mooc生物化学_20章节答案(mooc2023课后作业答案)
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蛋白质结构与功能测试-医学/药学专业
1、血浆蛋白质的化学pI大多为5-6，它们在血液中的章节作业主要存在形式是
A、兼性离子
B、答案答案带负电荷
C、课后带正电荷
D、生物非极性分子
2、化学下列不会引起蛋白质变性的章节作业操作是
A、常温丙酮沉淀蛋白质
B、答案答案半饱和硫酸铵沉淀球蛋白
C、课后酒精消毒
D、生物煮鸡蛋
3、化学以下常用来测定蛋白质的章节作业含量的方法是
A、茚三酮反应
B、答案答案双缩脲反应
C、课后测定260nm吸光度
D、测定570nm吸光度
4、关于α-螺旋，下列说法错误的是
A、为右手螺旋
B、侧链伸在螺旋之外
C、每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键
D、α-螺旋是多肽链的所有原子盘旋卷曲而成的螺旋样结构
E、每3.6个氨基酸残基螺旋上升一周，螺距为0.54nm
5、维持蛋白质三级结构的化学键不包含
A、氢键
B、离子键
C、疏水键
D、范德华力
E、肽键
6、球状蛋白质的三级结构的特点不包括
A、折叠成紧密的球状或椭球状
B、含有多种二级结构并具有明显的折叠层次
C、疏水键常常分布于分子的内部
D、均含有辅助因子
E、均含有多个结构域
7、分子伴侣的作用说明了
A、一级结构是空间结构的基础
B、一级结构并非空间结构唯一的影响因素
C、空间结构是生理功能的基础
D、一级结构是生理功能的基础
E、环境因素可以影响空间结构
8、蛋白质多肽链的方向性是
A、从N端到C端
B、从C端到N端
C、从3'端到5'端
D、从5'端到3'端
9、以下哪种不是L-α-氨基酸
A、苏氨酸
B、丝氨酸
C、半胱氨酸
D、甘氨酸
E、丙氨酸
10、天然蛋白中不存在的氨基酸是
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、脯氨酸
D、蛋氨酸
E、胱氨酸
11、关于蛋白质变性叙述错误的是
A、蛋白质变性的常见因素有加热、有机试剂、强酸强碱等
B、蛋白质变性的本质是空间结构的改变
C、蛋白质变性常常会引起沉淀
D、蛋白质变性会使蛋白质溶解度降低
E、蛋白质变性会导致蛋白质失活
F、变性的蛋白质都可以复性
G、凝固的蛋白质不能复性
12、蛋白质二级结构的形式不包括
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规则卷曲（或Ω-环）
E、肽平面
F、肽单元
13、关于模体的结构层次，叙述正确的是
A、模体处于一级结构与二级结构之间
B、模体处于二级结构与三级结构之间
C、模体处于二级结构与超二级结构之间
D、模体处于超二级结构与三级结构之间
E、模体处于三级结构与四级结构之间
F、模体属于超二级结构
14、蛋白质溶液的稳定因素是
A、蛋白质溶液的粘度大
B、蛋白质在溶液中有布朗运动
C、蛋白质分子表面带有水化膜
D、蛋白质分子表面带有同种电荷
E、蛋白质溶液有分子扩散现象
15、以下哪项属于我国科学家的成就
A、首次提出蛋白质变性理论
B、首次人工合成牛胰岛素结晶
C、首创蛋白质测序法
D、首次提出“肽平面”概念
16、生物化学是研究生理功能的学科，从分子层面揭示了生命现象的本质。
17、分子生物学是研究生物大分子的结构和功能对于生命意义的学科，DNA双螺旋结构的提出，是分子生物学诞生的里程碑。
蛋白质结构与功能测试-护理学专业
1、维持蛋白质三级结构的化学键不包含
A、氢键
B、离子键
C、疏水键
D、范德华力
E、肽键
2、球状蛋白质的三级结构的特点不包括
A、折叠成紧密的球状或椭球状
B、含有多种二级结构并具有明显的折叠层次
C、疏水键常常分布于分子的内部
D、均含有辅助因子
E、均含有多个结构域
