知到调酒艺术课后答案(知到2023测试答案)
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1、知到知单选题：
调酒师英语称为（ ）。调酒答案答案选项：
A:Bar
B:bartending
C:bartender
D:waiter
答案:【bartender】
2、艺术单选题：
调酒师在示瓶时，课后应该用左手托住瓶底，测试右手扶住瓶颈，知到知呈（ ）角把商标面向宾客。调酒答案答案选项：
A:30°
B:45°
C:60°
D:90°
答案:【45°】
3、艺术单选题：
吧匙放入或拿出杯中时，课后（ ）应向上。测试选项：
A:吧匙正面
B:吧匙背面
C:吧匙侧面
D:没有规定
答案:【吧匙背面】
4、知到知单选题：
花式调酒是调酒答案答案起源于（ ）的一种新型的调酒方式。选项：
A:中国
B:英国
C:美国
D:法国
答案:【美国】
5、艺术单选题：
根据国家旅游局、课后国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心于2010年修订和发布的测试《调酒师》职业技能鉴定标准，调酒师分为（ ）个等级。选项：
A:二
B:三
C:四
D:五
答案:【五】
6、单选题：
葡萄酒品鉴与营销是（ ）的基本技能要求。选项：
A:高级调酒技师
B:调酒技师
C:高级调酒师
D:中级调酒师
答案:【高级调酒技师】
7、单选题：
酒会设计与实施是（ ）的基本技能要求。选项：
A:高级调酒技师
B:调酒技师
C:高级调酒师
D:中级调酒师
答案:【高级调酒师】
8、单选题：
按国家职业技术等级标准，咖啡师可以分为（ ）类。选项：
A:一
B:二
C:三
D:四
答案:【四】
9、单选题：
开店指导与经营管理是咖啡师（ ）需要掌握的基本技能。选项：
A:技师
B:高级
C:中级
D:初级
答案:【技师】
10、单选题：
冲泡咖啡用水一般不用（ ）。选项：
A:纯净水
B:磁化水
C:矿泉水
D:蒸馏水
答案:【矿泉水】
1、单选题：
构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。选项：
A:含酒精辅料
B:不含酒精辅料
C:基酒
D:装饰物
答案:【基酒】
2、单选题：
基酒在配方中的份量比例有各种表示方法，国际调酒师协会统一以份（part）为单位，一份为（ ）毫升。选项：
A:50
B:40
C:30
D:25
答案:【30】
3、单选题：
白兰地的主要生产原料是（ ）。选项：
A:龙舌兰
B:甘蔗皮、渣、废蜜
C:谷物
D:葡萄
答案:【葡萄】
4、单选题：
朗姆酒的主要原料是（ ）。选项：
A:龙舌兰
B:甘蔗皮、渣、废糖蜜
C:谷物
D:葡萄
答案:【甘蔗皮、渣、废糖蜜】
5、单选题：
（ ）是金酒中的著名品牌.选项：
A:摩根船长
B:杰克丹尼
C:人头马
D:哥顿
答案:【哥顿】
6、单选题：
白兰地按地区划分为（ ）。选项：
A:干邑和雅文邑
B:波尔多和勃艮第
C:大香槟区和小香槟区
D:苏格兰和爱尔兰
答案:【干邑和雅文邑】
7、单选题：
下列说法不正确的是：（ ）。选项：
A:任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制
B:在调酒过程中必须使用量酒器，切忌随手乱倒；
C:调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润；
D:调酒所用辅料必须新鲜优质
答案:【调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润；】
8、单选题：
法国乃至全世界最著名的白兰地产地是（ ）。选项：
A:波尔多
B:勃艮第
C:雅文邑
D:干邑
答案:【干邑】
9、单选题：
干邑等级中的XO表示用陈酿（ ）年的干邑勾兑而成。选项：
A:3
B:20～30
C:50～130
D:80～150
答案:【50～130】
10、单选题：
白兰地中“拿破仑”表示陈酿（）年。选项：
A:3
B:5
C:6
D:10
答案:【6】
智慧树调酒艺术
智慧树调酒艺术是一门独特的技艺，在调酒的世界里，智慧树调酒艺术以其独特的魅力和精湛的技巧吸引了众多爱好者。
智慧树调酒艺术最初起源于美国，现已风靡全球。调酒师们通过研究和学习，将不同的酒精和果汁等饮料混合，创造出一系列独特的调酒口味，让人们在品尝饮料的同时，也能感受到艺术的魅力。
智慧树调酒艺术需要调酒师具备丰富的饮料知识和技巧，以及创新的思维和敏锐的嗅觉和味觉。
在智慧树调酒艺术中，调酒师需要根据不同酒精和果汁等饮料的特点和口感，精准地调配出独特的饮品。他们需要掌握不同酒精的配比和混合技巧，同时还需要对不同的口味、香味和质感有着敏锐的感知和判断能力。
智慧树调酒艺术不仅仅是一门技艺，也是一种文化。不同的饮品代表着不同的文化和传统，而智慧树调酒艺术的创新和创造也反映了人们对于文化的传承和创新的追求。
智慧树调酒艺术需要调酒师具备高超的技艺和创新的思维，同时还需要有热爱和热情。只有这样，才能创造出精美绝伦的饮品，让人们感受到调酒的魅力和文化的独特性。
