜和细胞器膜等。生物膜的结构和功能密切相关，包括物质的转运、信号传递、细胞识别等多个方面。
生物膜的结构包括磷脂双层和蛋白质。磷脂双层是由磷脂和蛋白质组成的双层结构，可以作为生物膜的骨架和信号传递通道。
7.代谢通路和调控机制
代谢通路是生物体内代谢过程的一种重要方式，包括蛋白质代谢、糖代谢、脂代谢等。代谢通路的调控机制包括反馈抑制、酶活性调节、基因表达调控等多个方面。
代谢通路的调控机制可以使生物体更好地适应内外环境的变化。
结论
生物化学是研究生物分子的性质和功能的学科，包括蛋白质、糖、核酸、激素、酶和生物膜等多个方面。生物化学的研究可以帮助我们更好地了解生命的基本规律，更好地认识生命活动的机理。
