知到细胞培养技术（19秋冬）答案(知到期末答案)
知到细胞培养技术（19秋冬）答案(知到期末答案)
1、知到知判断题：
发酵工程实训场地应采用通风、细胞排毒、培养隔离等安全防范措施。技术有毒物质应有专人保管，秋冬期末专人使用，答案答案严格登记。知到知
选项：
A:错
B:对
答案:【对】
2、细胞判断题：
发酵工程实训中特别要注意，培养带有菌体的技术废水和有毒的废水应按有关规定处理后再排放。
选项：
A:对
B:错
答案:【对】
3、秋冬期末判断题：
发酵工程实训使用的答案答案电器设备很多，如果使用不当，知到知会造成严重的细胞危害，甚至危及生命。培养安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，多人监护。
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
4、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【对】
5、判断题：
废弃的培养物集中后，先用来苏水浸泡后再行处理。
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
6、判断题：
一般的酸、碱溶液，应该先用水大量稀释才可以排放。
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
7、判断题：
选项：
A:错
B:对
答案:【错】
8、判断题：
检修发酵罐等大型设备时，应先将搅拌开关的电源拔下，再由一人操作即可。
选项：
A:错
B:对
答案:【错】
9、多选题：
下列属于发酵工程实训中安全须知的有（ ）。
选项：
A:发酵工程实训，一刻也离不开水，而且必须保证有足够的水压。
B:菌种是国家的重要资源，未经批准，一律不准将带菌的物品带出室外。
C:安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，一人监护。
D:实训场地应采用通风、排毒、隔离等安全防范措施。
答案:【发酵工程实训，一刻也离不开水，而且必须保证有足够的水压。
;
菌种是国家的重要资源，未经批准，一律不准将带菌的物品带出室外。
;
安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，一人监护。
;
实训场地应采用通风、排毒、隔离等安全防范措施。
】
1、多选题：
下列对制药车间洁净区人员的管理描述正确的是（ ）。
选项：
A:根据生产操作室的面积，风流量计算，规定每个岗位的定员人数，不得超员。
B:洁净区仅限于本区工作人员和经批准的人员进入。
C:外部进入洁净区人员，每次不超过10人。
D:外来参观人员进入洁净区，须经生产部批准，由生产部或生产车间派熟悉洁净区进入程序及有关制度的人员陪同。
答案:【根据生产操作室的面积，风流量计算，规定每个岗位的定员人数，不得超员。
;
洁净区仅限于本区工作人员和经批准的人员进入。
;
外来参观人员进入洁净区，须经生产部批准，由生产部或生产车间派熟悉洁净区进入程序及有关制度的人员陪同。
】
2、单选题：
选项：
A: 换鞋→一更→二更→换鞋→洁净区
B: 换鞋→二更→一更→换鞋→洁净区
C: 换鞋→二更→换鞋→一更→洁净区
D: 换鞋→一更→换鞋→二更→洁净区
答案:【 换鞋→一更→换鞋→二更→洁净区
】
3、单选题：
选项：
A:用流水将两手污物及泡沫冲洗干净。
B:用流水充分润湿双手直到腕部。
C:以5mL洗涤剂均匀涂布于双手润湿部位，并反复揉搓1-2min以上。
D:洗手后不得涂抹护肤用品。
答案:【以5mL洗涤剂均匀涂布于双手润湿部位，并反复揉搓1-2min以上。
】
4、单选题：
选项：
A:工作中尽量减少非生产要求的动作，避免剧烈动作。
B:进入生产区后，应在本岗位所需区域内工作，不得串岗。
C:搬运物料时，应按规定路线运送，可穿越其它工作区域。
D:凡需带手套操作人员，除正常生产动作外，不应伸手乱摸设备及无关物料。
答案:【搬运物料时，应按规定路线运送，可穿越其它工作区域。
】
5、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
6、单选题：
下列关于生产车间环境检查错误的有（ ）。
选项：
A:环境相对湿度45~75%。
B:环境温度应控制在18~26℃。
C:环境应保持整洁，门窗玻璃、墙面和顶棚应洁净完好。
D:环境灯光不能低于300勒克斯，灯罩应密封完好。
答案:【环境相对湿度45~75%。
】
7、多选题：
下列关于车间生产中自我检查正确的有（ ）。
选项：
A:在洁净室内不得梳头，甚至不能碰头发。
B:进出洁净区严格执行人员净化程序，经过二次更衣。
C:随时注意个人清洁卫生，至少每4日洗一次澡。
D:返回洁净区工作前的10分钟内不得吸烟。
答案:【在洁净室内不得梳头，甚至不能碰头发。
;
进出洁净区严格执行人员净化程序，经过二次更衣。
】
8、单选题：
选项：
A:30万级
B:千级
C:百级
D:万级
答案:【千级】
1、多选题：
下列属于原料加工处理的有（ ）。
选项：
A:糖蜜稀释液的制备
B:原料粉碎
C:原料除铁
D:淀粉水解糖的制备
答案:【糖蜜稀释液的制备
;
原料粉碎;
原料除铁;
淀粉水解糖的制备
】
2、单选题：
下列关于原料加工处理操作注意事项描述错误的有（ ）。
选项：
A:粉碎机操作时应注意每次投料要均匀缓慢；设备不得长时间超负荷运转，如有异常应立即停车检查。
B:设备操作后应进行设备状态与完好检查，辅助设备检查，操作前不用检查。
C:设备操作结束后清场。
D:磁铁分离器操作时应注意每次投料要均匀；设备不得长时间超负荷运转，运转一定时间，需停机清除盛铁盒内的金属杂质。
答案:【设备操作后应进行设备状态与完好检查，辅助设备检查，操作前不用检查。
】
3、多选题：
下列原料加工处理后结果处理正确的有（ ）。
选项：
A:将原始记录按原始记录填定制度填写完毕，纳入批生产记录。
B:操作人员退出生产区，按进入生产区时的程序执行。
C:按生产区清洁消毒规程对本生产区域进行清场，并填写清场记录，纳入批生产记录，经实训教师复核。
D:将本工序制备好的原料放入指定干净容器内，以备下一道工序使用。
答案:【将原始记录按原始记录填定制度填写完毕，纳入批生产记录。
;
按生产区清洁消毒规程对本生产区域进行清场，并填写清场记录，纳入批生产记录，经实训教师复核。
;
将本工序制备好的原料放入指定干净容器内，以备下一道工序使用。
】
4、单选题：
选项：
A:GLP
B:GSP
C:GMP
D:GAP
答案:【GMP】
5、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
6、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
7、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【错】
8、判断题：
选项：
A:对
B:错
答案:【对】
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