3、蛋白质多肽链的方向性是
A、从N端到C端
B、从C端到N端
C、从3'端到5'端
D、从5'端到3'端
4、关于蛋白质变性叙述错误的是
A、蛋白质变性的常见因素有加热、有机试剂、强酸强碱等
B、蛋白质变性的本质是空间结构的改变
C、蛋白质变性常常会引起沉淀
D、蛋白质变性会使蛋白质溶解度降低
E、蛋白质变性会导致蛋白质失活
F、变性的蛋白质都可以复性
G、凝固的蛋白质不能复性
5、下列不会引起蛋白质变性的操作是
A、常温丙酮沉淀蛋白质
B、半饱和硫酸铵沉淀球蛋白
C、酒精消毒
D、煮鸡蛋
6、以下哪种不是L-α-氨基酸
A、苏氨酸
B、丝氨酸
C、半胱氨酸
D、甘氨酸
E、丙氨酸
7、蛋白质二级结构的形式不包括
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规则卷曲（或Ω-环）
E、肽平面
8、天然蛋白中不存在的氨基酸是
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、脯氨酸
D、蛋氨酸
E、胱氨酸
9、关于二级结构α-螺旋的生物学意义错误的是
A、弹性好
B、易于发生形变
C、韧性好
D、在血红蛋白中含量很高
10、以下哪项属于我国科学家的成就
A、首次提出蛋白质变性理论
B、首次人工合成牛胰岛素结晶
C、首创蛋白质测序法
D、首次提出“肽平面”概念
11、蛋白质溶液的稳定因素是
A、蛋白质溶液的粘度大
B、蛋白质在溶液中有布朗运动
C、蛋白质分子表面带有水化膜
D、蛋白质分子表面带有同种电荷
E、蛋白质溶液有分子扩散现象
第三章 酶的结构与功能
酶、核酸结构与功能测试
1、变构酶常常是一种
A、寡聚酶
B、多酶体系
C、单体酶
D、同工酶
E、酶原
2、对酶促反应速度的缓慢调节是指
A、酶含量调节
B、酶分布调节
C、酶的共价修饰
D、酶的别构调节
E、酶原的激活
3、关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是
A、Km不变，Vm增高
B、Km降低，Vm降低
C、Km增高，Vm增高
D、Km增高，Vm不变
4、米氏常数Km可以用来度量
A、酶和底物亲和力大小
B、酶促反应速度大小
C、Km值越大，亲和力越大
D、酶的稳定性
5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的
A、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
B、与酶蛋白的结合比较疏松
C、都是金属离子
D、是一种结合蛋白质
6、全酶是指什么
A、酶的辅助因子以外的部分
B、酶的无活性前体
C、一种需要辅助因子的酶，包含了酶蛋白和辅助因子
D、酶原的激活
7、有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的活性基团是由哪一种氨基酸残基携带
A、Gly
B、Glu
C、Leu
D、Ser
8、酶的化学修饰：
A、是酶促反应
B、磷酸化后酶的活性均减弱
C、磷酸化、去磷酸化由同一个酶催化
D、磷酸化后酶的活性均增强
9、酶之所以具体有催化活性，是由于
A、酶具有活性中心
B、酶活性中心以外的必需集团
C、酶活性中心以内的必需集团
D、酶含有酶蛋白
10、形成过渡态对酶促反应的作用，错误的是
A、有利于提高局部的底物浓度
B、有利于底物的定向排列
C、有利于酶和底物更紧密的结合
D、把分子内反应转变为分子间反应
11、真核生物mRNA结构特点不包括
A、5‘端有帽子结构’
B、3‘端有多聚A尾’
C、成熟的mRNA和DNA是能够完整配对的
D、帽子和尾巴结构上有特异的蛋白质与之结合
12、在蛋白质的生物合成中，真正将核苷酸的语言翻译为氨基酸的语言的是
A、mRNA
B、tRNA
C、rRNA
D、核糖体
