超星营养与护理（李金平）章节答案(学习通2023课后作业答案)

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第二章 健康人群营养

第二章小测验

1、超星中国营养学会建议的营养平衡膳食宝塔提出了
A、食物分类的护理概念
B、RDA
C、李金较理想的平章膳食模式
D、具体的节答食谱

2、平衡膳食是案学指
A、供给机体足够的习通热能
B、供给机体足够的课后营养素
C、供给机体全部所需的作业营养素
D、供给机体适宜数量的答案热能和各种营养素，且比例适当

3、超星胎儿出生时体内储备的营养铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的护理需要量
A、1个月
B、李金2个月
C、4个月
D、7个月

4、母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好
A、1个月
B、2个月~3个月
C、4个月~6个月
D、7个月~8个月

5、儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌

6、母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是
A、中枢神经系统
B、骨骼系统
C、循环系统
D、内分泌系统

7、下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中
A、钙
B、铁
C、维生素A
D、维生素C

8、老年人保证充足的维生素E供给量是为了
A、抗疲劳
B、增进食欲
C、增强机体的抗氧化功能
D、降低胆固醇

9、有关母乳喂养，不正确的说法是
A、4~6个月开始添加辅助食品
B、6个月起，应添加饼干，训练幼儿咀嚼食物的能力
C、8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代
D、10个月~12个月应完全断乳

10、对妊娠中期机体营养状况的描述，下列哪项是错误的
A、蛋白质合成增加
B、血脂降低
C、水的贮留量增加
D、无机盐的需要量增加

第二章 健康人群营养

《营养与护理》课堂作业

1、根据某大学生的食谱计算其一天各类营养素含量、一日三大产能营养素供能比、一日三餐能量来源分配、营养素食物来源分配、日膳食营养素摄入量与推荐摄入量RNI比较，根据对食谱营养素计算及营养学分析，写出营养学评价报告及改进意见。 请根据自已的年龄、性别、身高、体重、运动状况等特点及自已的食物偏好，利用计算法计算出各类食物的用量，并为自已设计一周的食谱。

学习通营养与护理（李金平）

学习通营养与护理是一门非常实用的课程，它能帮助我们了解营养与健康的关系，掌握一些基本的护理技巧。这门课程由李金平老师教授，他是一位有着丰富临床经验的营养学专家，他的讲解深入浅出，让人受益匪浅。

课程内容

学习通营养与护理的课程内容非常丰富，包括了营养学基础知识、营养与健康、常见疾病的营养治疗、老年人营养与护理、儿童营养与护理等多个方面。通过学习这门课程，我们能够全面了解营养的作用以及如何通过饮食来预防和治疗一些疾病。另外，课程还介绍了一些基本的护理技巧，如如何给病人喂食、如何进行口腔护理、如何进行肠道护理等。

老年人营养与护理

老年人的健康状况与饮食息息相关，因为随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，免疫力也逐渐降低。因此，老年人的营养摄入量和营养成分的需求也有所不同。学习通营养与护理的课程中，李金平老师详细介绍了老年人的营养需求以及如何根据老年人的身体状况进行饮食营养方案的制定。

儿童营养与护理

儿童期是一个生长发育最快的阶段，为了保证儿童的健康成长，饮食的营养均衡非常重要。在学习通营养与护理的课程中，李金平老师详细介绍了儿童的营养需求以及如何根据儿童的身体状况制定饮食营养方案，同时还介绍了一些儿童常见疾病的营养治疗方法。

结语

学习通营养与护理是一门非常实用的课程，无论我们是从事医疗护理工作还是关心自己和家人的健康，都可以从中受益匪浅。李金平老师的讲解非常生动有趣，深入浅出，让人很容易理解和掌握。因此，我非常推荐这门课程，希望更多的人可以通过学习，了解营养与健康的关系，掌握基本的护理技巧，为自己和家人的健康保驾护航。