超星制茶学答案(学习通2023完整答案)

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绪论

第一节 茶叶产销简况随堂测验

1、超星哪个国家是制茶世界茶树的原产地？
A、印度
B、学答习通中国
C、案学日本
D、完整肯尼亚

2、答案全球茶叶种植面积最大的超星国家是？
A、中国
B、制茶印度
C、学答习通肯尼亚
D、案学斯里兰卡

3、完整世界市场茶叶出口以哪个茶类为主？
A、答案绿茶
B、超星红茶
C、制茶白茶
D、学答习通黑茶

4、世界茶叶出口量排名第一的是哪个国家？
A、中国
B、印度
C、肯尼亚
D、斯里兰卡

5、世界是主要生产的茶类？
A、红茶
B、绿茶
C、乌龙茶
D、黑茶

第二节 制茶和茶类发展史随堂测验

1、我国古代劳动人民最早是采用何种方法加工茶鲜叶的？
A、蒸青
B、炒青
C、烘青
D、潦青

2、在我国最早形成的茶类是？
A、白茶
B、黄茶
C、红茶
D、绿茶

3、在我国六大茶类的形成过程中，最晚出现的茶类是？
A、绿茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、黑茶

4、在我国制茶技术的演变历程中，先形成的是蒸青工艺，而后才演变到炒青工艺。

茶叶产销简况

1、哪个国家是世界茶树的原产地？
A、中国
B、日本
C、肯尼亚
D、印度

2、全球茶叶种植面积最大的国家是？
A、印度
B、肯尼亚
C、中国
D、日本

3、世界市场茶叶出口以哪个茶类为主？
A、绿茶
B、红茶
C、白茶
D、黑茶

4、世界茶叶出口量排名第一的是哪个国家？
A、肯尼亚
B、日本
C、中国
D、印度

5、中国产销量最大的茶类是？
A、绿茶
B、红茶
C、黑茶
D、乌龙茶

学习通制茶学

茶是一种非常受欢迎的饮品，也是中国的国饮。茶的历史悠久，制茶的工艺也非常复杂。如果你对茶的制作过程感兴趣，那么学习通制茶学课程会是一个不错的选择。

课程概述

学习通制茶学课程是一门介绍茶的制作过程和茶叶品饮的课程。课程的内容包括：品茶技巧、茶的分类和品种、制茶的基础知识、茶叶保鲜和储存、茶的福利和文化等方面。

课程目标

通过学习本课程，你将能够：

• 了解各种茶叶的品种和分类；
• 掌握制茶的基础知识和技巧；
• 了解茶叶保鲜和储存的方法；
• 掌握品茶的基本技能；
• 了解茶文化和茶福利。

课程大纲

本课程包括以下内容：

第一章 茶叶的分类和品种

• 1.1 茶的分类
• 1.2 绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶
• 1.3 花茶和香片茶

第二章 制茶的基础知识

• 2.1 采茶
• 2.2 加工
• 2.3 炒青
• 2.4 揉捻
• 2.5 发酵
• 2.6 烘干

第三章 茶叶的保鲜和储存

• 3.1 茶叶的保鲜
• 3.2 茶叶的储存

第四章 品茶技巧

• 4.1 茶具的选择
• 4.2 泡茶的方法
• 4.3 品茶的要点
• 4.4 茶的品饮顺序

第五章 茶文化和茶福利

• 5.1 茶文化
• 5.2 茶的福利

课程特色

本课程的特色在于：

• 详细介绍茶叶的分类和品种，让学习者对茶叶有更深入的了解；
• 详细介绍制茶的基础知识和技巧，让学习者掌握制茶的过程；
• 讲解茶叶的保鲜和储存方法，让学习者知道如何保存茶叶；
• 详细介绍品茶技巧，让学习者能够独立品饮茶叶；
• 介绍茶文化和茶福利，让学习者了解茶的历史和文化价值。

课程结构

本课程共分为五个章节，每个章节包括多个小节。每个小节包括视频讲解、文字说明和练习题。学习者可以根据自己的学习进度和时间自由学习，学习结束后需要完成一份考试，考试通过后即可获得结业证书。

总结

学习通制茶学课程是一门非常实用的课程，无论你是想了解茶叶的分类和品种、想学习制茶的基础知识、想掌握品茶的技巧，还是想了解茶文化和茶福利，都可以在本课程中找到答案。如果你对茶叶感兴趣，不妨加入学习通制茶学课程，提升自己的茶艺水平。