13、维系皮肤弹性的胶原蛋白中，哪种二级结构含量丰富
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规则卷曲
14、蛛丝蛋白具有良好的弹性和韧性，是由于具有较多的哪些二级结构
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、β-转角
D、无规则卷曲
15、酶原激活的生理意义包括
A、促进机体生长发育
B、使酶在特定的时间发挥作用
C、使酶在特定的空间发挥作用
D、作为酶的储存形式
E、在需要时，迅速动员发挥作用
16、酶和医学的关系，叙述正确的是
A、酶和部分疾病的发生有关
B、酶与临床医学有密切的关系，但与基础医学研究无关
C、限制性核酸内切是分子生物学的常用工具酶
D、酶可以辅助部分疾病的诊断
E、酶可以作为部分疾病治疗的手段
生物大分子的结构与功能团队作业
1、请同学们以小组为单位，积极查找资料，制作生物大分子结构功能的科普宣传海报，选题参考：酶和酵素、酶的发展史、蛋白质结构解析、**药物作用原理、DNA探秘、有机磷农药应用注意等等，
第四章 糖代谢
糖代谢测验
1、6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是
A、ADP
B、1，6-二磷酸果糖
C、AMP
D、2，6-二磷酸果糖
E、Pi
2、糖酵解途径中，下列哪种酶催化的反应不可逆
A、己糖激酶
B、磷酸己糖异构酶
C、醛缩酶
D、3-磷酸甘油醛脱氢酶
3、在糖酵解过程中，下列那种酶不是关键酶
A、葡萄糖激酶
B、6-磷酸果糖激酶-1
C、丙酮酸激酶
D、醛缩酶
4、由己糖激酶催化反应的逆反应所需的酶是
A、果糖二磷酸酶
B、葡萄糖-6-磷酸酶
C、6-磷酸果糖激酶-2
D、糖原磷酸化酶
5、在糖原合成中起始步骤是葡萄糖首先生成
A、1-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸葡萄糖
C、6-磷酸果糖
D、1，6-二磷酸果糖
6、合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是
A、葡萄糖
B、UDPG
C、1-磷酸葡萄糖
D、6-磷酸葡萄糖
7、糖原合成是耗能过程，1个葡萄糖转变为糖原分子中的一个葡萄糖单位，共消耗几分子ATP
A、1
B、2
C、3
D、4
8、肌糖原不能直接补充血糖的原因是
A、缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
B、缺乏糖原磷酸化酶
C、缺乏脱支酶
D、缺乏己糖激酶
9、1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化
A、4
B、5
C、6
D、8
10、三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是
A、柠檬酸 → 异柠檬酸
B、异柠檬酸 → α-酮戊二酸
C、α-酮戊二酸 → 琥珀酰CoA
D、琥珀酰CoA → 琥珀酸
11、成熟红细胞具有下列哪条代谢途径
A、糖原合成
B、糖原分解
C、糖酵解
D、糖有氧氧化
12、体内能降低血糖的激素是
A、胰岛素
B、甲状腺素
C、糖皮质激素
D、肾上腺素
13、在无氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的生理意义是
A、防止丙酮酸的堆积
B、为糖异生提供原料
C、可产生较多的ATP
D、生成NAD+以利于3-磷酸甘油醛脱氢酶所催化的反应持续进行
E、乳酸循环的需要
14、1分子丙酮酸彻底氧化还原为CO2和H2O，共释放多少能量
A、10
B、11
C、11.5
D、12
E、12.5
15、） 关于三羧酸循环下列哪一项描述是错误的
A、是可逆的
B、三大物质最终氧化途径
C、在线粒体中进行
