智慧树身边的营养学(山东联盟)答案(知到2023年完整答案)
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1、智慧单选题:
中国营养学会2000年制定的树身膳食营养素参考摄入量不包括
选项:
A:RNI
B:AI
C:RDA
D:EAR
答案:【RDA】
2、单选题:
制定0-6个月AI的营养依据是
选项:
A:制定0-6个月AI的依据是
B:随机临床干预研究
C:母乳摄入量和各种营养素的含量
D:人体代谢研究
答案:【母乳摄入量和各种营养素的含量】
3、单选题:
营养素的学山作用是
选项:
A:
其他三项都是
B:
参与构成机体组织、细胞
C:
调节机体的东联到年答案生理活动
D:
供给机体能量
答案:【
其他三项都是
】
4、多选题:
下列叙述正确的盟答是
选项:
A:EAR是能够满足某一特定人群50%个体需要量的摄入水平
B:日常摄入量低于EAR的个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例
C:可以从AI来推测EAR
D:EAR是能够满足某一特定人群绝大多数个体需要量的摄入水平
答案:【EAR是能够满足某一特定人群50%个体需要量的摄入水平;日常摄入量低于EAR的个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例】
5、多选题:
产能营养素分为
选项:
A:蛋白质
B:碳水化合物
C:脂类
D:维生素
答案:【蛋白质;碳水化合物;脂类】
6、案知多选题:
微量营养素包括
选项:
A:蛋白质
B:矿物质
C:维生素
D:水
答案:【矿物质;维生素】
7、完整判断题:
EAR是智慧制定RNI的基础
选项:
A:对
B:错
答案:【对】
8、判断题:
UL不是树身一个建议的摄入水平
选项:
A:对
B:错
答案:【对】
9、判断题:
UL的营养主要用途是检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒
选项:
A:对
B:错
答案:【对】
10、学山判断题:
AI能满足目标人群中几乎所有个体的东联到年答案需要
选项:
A:错
B:对
答案:【对】
1、单选题:
蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为
选项:
A:苏氨酸和缬氨酸
B:亮氨酸和酪氨酸
C:半胱氨酸和酪氨酸
D:胱氨酸和脯氨酸
答案:【半胱氨酸和酪氨酸】
2、盟答单选题:
与人体氨基酸模式最为接近的案知食物是
选项:
A:白菜
B:鸡蛋清
C:牛肉
D:土豆
答案:【鸡蛋清】
3、单选题:
当摄入氮大于排出氮时机体处于
选项:
A:正氮平衡
B:其他三项都不正确
C:负氮平衡
D:零氮平衡
答案:【正氮平衡】
4、单选题:
计算氨基酸模式时,将哪种氨基酸定为1与其比较
选项:
A:赖氨酸
B:色氨酸
C:半胱氨酸
D:蛋氨酸
答案:【色氨酸】
5、单选题:
氮平衡的公式
选项:
A:氮平衡=摄入氮-尿氮
B:氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪代谢氮)
C:氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)
D:氮平衡=摄入氮-粪氮
答案:【氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)】
6、多选题:
蛋白质的生理功能有
选项:
A:构成机体重要的生理活性物质
B:抗生酮作用
C:供给能量
D:机体主要构成成分
答案:【构成机体重要的生理活性物质;供给能量;机体主要构成成分】
7、多选题:
以下属于机体必需氨基酸的是
选项:
A:苏氨酸
B:蛋氨酸
C:色氨酸
D:丝氨酸
答案:【苏氨酸;蛋氨酸;色氨酸】
8、多选题:
充分发挥食物蛋白互补作用的原则包括
选项:
A:进食的量大些
B:食用时间尽量接近
C:食物生物学种属远些
D:搭配的种类多些
答案:【食用时间尽量接近;食物生物学种属远些;搭配的种类多些】
9、多选题:
下列人体状况属于正氮平衡的是
选项:
A:老年人
B:生长发育期的儿童
C:疾病恢复期
D:孕妇
答案:【生长发育期的儿童;疾病恢复期;孕妇】
10、多选题:
蛋白质互补作用的目的包括
选项:
A:为了提高必需氨基酸的消化率
B:为了使混合蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
C:提高蛋白质的营养价值
D:相互补充必需氨基酸的不足
答案:【为了使混合蛋白质氨基酸模式更接近人体需要;提高蛋白质的营养价值;相互补充必需氨基酸的不足】
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A.风机盘管型号FP-5WA-Z/A,Z表示纵向安装。
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D.485ce59a87ef407b8ff25a42d09cbddd.jpg
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B.Choose the phrases to make complete
C.a resident of Shanghai
D.要比较数据间的多少关系,应选择的图表是( )
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C.2. The fire started because the
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