D、三大物质代谢的中心枢纽
E、1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环可以生成10分子ATP
F、1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环,可以生成1分子FADH2，3分子NADH+H+
G、1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环,进行1次底物水平磷酸化
16、磷酸戊糖途径的生理意义哪项是错误的
A、该途径可以为核苷酸的生成提供原料
B、该途径生成的NADPH+H+可以为脂肪酸等物质的生成供氢
C、该途径生成的NADPH+H+可以帮助非营养物质增强极性，从而排出体外
D、该途径生成的NADPH+H+具有抗氧化性
E、该途径生成的NADPH+H+可以进行氧化磷酸化，生成能量
17、成熟红细胞具有下列哪条代谢途径
A、糖无氧氧化（糖酵解）
B、糖有氧氧化
C、糖原合成
D、糖原分解
E、糖异生
18、参与葡萄糖合成糖原的核苷酸有
A、ATP
B、GTP
C、UTP
D、CTP
E、dTTP
19、能进行糖异生的器官有
A、肝脏
B、大脑
C、红细胞
D、骨骼肌
E、肾脏
20、长期 饥饿时下列哪些途径增强
A、糖无氧氧化
B、糖有氧氧化
C、糖原合成
D、糖原分解
E、糖异生
21、6-磷酸葡萄糖可进入下列哪些代谢途径
A、糖无氧氧化
B、糖有氧氧化
C、磷酸戊糖途径
D、糖原合成
E、糖原分解
F、糖异生
22、糖异生的原料有哪些
A、乳酸
B、甘油
C、脂肪酸
D、乙酰辅酶A
E、生糖氨基酸
F、丙酮酸
葡萄糖代谢总图
1、糖代谢思维导图要求：1.请同学们注意，不是思维导图形式， 而是代谢图，将葡萄糖的6条代谢途径汇在一张图上 2.手绘、电脑绘制均可，但要认真整洁。3. 每位同学制作一份，大家可以互相讨论之后，再制作。4.作品上标明班级（教学大班）-登陆序号-姓名
第九章 物质代谢的整合和调节
翻转课堂-物质代谢的整合和调节
1、体内重要组织和器官的代谢有什么特点？（肝、脑、脂肪组织、肾等任选一种）
学习通生物化学_20
生物化学是一门探究生物体内分子结构和功能的学科，它与生物学、化学、生物物理学等学科有着密切的联系。生物化学研究的对象包括蛋白质、核酸、糖类、脂质等生物分子，也包括其相互作用和代谢途径。
本篇将会介绍以下几个方面的内容：
1. 嘌呤代谢
嘌呤是构成核酸的两种碱基之一，它在体内的代谢经过多个酶的作用，最终生成尿酸排出体外。嘌呤代谢的异常会导致疾病的发生，如痛风、遗传性腺嘌呤磷酸合成酶缺乏症等。
2. 糖代谢
糖类是生物体内最重要的能量来源之一，它通过多个途径参与代谢。其中葡萄糖通过糖酵解途径转化为丙酮酸，产生ATP分子进行细胞的能量供应。糖类的代谢也与多种疾病相关，如糖尿病、糖原病等。
3. 脂质代谢
脂质是生物体内的重要组分，包括多种脂肪酸、甘油和胆固醇等。脂质代谢包括脂肪酸合成、脂肪酸氧化和脂质质膜的形成等过程。脂质代谢的异常会导致多种代谢性疾病的发生，如高脂血症、肥胖症等。
4. 氨基酸代谢
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，它在体内通过一系列酶的作用转化为能量或者其他生物分子。氨基酸代谢异常会导致多种疾病的发生，如苯丙酮尿症、半胱氨酸尿症等。
5. 核酸代谢
核酸是构成基因的重要分子，它在体内通过一系列酶的作用参与代谢。核酸代谢异常会导致多种疾病的发生，如DNA损伤引起的肿瘤、核苷酸代谢缺陷症等。
6. 氧化还原反应
氧化还原反应是生物体内最重要的代谢途径之一，它参与细胞呼吸过程、产生ATP分子等。氧化还原反应的异常会导致多种代谢性疾病的发生，如酒精性肝炎、糖尿病等。
以上就是本篇的内容，希望对读者有所帮助。
管理风险体现在哪些方面 ( )
A.(拓展题)创业团队的构成要素包括 ( )
B.下列属于糖尿病患者典型症状的是（）
C.我们进入大学，发现自己能量少了，从那些方面可以变得强大（ ）。
D.症状为鼻塞的时候选择含有什么成分的感冒药（ ）
对领导方式的选择起主要作用的是（）
A.理想信念是人类特有的精神现象。他们的形成是天生的。
B.劣质UV镜不会对成像造成破坏。
C.有理数都可以化为无穷循环小数. （ ）
D.综合布线系统中直接与用户终端设备相连的子系统是（）
粒状珠光体与片状珠光体的性能相比较( )。
A.“诚招天下客，誉从信中来”，这是中华民族传统道德文化中有关商业道德的精髓。
B.“有根”之脉象是指( )
C.广告策划书中的市场分析部分一般要包括哪些内容
D.PowerPoint中,要切换到幻灯片的黑白视图,应选择( )。
把因隧道洞室的开挖引起应力发生变化的那部分岩土体，称之为危岩。
A.以下选项属于公共关系实施步骤的是 。
B.人中涂风油精可以预防呼吸道疾病
C.公共关系的媒介是公众。公众既可以是社会组织,也可以是个人。()
D.下列哪个自然保护区属于综合型的自然保护区（ ）。
《泼墨仙人图》是一幅（）。
A.以下不属于温室气体的是（）
B.下列属于飞机飞行性能的是
C.我国北方雨水较少，故屋顶设计坡度小，而南方雨水多，屋顶设计坡度就较大。（ ）
D.青霉素分子中含（）手性碳原子
我国规划建设的以高速公路为主的公路网主骨架，被称为“三横五纵”。
A.以下适合幼儿阅读的书籍是（ ）。
B.下列不属于应变式传感器采用的温度补偿方法的是。
C.上式为薄荷醇的结构式，理论上所具有的立体异构体数目应为:
D.接听顾客电话时不可以嚼口香糖。
血液中不易查到的HBV抗原是HBeAg。
A.不属于镧系收缩导致的性质相似而难以分离的元素是
B.往Cu-Zn原电池的负极中加入氨水，则电池电动势将
C.不同酯间的缩合反应中，利用碳酸二乙酯向分子内引入什么基团
D.公共演讲中的“共鸣”是指
下列不属于印度古典舞的是（）。（2分）
A.在先张法施工中，单根冷拔钢丝的张拉可采用（ ）等。
B.气相反应器进口阀选什么形式
C.86．下列选项中（）属于酒吧调酒设备。
D.原始rna,称为mrna
古代帝王的礼制服装上绘制的图案称为“章”。
A.由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生：
B.一个没有做老板的欲望的人是无法创业的。
C.真理与谬误的关系是（ ）。
D.框架梁的支座负筋延伸长度怎样规定的（ ）
在下面关于梁、挠度和转角的讨论中，结论( )是正确的。
A.支票的提示付款期限为自出票日起（)内。
B.下面描述流体流动的诗句有哪些
C.如果错过了关键期 , 将会对以后的成长发展带来难以补偿的影响
D.新王国埃及与西亚文明广泛交往。
右肺动脉横断层面上的肺段不包括
A.偶第三方，东风风光，梵蒂冈梵蒂冈。
B.嘴唇过厚，唇膏应选用偏冷的颜色。
C.任何科学理论都不能穷尽真理，只能在实践中不断开辟认识真理的道路。这说明（）。
D.楔键的上表面和轮毂键槽的底部有（ ）的斜度。
由莫尔积分求得的位移是（ ）。
A.周邦彦的《少年游》中的人物有（）
B.莱卡属于三大合成材料中的
C.在定义表单时，如果不定义表单域，表单中的数据就无法传送到后台服务器。
D.6.测齿厚时，分度圆的弦齿高误差对齿厚偏差有影响。（ ）
字体的平衡关系包括哪两种平衡关系
A.段落首行缩进字符需要靠敲空格来实现
B.a.氨、b.脂肪胺、c.芳香胺的碱性强弱顺序是：
C.企业在做广告的时候“法无明文禁止即可为”。( )
D.在我国车流组织的直接体现就是列车编组计划。_
在中华民族悠久的历史中,始终发挥着民族精神的核心作用的是 ( )
A.人生价值的评价方法是（）
B.生物医用金属材料在使用时，要注意以下的特性：
C.相对于乡村环境，城市的主要问题不包括（ ）
D.机会识别和创造能力应如何培养
